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幼兒園《臘八節(jié)》教案（精選15篇）
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。教案應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編精心整理的幼兒園《臘八節(jié)》教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園《臘八節(jié)》教案 1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、臘八粥，各種常見(jiàn)的豆類和米類。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動(dòng)過(guò)程：
1、臘八粥里的秘密
——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會(huì)是什么東西呢？（初步感知它的味道）
——看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）
——小結(jié)：原來(lái)臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。
2、豆寶寶、米寶寶來(lái)分家
——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開(kāi)來(lái)，并將豆和米放入不同開(kāi)口大小的容器中）
——展示幼兒分的結(jié)果：
A、看看這些豆寶寶你認(rèn)識(shí)嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見(jiàn)的豆類，鼓勵(lì)幼兒從顏色、大小、形狀進(jìn)行區(qū)分，并知道它們的名字）
B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來(lái)看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會(huì)有什么好聽(tīng)的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）
——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營(yíng)養(yǎng)員阿姨做臘八粥。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3、通過(guò)學(xué)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知，集體體驗(yàn)過(guò)臘八的快樂(lè)。
4、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂(lè)學(xué)的良好素質(zhì)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
能夠用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受，體驗(yàn)集體過(guò)臘八節(jié)的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT、各種制作臘八粥的材料（實(shí)物）等。
活動(dòng)過(guò)程:
一、開(kāi)始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月初八是臘八節(jié)
師：你們知道今天是什么節(jié)日嗎？
師：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
二、基本部分
1、臘八節(jié)知多少。
師：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著許多故事（口述兩三個(gè)傳說(shuō)）。
2、介紹臘八粥
師：你們吃過(guò)臘八粥嗎？
師：你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢？請(qǐng)你簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓…)
師：臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
3、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。
師：請(qǐng)你用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材，了解臘八粥食料的名稱
幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米…
4、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的'材料!
三、結(jié)束部分
今天我們學(xué)習(xí)了臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí)，知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，并且懂得關(guān)心愛(ài)護(hù)需要幫助的人，給他們送去溫暖。
四、延伸部分
小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧！
活動(dòng)反思：
臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，蘊(yùn)含豐富的教育意義，如果直接給孩子自講解會(huì)顯得枯燥乏味，孩子們也沒(méi)有多大興趣，因此，我通過(guò)多媒體PPT課件方式展示臘八節(jié)特有的習(xí)俗，孩子們看的認(rèn)真，聽(tīng)的仔細(xì)，互相討論，活動(dòng)結(jié)束后依然沉浸在臘八節(jié)的溫暖中。在這一活動(dòng)中，通過(guò)觀察、比較的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來(lái)和傳說(shuō)，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了活動(dòng)和生活相結(jié)合的教育原則。
幼兒園《臘八節(jié)》教案 2
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、通過(guò)故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
4、通過(guò)討論，激發(fā)過(guò)節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過(guò)節(jié)。
5、讓幼兒知道節(jié)日的.時(shí)間。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；
3、教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。
活動(dòng)過(guò)程
一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)
2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)
(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節(jié)?
2、故事告訴我們什么呢?
3、臘八粥里面都有什么呢?
(重點(diǎn)突出：勤勞的人)
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。
活動(dòng)延伸：
臘八節(jié)除了有好聽(tīng)的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。
過(guò)了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
幼兒園《臘八節(jié)》教案 3
教育目標(biāo)：
1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4.愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
5.激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài)，培養(yǎng)幼兒的.動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
6.學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備：
1.準(zhǔn)備課件《臘八粥》
2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4.識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生教學(xué)過(guò)程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1.認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
2.學(xué)念兒歌：臘八粥
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。
3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂(lè)五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)
幼兒園《臘八節(jié)》教案 4
設(shè)計(jì)思路
中國(guó)的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過(guò)上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國(guó)人民智慧的結(jié)晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國(guó)的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少？就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西？臘八節(jié)的來(lái)歷？”這些問(wèn)題，都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的'。
本次活動(dòng)的重點(diǎn)，就是想通過(guò)繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗，引發(fā)幼兒對(duì)中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會(huì)傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義。
活動(dòng)目標(biāo)
1.聽(tīng)故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。
2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。
3.體驗(yàn)故事給人們帶來(lái)的美好情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。
2.8種臘八食材圖片。
活動(dòng)過(guò)程
一、欣賞封面，引發(fā)興趣
1.教師引導(dǎo)幼兒觀察畫面人物，對(duì)故事人物感興趣。
提問(wèn)：封面上有誰(shuí)？長(zhǎng)得什么樣子？她在那里做什么？
2.出示圖書(shū)名字
提問(wèn)：書(shū)名中提到的東西，畫面上有嗎？猜猜故事里除了胖嫂，還有一個(gè)主角會(huì)是誰(shuí)？
二、傾聽(tīng)故事，理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測(cè)內(nèi)容并能用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述
1.出示PPT1-2頁(yè)，提問(wèn)：
小燕子一家住在哪里？它們要干什么？（觀察景色的變化和燕子一家的變化。）
說(shuō)說(shuō)燕子為什么要去南方過(guò)冬。
2.出示PPT3-5頁(yè)，提問(wèn)：
小燕子看見(jiàn)胖嫂在做什么？
胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西？為什么？（觀察畫面，用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述。）
3.出示PPT第6頁(yè)
匾里一共有哪幾樣?xùn)|西？你都認(rèn)識(shí)嗎？猜猜胖嫂要做什么？（鼓勵(lì)孩子說(shuō)出食材的名稱、顏色。）
4.出示PPT7-8頁(yè)
什么季節(jié)到了，小燕子用銜來(lái)的八樣?xùn)|西做了什么？
三、記八寶，玩游戲
1.出示實(shí)物，分辨和認(rèn)識(shí)“八寶”
小燕子用食材來(lái)做項(xiàng)鏈，打扮自己，你覺(jué)得它們可以用來(lái)做什么？
2.游戲：八寶蹲
游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開(kāi)始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng)，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。
四、自助閱讀，自主講述（圖書(shū)第9-13頁(yè)）
1.設(shè)疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢？后來(lái)發(fā)生了什么事？
2.和同伴一起看畫面（從“吃臘八粥咯“到最后。）
胖嫂煮的是什么粥？
看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的？
這一天小燕子過(guò)得開(kāi)心嗎？你知道這天是什么節(jié)日？
小結(jié)：臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過(guò)完臘八就要過(guò)年啦！
活動(dòng)延伸
欣賞童謠：
過(guò)了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，
過(guò)了臘八就是年；
臘八粥，真香甜，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
幼兒園《臘八節(jié)》教案 5
一、主題節(jié)日背景：
農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年。”以往，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。
二、主題總目標(biāo)：
1、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2、了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)小朋友園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：
健康：認(rèn)識(shí)各種常見(jiàn)粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營(yíng)養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。
語(yǔ)言：樂(lè)意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。
科學(xué)：對(duì)周圍的.事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。
藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)小朋友感受美術(shù)活動(dòng)的樂(lè)趣。感受不同音樂(lè)形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂(lè)活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛(ài)的重要和快樂(lè)，樂(lè)于與人交流。
四、主題參考課程
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)和交流。
2、能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。
3、了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要愛(ài)惜糧食。
數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。
2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。
3、激發(fā)小朋友對(duì)數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)小朋友積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。
語(yǔ)言《臘日》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)美好情感的追求。
2、小朋友喜歡朗讀古詩(shī)，并能通過(guò)聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。
音樂(lè)《拾豆豆》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演
2、初步懂得豐收不忘愛(ài)惜勞動(dòng)果實(shí)的道理
科學(xué)《認(rèn)識(shí)各種豆》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)小朋友大膽表述豆類的特征及用途。
2、了解、認(rèn)識(shí)各種豆類食品，激發(fā)小朋友喜歡吃豆類食品。
美術(shù)《豆豆貼畫》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解各種豆子的特征及其作用。
2、充分發(fā)揮小朋友的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。
娛樂(lè)游戲《炒豆豆》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 學(xué)會(huì)念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動(dòng)作。
2、掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
3、樂(lè)意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來(lái)的樂(lè)趣。
五、主題家長(zhǎng)社會(huì)資源：
1、建議家長(zhǎng)在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
3、情感資源：邀請(qǐng)爺爺奶來(lái)小朋友園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂(lè)，增進(jìn)情感。
六、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1、收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。
3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4、教室外墻制作兩顆祈福樹(shù)，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
七、主題總目標(biāo)：
教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，讓小朋友在看看、說(shuō)說(shuō)、唱唱、跳跳、做做的活動(dòng)中，加深小朋友對(duì)臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂(lè)。在教學(xué)過(guò)程中，教師能注重給小朋友創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，給予小朋友充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會(huì)，采用開(kāi)放式的教學(xué)方法，注意動(dòng)靜交替，讓孩子們始終積極參與活動(dòng)，使他們的語(yǔ)言表達(dá)能力、動(dòng)手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級(jí)情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程，及時(shí)將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。
幼兒園《臘八節(jié)》教案 6
[教學(xué)目標(biāo)］
1.會(huì)寫13個(gè)生字，積累本課詞語(yǔ)。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文。學(xué)習(xí)文中的人物對(duì)話，以及有詳有略的敘事方法。
3.通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫，感受人物心理活動(dòng)的變化，體會(huì)人物的性格特點(diǎn)，感受八兒與家人間的親情。
4.通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的了解，感受我國(guó)民風(fēng)民俗的無(wú)比美好。
�。劢虒W(xué)重難點(diǎn)］
1.學(xué)習(xí)文中有詳有略的敘事方法。
2.通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫，感受人物心理活動(dòng)的變化，體會(huì)人物的性格特點(diǎn)。
�。劢虒W(xué)課時(shí)］
2課時(shí)
第一課時(shí)
�。劢虒W(xué)過(guò)程］
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課文
1.請(qǐng)同學(xué)們分成男生組和女生組比賽，每人10秒內(nèi)說(shuō)出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日以及與之相對(duì)應(yīng)的風(fēng)俗習(xí)慣，說(shuō)得多的獲勝。
2.一個(gè)一個(gè)的傳統(tǒng)節(jié)日，猶如中國(guó)民俗文化里的璀璨珍珠，而那些隨著節(jié)日應(yīng)運(yùn)而生的主題活動(dòng)，那么是那一根堅(jiān)韌的絲線，串起親情，串起友愛(ài)，串起老百姓對(duì)幸福生活的無(wú)限憧憬。今天，我們大家一起來(lái)欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說(shuō)《臘八粥》，感受又一個(gè)節(jié)日帶給我們的香甜味道。
再解讀“臘”字：“臘”是中國(guó)古代祭祀祖先和神靈的一種極為重要的祭典。臘祭的日期經(jīng)常改變，但都在每年的最后一個(gè)月舉行。由于這個(gè)祭祀非常重要，所以這個(gè)月份也被稱為臘月�！�
二、初讀課文，掃清字詞障礙
1.出示學(xué)習(xí)要求
〔1〕自由朗讀課文，借助拼音讀準(zhǔn)字音，掃清生字障礙，把課文讀通順。
〔2〕根據(jù)自學(xué)生字的方法，掌握字形字音，標(biāo)準(zhǔn)書(shū)寫，注重積累。
〔4〕標(biāo)出自然段序號(hào)，把不理解的語(yǔ)句標(biāo)出來(lái)，與大家討論。
2.學(xué)生按要求自主學(xué)習(xí)。
3.匯報(bào)、交流學(xué)習(xí)成果。
〔1〕出示本課的生字、新詞，讀準(zhǔn)字音，認(rèn)清字形，掌握書(shū)寫要點(diǎn)。
〔2〕通過(guò)指認(rèn)、開(kāi)火車讀等形式加深學(xué)生對(duì)生字的認(rèn)識(shí)。
〔3〕以小組練讀的形式，讓學(xué)生通過(guò)朗讀加深對(duì)課文的理解。聽(tīng)錄音，整體感知。
三、再讀課文，理清文章脈絡(luò)
1.課文圍繞著“臘八粥”這一主題講了一個(gè)怎樣的故事？
明確：本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的神態(tài)，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了八兒一家其樂(lè)融融的生活情景。
2.課文重點(diǎn)講了什么？哪局部寫得詳細(xì)？哪局部寫得簡(jiǎn)略？
明確：重點(diǎn)講了八兒迫不及待等著吃臘八粥的情形，這也是文章寫得最細(xì)致的局部，而后面吃臘八粥的情景那么寫得非常簡(jiǎn)略。
3.文章可以分為幾個(gè)局部？
第一局部〔第1自然段〕：概寫人們對(duì)臘八粥的喜愛(ài)。
第二局部〔第2―17自然段〕：詳寫了八兒急迫等待著吃臘八粥的情形。
第三局部〔第18―19自然段〕：八兒一家美美地吃上了臘八粥。
四、精讀賞析第一局部
五、課堂作業(yè)
1.抄寫課后生字。
2.思考課后練習(xí)題。
第二課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
一、導(dǎo)入新課
二、精讀感悟
1.默讀第2―8自然段，要求：
〔1〕畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的什么描寫，你從中體會(huì)到了什么。
〔2〕畫出粥發(fā)生變化的句子，想想這樣寫的好處。
2.學(xué)生匯報(bào)。
〔1〕“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對(duì)人物的什么描寫？你能換一種說(shuō)法來(lái)表達(dá)八兒的喜悅之情嗎？
〔2〕“眼睛可急紅了”說(shuō)明了什么？八兒真的餓了嗎？從對(duì)八兒的描寫中可以看出此時(shí)此刻八兒的心情怎么樣?可以用什么詞來(lái)形容？〔板書(shū)：迫不及待〕
〔3〕省略號(hào)有什么作用？指導(dǎo)朗讀第4―5自然段的人物對(duì)話，分角色朗讀人物對(duì)話。
〔4〕怎樣理解第8自然段的反問(wèn)句？八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。〔板書(shū)：苦苦等待〕
〔5〕等待的過(guò)程，總體上是期待和焦急的。在八兒等粥的過(guò)程中，粥也在發(fā)生著變化，這鍋臘八粥仿佛也像人一樣在表達(dá)著情感。文中哪一句話有這樣的表達(dá)效果？〔粥的嘆氣〕這樣的表達(dá)在文中出現(xiàn)了幾次？請(qǐng)分別找出來(lái)。
〔6次�！白屗阱佒袊@氣似的沸騰著”“單看它那嘆氣樣兒”“看到那一大鍋正在嘆氣的粥”“鍋中的粥，有聲無(wú)力的嘆氣還在繼續(xù)” “就聽(tīng)到那鍋中嘆氣又像是正在嘟囔的東西”“鍋內(nèi)又嘆了聲氣”〕
〔6〕如果把第二局部分為一個(gè)個(gè)小節(jié)，每小節(jié)內(nèi)容用一個(gè)詞來(lái)概括，這一小節(jié)可以用什么詞來(lái)概括？〔盼粥〕
過(guò)渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么分呢?
3.分角色朗讀第9―11自然段，思考：
〔1〕這一小節(jié)可以用什么詞來(lái)概括它的主要意思？〔分粥〕
〔2〕八兒開(kāi)始方案粥應(yīng)該怎么分？后來(lái)想怎么分？為什么變卦了？〔理解八兒的討價(jià)還價(jià)、得寸進(jìn)尺〕
〔3〕“孥孥”是什么意思？〔媽媽對(duì)八兒的昵稱〕從媽媽的話中你能看出什么？
〔4〕再分角色讀，要讀出八兒的天真可愛(ài)和媽媽對(duì)他的寵愛(ài)。
過(guò)渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜測(cè)中粥又是什么樣的呢？
4.默讀第12―13自然段，用一個(gè)詞來(lái)概括這一小節(jié)的`內(nèi)容�！膊轮唷�
思考：
〔1〕男生齊讀第13自然段，描述八兒想象中的粥是什么樣子的。
〔2〕粥里的栗子、飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫下來(lái)。
〔3〕文章用了一個(gè)什么詞來(lái)形容八兒的猜測(cè)？〔妙極了〕
過(guò)渡：八兒盼粥、分粥、猜粥，臘八粥究竟是什么樣的呢？和八兒的期盼、猜測(cè)一致嗎？
〔1〕師范讀第14自然段，同學(xué)們思考：當(dāng)媽媽把八兒抱起來(lái)，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的`臘八粥，課文中用了一個(gè)怎樣的詞語(yǔ)來(lái)表現(xiàn)八兒的心理？〔驚異〕
〔2〕媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請(qǐng)女生齊讀第15自然段，畫出相關(guān)詞語(yǔ)。
〔3〕找出關(guān)鍵詞和第13自然段比擬，你有什么發(fā)現(xiàn)?
〔4〕看了臘八粥之后的八兒，心里又會(huì)想些什么呢？
〔5〕男女生分角色讀人物對(duì)話，注意要讀出八兒的心理變化。從人物對(duì)話和粥的“嘆氣”中，你們覺(jué)得八兒是一個(gè)怎樣的孩子？〔聰明可愛(ài)、稚氣未脫〕
5.八兒和媽媽的對(duì)話結(jié)束了，臘八粥也熬好了，這碗粥的味道如何呢？文中哪里可以看出來(lái)？〔第18―19自然段〕學(xué)生齊讀。
明確：好吃、吃得多。〔斜立著；肚子成了一面小鼓了；筷子擺成浪漫的十字；半碗陳臘肉，爹媽也奈何它不來(lái)了〕
三、主題探究，拓展閱讀
1.主題探究：一碗濃濃的臘八粥，除了滿滿的食材，還有什么讓人覺(jué)得如此甜蜜、美味？〔家庭生活的溫情〕
2.寫法梳理：課文主要寫了等粥和吃粥兩件事情，說(shuō)說(shuō)哪局部寫得詳細(xì)，哪局部寫得簡(jiǎn)略。想想這樣寫有什么好處。
3.閱讀沈從文的《臘八粥》全文，感受其極富鄉(xiāng)土氣息的語(yǔ)言魅力。
四、布置作業(yè)
過(guò)了臘八就是年，請(qǐng)同學(xué)們上網(wǎng)查一查臘八粥的來(lái)歷或者查一查關(guān)于臘八節(jié)有哪些有趣的傳說(shuō)和故事，查到之后和同學(xué)們分享一下。
�。劢虒W(xué)反思］
八兒心理活動(dòng)的變化以及精彩的對(duì)話構(gòu)成了本文的行文主線，抓住這兩點(diǎn)來(lái)進(jìn)行閱讀和賞析便能把握文章的主題。因此，我在教學(xué)時(shí)采取了分角色讀、默讀、自由讀等多種形式，讓學(xué)生進(jìn)行讀和悟。通過(guò)“那我餓了”“媽，媽，你吃三碗我也吃三碗……”“是啊！孥孥說(shuō)得對(duì)”等對(duì)話來(lái)感知八兒的稚拙純真與可愛(ài)、媽媽的慈祥逗趣；通過(guò)對(duì)煮臘八粥以及八兒猜臘八粥、看臘八粥的精彩描寫，來(lái)感知沈從文的語(yǔ)言魅力……整篇文章的架構(gòu)，小說(shuō)所傳導(dǎo)出的淳樸、和睦、溫馨的圖景便逐漸在學(xué)生心中清晰起來(lái)，比擬到位地進(jìn)行了傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗習(xí)慣的浸潤(rùn)。
幼兒園《臘八節(jié)》教案 7
教材分析
文章選自沈從文先生早年的小說(shuō)《臘八粥》的前半部分，全文圍繞“八兒”等著吃媽媽熬煮的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。
學(xué)習(xí)者特征分析
大部分學(xué)生比較容易接受本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，具有較強(qiáng)的求知欲望，學(xué)習(xí)比較積極，參與學(xué)習(xí)的面兒比較廣。
教學(xué)目標(biāo)
1.認(rèn)識(shí)10個(gè)生字，會(huì)寫7個(gè)字。
2.有感情地朗讀課文。
3.學(xué)習(xí)文章中人物的`對(duì)話描寫。
教學(xué)方法
看圖法、合作法、小組活動(dòng)。
教學(xué)過(guò)程
一、看圖導(dǎo)入：
1.請(qǐng)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)對(duì)“臘八”或臘八粥的了解。
2.教師導(dǎo)語(yǔ)：今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課，請(qǐng)同學(xué)們齊讀課題。
二、初讀課文：
1.學(xué)生指名讀課文，邊讀邊標(biāo)記自然段記號(hào)，劃出讀不準(zhǔn)音的詞語(yǔ)。
2.正音，并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語(yǔ)。
3.同桌一起讀重點(diǎn)段落。
三、再讀課文：
1.學(xué)生圍繞課后題默讀思考。
2.學(xué)生自讀，教師巡視。
3.學(xué)生匯報(bào)：
第1小題：練習(xí)概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當(dāng)提出文中的主要人物，圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來(lái)概括，這樣先降低了難度，概括效果會(huì)更好。
第2小題：這一題旨在訓(xùn)練學(xué)生對(duì)“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達(dá)。聚焦到主人公“八兒”身上，因?yàn)樗男睦砘顒?dòng)變化構(gòu)成了本課的線索，可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的.猜想”再到“親見(jiàn)時(shí)的驚訝”，文章隨處可見(jiàn)“八兒”急切想吃臘八粥的情形。
第3小題：全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過(guò)，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦的圖景。表達(dá)了一家的其樂(lè)融融。
4.教師相機(jī)總結(jié)。
四、分析人物特點(diǎn)：
1.“八兒”是個(gè)怎樣的孩子?結(jié)合文中語(yǔ)句加以說(shuō)明。
2.師生交流。
3.文中的母親呢?用剛才的方法。
4.師生交流。
五、指導(dǎo)朗讀：
1.本篇課文人物對(duì)話描寫較多，組織學(xué)生分角色朗讀。
2.通過(guò)揣摩人物心理，聯(lián)系提示語(yǔ)來(lái)指導(dǎo)有感情地朗讀課文。
3.組織朗讀比賽，互相點(diǎn)評(píng)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
六、作業(yè)：
1.有感情地將課文朗讀給家長(zhǎng)聽(tīng)。
2.學(xué)生自由讀課文。
幼兒園《臘八節(jié)》教案 8
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
《徜徉于我們的節(jié)日——臘八》第三板塊“經(jīng)典詩(shī)詞誦讀節(jié)日”
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生誦讀和臘八有關(guān)的詩(shī)詞，能夠正確、流利地朗讀詩(shī)句，能夠助賞析內(nèi)容讀懂詩(shī)句的意思和描述的情境，在此基礎(chǔ)上有感情地誦讀古詩(shī)。
2、通過(guò)解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》，了解臘八的獨(dú)特習(xí)俗和節(jié)日情懷。
學(xué)習(xí)重點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生誦讀節(jié)日詩(shī)詞，挖掘其中的節(jié)日文化，感受臘八節(jié)中所體現(xiàn)的利樂(lè)他人、豐盈自我的節(jié)日情懷。
學(xué)習(xí)難點(diǎn)：結(jié)合詩(shī)句內(nèi)容了解節(jié)日的習(xí)俗和情感內(nèi)涵，體會(huì)陸游的情感變化與節(jié)日的關(guān)系，感受臘八帶給人們的溫暖。
教法：誦讀感悟法，創(chuàng)設(shè)情境法，評(píng)議討論法。
學(xué)法：誦讀感悟法，圖文結(jié)合法，合作交流法。
學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：
多媒體課件
時(shí)間安排：
一課時(shí)
學(xué)習(xí)過(guò)程：
一、節(jié)日主題導(dǎo)入：
同學(xué)們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節(jié)。你對(duì)這個(gè)節(jié)日了解多少呢？
（指名發(fā)言，教師補(bǔ)充資料并及時(shí)點(diǎn)評(píng)，豐富學(xué)生對(duì)臘八的感受，明確這是一個(gè)身處寒冬卻內(nèi)容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）
這份溫暖通過(guò)不同的節(jié)日習(xí)俗傳遞下來(lái)，今天我要以一種特殊的方式去體驗(yàn)這份溫暖——詩(shī)詞。（板書(shū)主題：臘八詩(shī)詞）
二、誦讀詩(shī)詞：
1、《臘八》（清）夏仁虎
臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是當(dāng)今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋。
�。�1）自己試著讀一讀，要求正確、流利。
�。�2）指名朗讀后全體誦讀。
�。�3）從這首詩(shī)里，你看到臘八節(jié)怎樣的習(xí)俗？
（指導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)，臘八煮粥的習(xí)俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）
對(duì)于這樣的習(xí)俗，你有什么要問(wèn)的嗎？
預(yù)設(shè)：為什么煮粥？為什么要進(jìn)奉？為什么稱之為“當(dāng)今佛”？
�。ǔ鍪举Y料：臘八粥的傳說(shuō)。）
通過(guò)資料閱讀，你一定有所收獲。和同桌交流一下，互相說(shuō)一說(shuō)。
（學(xué)生交流，豐富認(rèn)知。）
說(shuō)說(shuō)自己對(duì)于臘八習(xí)俗的發(fā)現(xiàn)。（指名發(fā)言，教師點(diǎn)評(píng)、補(bǔ)充。）
�。�4）如果讓你用一個(gè)詞來(lái)形容詩(shī)中所描述的場(chǎng)面，你會(huì)選擇哪個(gè)詞？
（引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)臘八節(jié)中的忙碌、溫暖、祥和。）
這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩(shī)人陸游的心里，臘八又帶給他怎樣的感受呢？
2、《十二月八日步至西村》 宋 陸游
題目的意思你明白嗎？從詩(shī)題就可以看出一些信息。
�。靼状嗽�(shī)為臘八節(jié)所做，體現(xiàn)詩(shī)人“步行”的閑適。）
（1）自己讀讀這首詩(shī)，做到正確流利。
�。�2）同桌互相檢測(cè)。
�。�3）教師范讀。
�。�4）學(xué)生練讀后指名展示。
�。�5）借助注釋和譯文試著讀懂這首詩(shī)的內(nèi)容，可以和同桌交流一下。
這首詩(shī)里有關(guān)于臘八的習(xí)俗嗎?
抓住“今朝佛粥交相饋”來(lái)想象表達(dá)，這是一種怎樣的場(chǎng)面？
�。ù遄永锏�'人們家家都煮了臘八粥，彼此饋贈(zèng)，傳遞節(jié)日的問(wèn)候。想象什么樣的人在互相饋贈(zèng)，又會(huì)說(shuō)些什么呢？）
陸游步行至西村，看到的場(chǎng)面是否也可以用一個(gè)詞來(lái)形容？
（其樂(lè)融融、相親相愛(ài)。）
這樣的場(chǎng)景，確實(shí)令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發(fā)生了變化。
�。ㄒ龑�(dǎo)學(xué)生抓住“更覺(jué)江村節(jié)物新”體會(huì)，作者的心情一下子爽朗了。）
那原本是什么感覺(jué)呢？你能從詩(shī)句中發(fā)現(xiàn)嗎？
�。ㄒ龑�(dǎo)學(xué)生關(guān)注前三行詩(shī)句，發(fā)現(xiàn)春意萌發(fā)，作者閑散信步，鄉(xiāng)村的曠遠(yuǎn)、古樸盡在眼中，但是對(duì)自己的身體和生活都有些悲觀。）
是什么感動(dòng)了他？（就是這互贈(zèng)佛粥的場(chǎng)面，就是這彼此溫暖的人心。）
再看剛才的景象，“更覺(jué)江村節(jié)物新”，那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔，都顯得這么富有情趣。就連剛才的自怨自艾，在此時(shí)也變得舒心了很多！如果不是他身體欠佳，怎會(huì)有這閑情逸致漫步西村，看到這“佛粥互贈(zèng)”的場(chǎng)面呢？
�。�6）如果此時(shí)陸游走進(jìn)了人群之中，又會(huì)發(fā)生什么事呢？
�。ㄒ龑�(dǎo)學(xué)生想象，村民的熱情饋贈(zèng)，祝福不論親疏遠(yuǎn)近，都可以分享。）
�。�7）這就是臘八節(jié)帶給作者的感受。在這個(gè)已經(jīng)有和風(fēng)春意的節(jié)日，一切景色都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個(gè)人的心都會(huì)溫暖起來(lái)。
三、布置活動(dòng)：
自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對(duì)臘八節(jié)又有什么新的發(fā)現(xiàn)。
幼兒園《臘八節(jié)》教案 9
一、教學(xué)目標(biāo)
1.能夠會(huì)認(rèn)、會(huì)寫15個(gè)生字詞，正確、流利、有感情地朗讀課文。
2.通過(guò)課文的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)詳略得當(dāng)?shù)膶懽魇址�，并能熟練運(yùn)用到相應(yīng)的習(xí)作之中。
3.明確臘八粥是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的經(jīng)典食物，通過(guò)學(xué)習(xí)課文，激發(fā)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)同感。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)課文的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)詳略得當(dāng)?shù)膶懽魇址�，并能熟練運(yùn)用到相應(yīng)的習(xí)作之中。
教學(xué)難點(diǎn)：明確臘八粥是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的經(jīng)典事物，通過(guò)學(xué)習(xí)課文，激發(fā)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)同感。
三、教學(xué)方法
多媒體教學(xué)法(音視頻資料展示)；朗讀法(名家范讀、對(duì)比朗讀、集體朗讀)；討論法。
四、教學(xué)過(guò)程
(一)創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
問(wèn)題導(dǎo)入，教師通過(guò)多媒體展示不同傳統(tǒng)節(jié)日的圖片并設(shè)置如下問(wèn)題：同學(xué)們，對(duì)于我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，你都了解些什么呢?正如大家說(shuō)的這樣，我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有些是為了紀(jì)念某些歷史人物，比如我國(guó)的端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原，寒食節(jié)是為了紀(jì)念介子推；有些形成約定俗成的活動(dòng)，比如春節(jié)貼春聯(lián)、放爆竹，中秋節(jié)賞月、賞桂花；有些節(jié)日還會(huì)有特定的食物，比如端午節(jié)的粽子、春節(jié)的餃子、元宵節(jié)的元宵……今天我們學(xué)習(xí)的課文是關(guān)于我國(guó)另一重要的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，在臘八節(jié)的這一天家家戶戶都會(huì)吃上臘八粥，沈從文爺爺也用他熟練的筆法為我們記敘了八兒一家喝臘八粥的有趣故事，現(xiàn)在就讓我們一起翻開(kāi)書(shū)本，跟著八兒一起來(lái)嘗一嘗臘八粥。
明確：先由學(xué)生回答，教師后總結(jié)。(板書(shū)：臘八粥)
(二)初讀課文，感知文章層次
1.根據(jù)課前預(yù)習(xí)，齊讀課文，解決本課生字詞，做到讀通、讀順課文。明確：會(huì)書(shū)寫本課中“臘”“粥”“膩”等字。
2.播放錄音范讀，把握文章閱讀的節(jié)奏，語(yǔ)調(diào)和情感基調(diào)。
3.學(xué)生再次朗讀課文。提問(wèn)：文章圍繞臘八粥都講了哪幾件事?
明確：八兒等粥和八兒一家喝粥兩件事。(板書(shū)：八兒等粥、全家喝粥)
(三)品析語(yǔ)句，合作交流
1.學(xué)生齊讀課文，回答問(wèn)題：文章中對(duì)于八兒等粥和全家喝粥的兩件事，哪件事寫得最精彩?作者是如何描寫的?
明確：八兒等粥的過(guò)程寫得最精彩、最詳寫，分別寫出了八兒等粥時(shí)迫不及待、苦苦等待、美妙猜想、親見(jiàn)驚異的全過(guò)程。
“‘要到夜里!’其實(shí)他媽媽所說(shuō)的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽(tīng)了這種松勁的話，眼睛可急紅了�！薄凹奔t了”一詞，運(yùn)用了神態(tài)描寫，可以形象生動(dòng)地寫出八兒等粥時(shí)焦急的神態(tài)，因?yàn)閶寢屨f(shuō)到夜里才能吃到粥，聽(tīng)到此八兒有些著急；“‘那我餓了!’八兒要哭的樣子�！币薜臉幼雍茱@然是八兒聽(tīng)到夜里才能吃到臘八粥故意做給媽媽看的。
“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”運(yùn)用語(yǔ)言描寫，通過(guò)八兒與媽媽分配臘八粥的對(duì)話中，可以看出八兒對(duì)臘八粥的.極度渴望。正是因?yàn)榘局嗟却臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，八兒才通過(guò)分粥的方式來(lái)打發(fā)苦苦等待的漫長(zhǎng)時(shí)間。
“栗子已稀爛到認(rèn)不清楚了吧，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來(lái)總該是面面的了!棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了!糖若放多了，它會(huì)起鍋巴……”此處運(yùn)用了心理描寫，通過(guò)八兒對(duì)臘八粥美妙的猜想，反映出八兒對(duì)臘八粥的美好向往，進(jìn)一步寫出了他想喝到臘八粥的急切心理。
“‘怎么，黑的!’八兒同時(shí)想起了染缸里的臟水�！毙睦砻鑼懀�?yàn)閷?duì)臘八粥的美好想象，卻看到了粥的顏色是黑的，不由得心里產(chǎn)生了落差，心中有些失望。
2.指定學(xué)生代表，大聲朗讀描寫八兒等粥的語(yǔ)段，讓學(xué)生再次感受八兒等粥時(shí)的迫不及待。并思考問(wèn)題，通過(guò)對(duì)八兒等粥的學(xué)習(xí)，我們可以看出八兒是個(gè)什么樣的孩子?
明確：從八兒等粥的一些描寫中，可以歸納概括出來(lái)，八兒是一個(gè)天真、可愛(ài)、聰明的孩子。
3.全班齊讀文章的最后兩個(gè)段落，以學(xué)習(xí)小組的方式進(jìn)行討論，后兩個(gè)段落是對(duì)八兒一家喝粥場(chǎng)面的描寫，這一段描寫中是如何體現(xiàn)臘八粥的香甜可口的?
明確：八兒一家喝粥的場(chǎng)面是略寫，對(duì)于臘八粥香甜可口的描述則是通過(guò)側(cè)面描寫展開(kāi)的：
“雖說(shuō)……，但……”轉(zhuǎn)折關(guān)聯(lián)詞的使用說(shuō)明粥的顏色雖然不好看，但是粥的味道確實(shí)甜美的；“肚子已經(jīng)成了一面小鼓了”說(shuō)明粥的味道可口，一家人才會(huì)吃得香；半碗陳臘肉都吃不下去了，說(shuō)明了粥的美味勝過(guò)臘肉，也寫出了八兒一家吃得非常飽，更是對(duì)粥味道香甜的描述。(板書(shū)：滿足愜意)
4.全班正確流利有感情地朗讀課文，邊讀邊思考八兒的饞樣體現(xiàn)在哪?
明確：臘八節(jié)高興里藏著對(duì)臘八粥的饞，聽(tīng)媽媽說(shuō)夜里才能吃而急紅了眼，裝出要哭的`樣子，其實(shí)寫的是八兒的饞樣，對(duì)粥分配時(shí)與母親的討價(jià)還價(jià)則是將八兒的饞樣淋漓盡致地表現(xiàn)出來(lái)；雖然粥的顏色超乎八兒的想象，但還是吃了媽媽給的特大的棗，肚子也吃成了一面小鼓，這些都能寫出八兒的饞樣。
5.學(xué)生再次有感情地朗讀課文，結(jié)合本篇課文、生活實(shí)際與PPT播放其他傳統(tǒng)節(jié)日的視頻，談?wù)劥蠹覍?duì)于中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日營(yíng)造出來(lái)的氛圍有何感想?
明確：傳統(tǒng)節(jié)日是傳統(tǒng)習(xí)俗，更是合家團(tuán)聚的一種表現(xiàn)。中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日體現(xiàn)的往往是孩子們的快樂(lè)、成人們的關(guān)懷。一家人團(tuán)聚，共同營(yíng)造節(jié)日愉快、和諧的氛圍，共享天倫之樂(lè)。
(四)拓展延伸，小結(jié)作業(yè)
拓展延伸：帶著分析出來(lái)的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃氛圍，再次有感情地朗讀課文。
小結(jié)：師生共同總結(jié)。
作業(yè)：利用今天學(xué)到的詳略得當(dāng)?shù)膶懽魇址▽?duì)你最喜歡的一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日進(jìn)行描寫，下節(jié)課上課前一起來(lái)分享。
五、教學(xué)反思
本文通過(guò)詳略得當(dāng)?shù)膶懽魇址▽?duì)八兒等粥與八兒喝粥分別進(jìn)行了描寫，文章重點(diǎn)著墨在八兒等粥時(shí)迫不及待的心理，也通過(guò)運(yùn)用神態(tài)描寫、語(yǔ)言描寫、心理描寫等一系列正面描寫的方式，生動(dòng)地向我們展示出八兒的可愛(ài)、天真、聰明。又通過(guò)略寫的方法對(duì)一家人喝粥的場(chǎng)面進(jìn)行簡(jiǎn)單處理，在整個(gè)喝粥的語(yǔ)段中，僅通過(guò)側(cè)面描寫的方式和簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述，將臘八粥的香甜可口描寫出來(lái)。進(jìn)而讓學(xué)生明確文章中的寫作手法，并能做到熟練運(yùn)用到相應(yīng)的習(xí)作中。文章對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日營(yíng)造出來(lái)的氛圍的把握是比較困難的，因而可結(jié)合學(xué)生的日常實(shí)際同時(shí)與多媒體進(jìn)行結(jié)合，讓學(xué)生真正能夠感受到傳統(tǒng)節(jié)日濃厚的節(jié)日氛圍，與合家團(tuán)聚時(shí)的喜悅心情。這樣才能將重點(diǎn)落實(shí)到位，也能更好地突破難點(diǎn)。
幼兒園《臘八節(jié)》教案 10
教學(xué)目標(biāo)：
1.有感情地朗讀課文，通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫，感受八兒“饞”的形象特點(diǎn)。
2.找出文中細(xì)膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學(xué)交流自己的感受。
教具準(zhǔn)備：
課件
教學(xué)設(shè)計(jì)：
一、回顧上節(jié)課的內(nèi)容，導(dǎo)入新課
一碗美味可口的臘八粥讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是其中的一員，面對(duì)甜甜膩膩的.一鍋粥，八兒又有什么表現(xiàn)呢？我們繼續(xù)學(xué)習(xí)。
二、理清脈絡(luò)，品讀細(xì)節(jié)
1.作者是如何具體、詳細(xì)寫出八兒等粥的這一份喜，這一份急呢？試著用小標(biāo)題概括。
【課件提示盼粥——（分粥）——（猜粥）——（看粥）】
2.教師指導(dǎo)，學(xué)習(xí)“盼粥”
�。�1）快速默讀2到8自然段，邊讀邊畫出描寫八兒的詞句，想想這屬于對(duì)人物的哪種描寫，談?wù)勛约旱捏w會(huì)。
（2）學(xué)生匯報(bào)
�、僬Z(yǔ)言描寫感受到八兒等粥的急切，媽，媽可是連喊了兩遍呢！
�、凇斑M(jìn)進(jìn)出出”的動(dòng)作描寫寫出了八兒一次又一次地去看正在熬煮的'臘八粥，體現(xiàn)了他等粥的急切；“眼睛急紅”“要哭的樣子”兩處神態(tài)描寫，讓我們感受到了八兒心中的煎熬與期待。
�。�3）總結(jié)
同學(xué)們，通過(guò)剛才的學(xué)習(xí)，你們發(fā)現(xiàn)了么？沈從文先生非常善于通過(guò)語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)這些人物細(xì)節(jié)，將人物的內(nèi)心刻畫得淋漓盡致（板書(shū)：細(xì)節(jié)刻畫內(nèi)心）。
三、小組合作，交流感受
其實(shí)，通過(guò)人物細(xì)節(jié)刻畫內(nèi)心在課文的后面三個(gè)場(chǎng)景——分粥、猜粥、看粥中也有，接下來(lái)，請(qǐng)以小組為單位展開(kāi)合作學(xué)習(xí)，挑選后面三個(gè)場(chǎng)景中的一個(gè)，找一找，劃一劃，談一談吧。
（1）小組挑選一個(gè)場(chǎng)景，先進(jìn)行個(gè)人默讀、思考、批注。
�。�2）小組討論后，將討論結(jié)果（小組討論反饋表）拍照上傳。
�。�3）教師根據(jù)拍照反饋信息，將挑選相同場(chǎng)景的小組討論反饋表同時(shí)出示，請(qǐng)小組分享自己的思考過(guò)程。
�。�4）進(jìn)行臨時(shí)分組，將選擇同一場(chǎng)景的小組進(jìn)行整合，共同修改、完善小組討論反饋表，并在此將結(jié)果進(jìn)行拍照上傳。
（5）小組分享修改、完善過(guò)程中的思考與交流。
�。�6）全班同學(xué)應(yīng)用反饋器進(jìn)行選擇，選出今天小組合作中最積極思考、善于修正的小組。
四、課堂總結(jié)
同學(xué)們，通過(guò)合作學(xué)習(xí)、不斷思考，你發(fā)現(xiàn)了么？焦急等粥的八兒形象在作者細(xì)致的描繪下是那么淘氣可愛(ài)、活靈活現(xiàn)。文章雖然寫的是臘八粥，實(shí)則是一幅動(dòng)人的畫。從這幅畫里，除了調(diào)皮可愛(ài)、貪吃好奇、滿滿童心的八兒這個(gè)人物形象之外，你還能讀到些什么？請(qǐng)快速默讀課文，邊讀邊思考。（課件出示沈從文的介紹資料，幫助學(xué)生理解）
五、課外延伸
同學(xué)們，課文學(xué)完了，但我們的閱讀與思考還在繼續(xù)。今天，老師帶來(lái)了名作家冰心筆下的《臘八粥》，請(qǐng)和我一起美美地誦讀吧！邊讀邊思考、比較：同樣是臘八粥，文字上有著怎樣不同的味道。
幼兒園《臘八節(jié)》教案 11
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2.初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3.學(xué)會(huì)在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。
活動(dòng)目的
如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。
活動(dòng)方案
認(rèn)識(shí)臘八和臘八粥
老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的`由來(lái)。
1、活動(dòng)準(zhǔn)備
1.各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2.課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；
3.教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
2、談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？
3、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程，繪制臘八粥制作順序表
�、俳榻B食材
師：今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰(shuí)？（請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng)）兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西，一起來(lái)看看吧。
孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。
�、谝龑�(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
4、延伸活動(dòng)
臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽(tīng)的故事，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧~
關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事：略
學(xué)兒歌《過(guò)了臘八就是年》
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年；
幼兒園《臘八節(jié)》教案 12
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 認(rèn)知目標(biāo)：讓幼兒了解臘八節(jié)的來(lái)歷、風(fēng)俗習(xí)慣，知道臘八節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一。
2. 能力目標(biāo)：通過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知能力和動(dòng)手實(shí)踐能力，例如制作臘八粥等。
3. 情感目標(biāo)：激發(fā)幼兒對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和尊重，增進(jìn)民族自豪感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1. 教學(xué)資源：臘八節(jié)相關(guān)的故事繪本、圖片、視頻資料，以及制作臘八粥所需的材料（如各種豆類、米、紅棗、桂圓等）。
2. 環(huán)境創(chuàng)設(shè)：教室布置可以加入臘八節(jié)元素，如掛燈籠、貼窗花等。
活動(dòng)流程：
一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（10分鐘）
通過(guò)故事講述或者動(dòng)畫視頻等形式，引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)臘八節(jié)的由來(lái)及重要性。
二、講解環(huán)節(jié)（15分鐘）
介紹臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，重點(diǎn)講解臘八粥的制作原料和寓意，展示各地不同的臘八粥樣式。
三、實(shí)踐活動(dòng)（25分鐘）
帶領(lǐng)幼兒親手制作簡(jiǎn)易版臘八粥，教師演示并指導(dǎo)每個(gè)步驟，讓孩子們體驗(yàn)親自參與的樂(lè)趣。
四、分享環(huán)節(jié)（10分鐘）
幼兒互相分享自己做的臘八粥，感受節(jié)日的氛圍，進(jìn)一步加深對(duì)臘八節(jié)的`認(rèn)識(shí)和記憶。
五、總結(jié)與延伸（5分鐘）
教師引導(dǎo)幼兒回顧今天的活動(dòng)內(nèi)容，總結(jié)臘八節(jié)的意義，并鼓勵(lì)幼兒回家后與家人一起慶祝臘八節(jié)。
家園共育建議：
請(qǐng)家長(zhǎng)在家中配合完成“過(guò)臘八”活動(dòng)，如共同準(zhǔn)備臘八粥食材，讓孩子深入了解家庭傳統(tǒng)，增強(qiáng)親子互動(dòng)，深化對(duì)傳統(tǒng)文化的理解和傳承。
幼兒園《臘八節(jié)》教案 13
臘八節(jié)的雛形一直到了南北朝時(shí)期才將節(jié)期固定在了每年的臘月初八，在這之前，臘八節(jié)還不叫臘八節(jié)，而是以臘祭的一種形式而存在的，而且那時(shí)候的臘八節(jié)也不和臘八粥。一直到了宋朝的時(shí)候我們才有食用臘八節(jié)的記錄，隨后臘八粥才演變?yōu)榕D八節(jié)的傳統(tǒng)美食。
一、活動(dòng)背景：
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月， 十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)， 習(xí)慣上稱作臘八； 臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的`傳統(tǒng)和歷史，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來(lái)， 我們開(kāi)展了本次活動(dòng)—— 臘八粥的故事。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2.知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3.通過(guò)學(xué)看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中 主動(dòng)求知。
4.集體體驗(yàn)過(guò)臘八的快樂(lè)。
三、活動(dòng)過(guò)程：
1.臘八節(jié)知多少。
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為”臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起， 臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。 臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著許多故事。 一說(shuō)，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。
福壽粥"意思是說(shuō)吃了以后可以 增福增壽。 一說(shuō)，秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃 "臘八粥"，以資紀(jì)念。 一說(shuō)，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來(lái)紀(jì)念他。
2.介紹臘八粥的各種佐料、谷物
教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。 請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材，了解臘八粥食料的名稱 扁扁的紅豆， 圓圓的桂圓， 胖胖的花生米。
宣傳"臘八粥"——八寶粥 自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!
四、活動(dòng)延伸：
臘八節(jié)除了有好聽(tīng)的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。過(guò)了臘八就是年 小孩兒小孩兒你別饞， 過(guò)了臘八就是年； 臘八粥，喝幾天， 哩哩啦啦二十三； 二十三，糖瓜粘； 二十四，掃房子； 二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉； 二十七，宰公雞； 二十八，把面發(fā)； 二十九，蒸饅頭； 三十晚上熬一宿； 大年初一扭一扭。
五、活動(dòng)反思：
臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠(yuǎn)，但這一 傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中蘊(yùn)涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定 是枯燥乏味，本著關(guān)注兒童生命成長(zhǎng)的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實(shí)際。在 這一活動(dòng)中，通過(guò)觀察、比較、校對(duì)的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來(lái)和傳說(shuō)，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提 升了有效的經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了課程和生活相結(jié)合的教育原則。
幼兒園《臘八節(jié)》教案 14
教育目標(biāo)：
1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
3、愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
4、激發(fā)幼兒對(duì)生活的'熱愛(ài)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
5、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過(guò)程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌：臘八粥
幼兒園《臘八節(jié)》教案 15
一、活動(dòng)目的
為了讓學(xué)生進(jìn)一步了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，知道一些傳統(tǒng)節(jié)日的.習(xí)俗和風(fēng)情。增強(qiáng)對(duì)祖國(guó)的認(rèn)同感，增強(qiáng)對(duì)中華文化的認(rèn)同。
二、活動(dòng)口號(hào)
宣傳中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，弘揚(yáng)中國(guó)文化。
三、活動(dòng)時(shí)間
12月-1月
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、宣傳動(dòng)員階段
組織團(tuán)委成員向全年級(jí)發(fā)出號(hào)召，在本班舉行有關(guān)弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的相關(guān)活動(dòng)。
2、配套活動(dòng)
（1）在各班中舉行臘八節(jié)的知識(shí)競(jìng)賽。
（2）發(fā)出讓學(xué)生回家親自為父母做臘八粥的倡導(dǎo)。
�。�3）在各班舉行主題班會(huì)關(guān)于‘臘八的來(lái)源’。
3、總結(jié)階段
(1)一個(gè)人為單位，寫個(gè)人心得。
(2)在本班進(jìn)行知識(shí)討論。
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