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關于開設生活與化學選修課的探討論文
[摘要]本文根據(jù)開設“生活與化學”選修課的實踐,從選修課的內(nèi)容,選擇的教學形式和有效的教學方法進行了初步的探討。
[關鍵詞]生活與化學 選修課 化學素養(yǎng)
化學是一門實用性、創(chuàng)造性的學科,它與能源、材料、信息、環(huán)境保護、國防、生物工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、資源的綜合利用以及人們的衣、食、住、行密切相關,社會的發(fā)展和公民的生活中,化學無處不在。在現(xiàn)代社會中,化學滲透在我們的衣、食、住、行中,可以說,我們生活在化學的世界里。因此,在高校開設“化學與生活”選修課,具有重要意義,這不但可以擴大學生視野,增強社會責任感,提高學生的化學素養(yǎng),培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力,從而提高綜合科學素質(zhì)。筆者就自己的教學經(jīng)驗,對如何提高“生活與化學”課程的教學效果作簡單的探討。
一、選擇“生活與化學”內(nèi)容的基本原則
“生活與化學”的內(nèi)容龐大,作為大學本科的選修課,主要應該遵循以下的原則。
1.聯(lián)系實際
化學是一門實踐性很強的學科,教師在課堂上一定要將書本知識和實際聯(lián)系起來,可以結(jié)合講授的內(nèi)容,講一些日常生活的事例,激發(fā)學生學習的興趣。
愛美之心,人皆有之。在電視和報紙上,經(jīng)常有不恰當?shù)厥褂没瘖y品而造成嚴重后果的報道,所以在“保健化妝品化學”一章中,我給學生介紹了如何做皮膚過敏實驗;在講授有害微量元素的,我介紹了20世紀50~70年代的日本九州鹿兒島“水俉病”,就是由甲基汞引發(fā)的神經(jīng)性疾病,由于當?shù)匾砸胰矠樵仙a(chǎn)乙醛的工藝中加入了硫酸汞作為催化劑,工廠排出的廢水中含有大量的無機汞鹽和甲基汞,使許多人四肢麻木、運動失調(diào),重者眼瞎耳聾,精神失常,通過這個實際例子,使學生的環(huán)保意識得到加強。
2.基礎性
選修課和必修課發(fā)揮作用的側(cè)重點不同,化學必修課要求學生掌握系統(tǒng)的化學知識,“生活與化學”選修課的目標是使學生了解化學知識在實際生活中的應用,社會發(fā)展的最新成就和化學的密切關系,從而培養(yǎng)出具有科學素質(zhì)和創(chuàng)新意識的高素質(zhì)人才。由于選修的學生為非化學專業(yè),而是旅游、工商管理、經(jīng)濟和藝術等專業(yè)的學生,他們的化學基礎相對來說比較薄弱,所以在講授這門課的時候,要強調(diào)基礎性,使學生了解一些化學常識,在實際生活中能夠帶者化學的頭腦思考問題。在課堂教學上,教師盡量不使用專業(yè)術語,反之會減少學生學習的興趣,使課堂效率下降。
3.發(fā)展性
由于化學和其它學科的相互交叉,大大促進了其它基礎學科和應用科學的發(fā)展和交叉學科的形成。目前國際上最關注的幾個問題——環(huán)境的保護、能源的開發(fā)利用、功能材料的研制以及生命過程的探索都與化學密切相關;瘜W學科的發(fā)展很快,每天都有新的物質(zhì)被合成出來,有限的課本知識遠遠不能滿足學生學習新知識的需要,所以“生活與化學”選修課應該表現(xiàn)出時代特色,教師不能以單一的教材作為教學內(nèi)容,應當將社會發(fā)展的新成果不斷引入課程中。
二、提高“生活與化學”選修課教學效果的因素
1.良好的課堂教學藝術
教學藝術是指在教學活動中按照教學規(guī)律和學生的心理發(fā)展規(guī)律,合理運用教學手段和技巧,以藝術化的手段進行教學。傳統(tǒng)的教學模式,只是教師向?qū)W生傳授自己的知識,而忽略了課堂氣氛。也就是說,現(xiàn)代教學藝術應當注重情感教學模式。學生和教師建立起和諧的關系是搞好課堂教學的重要因素。我認為,教師和學生的關系不應該只局限于表面化,而要進行深層次的心靈交流,教師應該真情付出,關心愛護每個學生。當然,教師必須在學生中建立一種威信,崇高的威信和真誠的師愛,是有效影響學生的重要條件。教師要想得到學生的尊重和喜愛,就必須要有內(nèi)在的人格魅力,教師要不斷提高自己的素質(zhì),擴展知識視野,提高敬業(yè)精神,提升教學藝術,真正成為有威信的教師。
2.激發(fā)和培養(yǎng)學生學習的興趣
輕松愉快的學習環(huán)境對學生知識的掌握特別重要,這不僅可以開發(fā)學生的創(chuàng)造能力,同時減輕學習的疲勞程度,提高課堂的教學效果。那么,如何才能培養(yǎng)學生學習的興趣?
首先,只有當學生對教師感興趣,才能對教師所擔任的課程感興趣。美國心理學家艾伯特·梅拉別恩研究表明,信息的總效果=7%的文字+38%的音調(diào)+55%的面部表情。課堂上,老師要有飽滿的精神狀態(tài),給學生莊重大方、積極向上的感覺。教師要走下講臺融入學生當中,與學生積極交流,成為學生可信賴的師長和朋友,由此而產(chǎn)生的師生之間的課堂交際就會輕松而愉快。
其次,將課堂變成教師的教與學生的學的互動,吸引學生參與課堂教學。在傳授知識的同時,教師要與學生進行交流,特別是當遇到重要的知識點,應該首先讓學生發(fā)表自己的看法,經(jīng)過大家的交流,形成一個結(jié)論,然后教師再把正確的結(jié)論與學生的結(jié)論進行比較結(jié)合,歸納得出更完美的結(jié)論。這樣不但激發(fā)了學生的主動性,同時加強了學生對知識的理解和記憶。
另外,要聯(lián)系實際,發(fā)展學習的興趣。例如,講到甜味劑時,我會提出問題“是不是所有具有甜味的物質(zhì)都能夠作為甜味劑?”這時候?qū)W生會聯(lián)系到中學我們化學中所講到的三氯甲烷和乙醚等,如三氯甲烷、四氯甲烷的甜味是蔗糖的40倍,但對人體有麻醉作用,曾經(jīng)用于醫(yī)用麻醉劑,由于其毒副作用,已經(jīng)禁用;乙醚也有甜味,在有些外科手術中曾用作麻醉劑。學生的興趣被調(diào)動起來,覺得課堂氣氛不再那么枯燥,學習的積極性提高了,這樣就達到了優(yōu)化教學的目的。
3.現(xiàn)代化教學手段的積極運用
計算機輔助教學引入課堂已經(jīng)成為一種趨勢,當今社會是信息科學技術高速發(fā)展的社會,當今的課堂不再采用單純的傳統(tǒng)模式,計算機輔助教學(CAI)集文本、聲音和圖像于一體,所提供的信息量大,不僅激發(fā)了學生的學習興趣,加強了教學效果,同時幫助學生形成新觀念和新方法,全面提高的學生的素質(zhì)。
4.克服單一的教學形式
講授“生活與化學”選修課時,可以采用多種教學形式。對那些教材中涉及較少,但有助于提高學生學習興趣,拓展學生知識面的內(nèi)容,可以以專題講座的形式進行介紹;可以組織學生參觀當?shù)氐墓S企業(yè),如化工廠和農(nóng)藥廠等,了解化工生產(chǎn)規(guī)模和工藝,使書本知識與生產(chǎn)實際相結(jié)合。
三、結(jié)束語
在素質(zhì)教育的今天,化學教師不僅僅是知識的傳播者,同時也是科學精神的培養(yǎng)者。利用生活中的化學,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力,我相信,隨著教學改革工作的不斷深入,“生活與化學”這門選修課一定會得到更大的發(fā)展。
參考文獻:
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