化學預處理對蘋果渣纖維糖化的影響

為了探討蘋果渣生產(chǎn)纖維乙醇的可行工藝,本文研究了5種化學預處理方法對其纖維糖化的促進效應.結果得出,適宜濃度的稀酸、稀堿或過氧乙酸、雙氧水預處理均可提高蘋果渣纖維后續(xù)的酶解糖化量.0.1%超稀硫酸87℃、1%稀硫酸1 20℃、0.25mol/LCa(OH)2 25℃、10%過氧乙酸、10%雙氧水60℃預處理分別可對果渣纖維糖化率提高80%、72.8%、74.4%、68%、77.9%,適用于不同類型果渣原料的預處理.

作 者： 崔真真 施琳 薛鳳梅 王爭榮 馬惠玲   作者單位： 崔真真,施琳,薛鳳梅,王爭榮(西北農(nóng)林科技大學林學院)

馬惠玲(西北農(nóng)林科技大學生命科學學院,陜西,楊凌,712100) 

刊 名： 中國科技成果  英文刊名： CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY ACHIEVEMENTS  年，卷(期)： 2009 ""(2)  分類號： S6  關鍵詞： 蘋果渣   纖維糖化   化學預處理