服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)餐飲業(yè)的一朵奇葩

近20年來(lái),我國(guó)飲食網(wǎng)點(diǎn)急劇膨脹,如何能夠在餐飲業(yè)的商海中實(shí)現(xiàn)其自身價(jià)值,已成為眾多餐飲業(yè)同仁一直關(guān)注的問(wèn)題.而近幾十年中,服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)作為一種新的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略觀念,以其獨(dú)特的魅力與功用,為更多人所熟知.作為服務(wù)業(yè)重要一員的餐飲業(yè),從她誕生之日起就與服務(wù)結(jié)下了不解之緣.將服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)與餐飲業(yè)有機(jī)結(jié)合在一起,必然會(huì)引起餐飲業(yè)的重大的變革.

作 者： 蘇政   作者單位： 北京莫?jiǎng)诮瘕埈t餐飲管理顧問(wèn)有限公司  刊 名： 中國(guó)食品  英文刊名： CHINA FOOD  年，卷(期)： 2007 ""(20)  分類(lèi)號(hào)：   關(guān)鍵詞：  

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