【熱門(mén)】包餃子作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編為大家整理的包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
同樣的周六，可在回家時(shí)，卻又不一樣的情，打開(kāi)qq，一句“謝謝陳睿，讓我度過(guò)了一個(gè)饞嘴的晚上”，讓我哭笑不得，由此，這篇作文就這樣誕生了。
——題記。
周六晚上，我懷著愉悅的心情去了新東方，從未這樣開(kāi)心過(guò)，也從未這樣期待過(guò)，今天晚上我們要包餃子，我曾在家中包過(guò)，味道不錯(cuò)，班級(jí)，也有過(guò)，大家做的都不錯(cuò)，不知新東方同學(xué)的手藝如何，我甚是期待。
一聽(tīng)說(shuō)是韭菜餡的，部分同學(xué)便蠢蠢欲動(dòng)，上課時(shí)，大家的眼神中都寫(xiě)滿(mǎn)了期待。崔藝欣還大聲叫著“我是青島人！”（相信我沒(méi)記錯(cuò)）他包的水餃，我可以用四個(gè)字來(lái)形容——慘不忍睹！不過(guò)，雖其他同學(xué)白的.也不怎么樣，但總比這位“正宗”的東北人好多了！
在包餃子前，Lynn讓我們組織“頭腦風(fēng)暴”的游戲，來(lái)贏得餃子皮——有有關(guān)于餃子的英文，嗯哼，我們說(shuō)了很多，到后面餃子皮太多了，還分了別組一些。
首先吶，要先比一比誰(shuí)的餃子皮搟得好，真的是“不堪入目”可誰(shuí)知，接下來(lái)的餃子，形態(tài)各異，特別是那位東北人，包的最“好看了”，都動(dòng)用了兩張皮！哎呀～我最受不了李雨珠，她說(shuō)要包一個(gè)大餃子，然后拿了兩張皮，弄了一大堆的餡，捏了捏，我只想吐（真的慘不忍睹我沒(méi)夸張，無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容�。┌�，總算弄完了，他們說(shuō)，能看的就我和candy包的，謝鈺林的也不錯(cuò)。乍一看有帽子形的，小籠包形的都出現(xiàn)了！我是沒(méi)什么啦，就比較美觀(guān)而已。
離開(kāi)座位，看了一下另外一組的，好看多了，都挺正常！這就是干過(guò)活和沒(méi)干過(guò)活的差距。
有包錢(qián)的哦！我盛了兩碗，正當(dāng)我吃得津津有味之時(shí)，奇異的鐵銹味從嘴中傳開(kāi)，接著是一個(gè)硬硬的東西。錢(qián)？吐出來(lái)，還真是。今夜，我和謝鈺林“發(fā)財(cái)”嘍！
就這樣度過(guò)了一個(gè)愉快的夜晚，雖事已過(guò)，可卻那樣的耐人尋味。不知看過(guò)文章的你們，有什么感受？
“怎么不給我留”等評(píng)論令我哭笑不得，包餃子時(shí)，是同學(xué)陪著我，到家后，是留言陪著我……
包餃子作文2
春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，中國(guó)人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節(jié)是父母對(duì)團(tuán)圓的期盼，更是兒女對(duì)故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的習(xí)俗。但這些習(xí)俗也有不同的意義，古時(shí)候據(jù)說(shuō)有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當(dāng)“年”來(lái)襲，人們就會(huì)放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時(shí)總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，更多的是對(duì)親朋好友互相的祝福。
我懷著新奇的心情看爸爸和面，只見(jiàn)它把面粉倒入盆中。放入少量清水，打了三個(gè)雞蛋攪拌成面團(tuán)。再用刀切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)的，用搟面杖壓成又薄又圓的餃子皮。我抱著好學(xué)的態(tài)度也參與其中，學(xué)習(xí)包餃子。我拿起搟面杖。在爸爸的指導(dǎo)下，媽媽的指引，哥哥的幫助，我成功的.體驗(yàn)了第一次自己做餃子的感受。心里樂(lè)開(kāi)了花，我拿起搟面杖有些生疏的將餃子皮碾平，交由爸爸幫忙弄成圓形。爸爸說(shuō)，圓形意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，其樂(lè)融融的。過(guò)上一個(gè)好年。我將又薄又軟的餃子皮捧在手心，放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿(mǎn)懷著期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。媽媽說(shuō)，餃子包的形狀不重要，最重要的是自己的心意。包完了餃子，看著餃子倒進(jìn)了熱氣騰騰的大鍋里，我已經(jīng)迫不及待想要吃自己包的餃子了！這種全新的體驗(yàn)是前所未有的。
媽媽端著一大盤(pán)餃子出鍋了，餃子香氣四溢的，令人垂涎欲滴。我吃著自己包的餃子，心里有說(shuō)不出的滿(mǎn)足，我享受到了大家包在餃子里的新年祝福。
包餃子作文3
今天是冬至的前一天，大家期盼已久的冬至包餃子活動(dòng)如期舉行，同學(xué)們一個(gè)個(gè)都摩拳擦掌，躍躍欲試，但我的想法卻鶴立雞群——我更在意文化知識(shí)與天文知識(shí)的解說(shuō)。
楊老師給我們講到；“相傳，在東漢末年，‘醫(yī)圣’張仲景在返鄉(xiāng)路上見(jiàn)許多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都被凍爛了，于是親自調(diào)制了‘祛寒矯耳湯’他把羊肉，辣椒等驅(qū)寒藥材放在鍋里煮熟，然后再把這些東西撈出，切碎，用面皮包成餃子狀的‘?huà)啥逻^(guò)煮熟后分給病人食用人們吃了嬌耳，喝了湯，渾身暖和，兩耳發(fā)熱。半個(gè)月過(guò)后，凍傷的耳朵全都好了。為了紀(jì)念這位‘醫(yī)圣’張仲景，人們每年冬至無(wú)論如何都要吃一頓餃子”
冬至的來(lái)歷呢？冬至的來(lái)歷還和天文有關(guān)。
郭老師滔滔不絕的講起來(lái)：“冬至是24節(jié)氣之一，也是最早被人們發(fā)現(xiàn)的一個(gè)節(jié)氣。由于地球的斜軸，咱們看到的太陽(yáng)的軌道是不一樣的'，夏至的時(shí)候，地球是最向東傾斜的，所以夏至是一年中白晝最長(zhǎng)的一天，相反，冬至這天地球是最向西傾斜的，正好是一年中白晝時(shí)間最短的一天。”古人居然在幾千年前就通過(guò)簡(jiǎn)陋的儀器測(cè)算出來(lái)。原來(lái)一個(gè)小小的節(jié)慶蘊(yùn)含這這么多知識(shí)�。�
接下來(lái)，同學(xué)們終于如愿以?xún)敐M(mǎn)心歡喜的去包餃子了。
活動(dòng)室里，同學(xué)們看著五顏六色的餃子皮，馬不停蹄的包了起來(lái)。
一個(gè)同學(xué)舀好了餡，從中間一點(diǎn)一點(diǎn)的向兩邊捏去，捏到最邊上，然后使勁一捏，將食指放在中間，把兩個(gè)角拉到一起，用是指與大拇指壓緊，在把餃子從手指上取下來(lái)，一個(gè)小銅錢(qián)餃子就好了。
我也有我自己的方法：我先舀好餡，把餃子皮對(duì)折，然后把中間捏住，再把另外兩邊向內(nèi)折，接著把折上來(lái)的兩邊的褶皺捏緊，再檢查一下有沒(méi)有開(kāi)口的地方，一個(gè)“骨頭”餃子就做好了。大家都在認(rèn)真的包著，桌子上擺滿(mǎn)了每個(gè)人的作品，有正方形的餃子，有三角形的餃子，有半圓形的餃子，有……
餃子出鍋了，大家“走街串巷”的到處品嘗。每個(gè)人臉上都露出了笑容。畢竟，這是大家辛勤勞動(dòng)的成果��！
包餃子作文4
一年一度的中秋節(jié)又到了。今年，我們一家人到叔公家去過(guò)中秋節(jié)。
中午，在叔公家吃過(guò)午飯后，當(dāng)我們向叔公道別時(shí)，叔公叔奶一再叮囑我們吃晚飯時(shí)來(lái)早一點(diǎn)，幫他們包一下餃子。我們很樂(lè)意地答應(yīng)了。
回到家里，我們吃過(guò)甜滋滋的月餅和香噴噴的粽子，睡了一下午覺(jué)，不知不覺(jué)就快到了吃晚飯的時(shí)間。不知怎地，我突然打起了噴嚏。爸爸聽(tīng)見(jiàn)了半開(kāi)玩笑地對(duì)我說(shuō)這可能是你叔公叔奶在催促我們?nèi)退麄儼溩恿�。于是，我們趕緊去了叔公家。
來(lái)到叔公家，我們看見(jiàn)叔公和叔奶早已經(jīng)忙活開(kāi)了——叔公包餃子，叔奶搟面皮。叔公叔奶見(jiàn)我們來(lái)了是樂(lè)得不得了。我們洗過(guò)手后馬上加入了包餃子的行列。叔公怕我們不會(huì)包，就向我們示范了一下如何包餃子。經(jīng)過(guò)三兩下，叔公就捏出了一個(gè)標(biāo)致的類(lèi)似元寶的餃子�？赡苁鞘骞痉兜眠^(guò)快，我們并沒(méi)看出什么名堂來(lái)。而后，叔公就把包餃子的任務(wù)交給了我們，自己又去忙其它的事了。因?yàn)闆](méi)學(xué)會(huì)，我們只好隨心所欲地包了起來(lái)。我在包餃子時(shí)，生怕漲破餃皮，只添了少許的餡料。因此，我包出來(lái)的餃子干癟癟的。有的'地方?jīng)]捏緊，媽媽見(jiàn)了又幫我加了一道工。媽媽在包餃子時(shí)，倒挺舍得給餡料的。你瞧！媽媽包出來(lái)的餃子就像一個(gè)鼓鼓的小口袋。爸爸在旁默默無(wú)聞地包餃子。他包出來(lái)的餃子雖然圓溜溜的但是倒也有點(diǎn)像叔公包的餃子。在我們的共同努力下，餃皮和餡料一下子就被我們包完了�？吹侥切┡帕姓R的餃子，叔公是贊不絕口。
餃子包好了，我們是迫不及待地等著吃自己親手包的餃子。
包餃子作文5
元旦很快就要來(lái)到了，同學(xué)們都很高興，因?yàn)榭梢耘e辦元旦聯(lián)歡會(huì)了，今年張老師出了一個(gè)與眾不同的好點(diǎn)子，那就是讓我們一行人來(lái)包餃子，大家聽(tīng)到這個(gè)消息以后，都紛紛表示贊同。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待，包餃子的時(shí)刻終于到了，陶老師一聲令下，我們開(kāi)工了！
我小心地拿起一張餃子皮，左手托皮，右手取餡，看起來(lái)還有模有樣的呢，只不過(guò)餡兒放多了，小小的餃子皮包不下了，小肚子都要撐破了，我嘗試這去點(diǎn)餡兒，卻無(wú)濟(jì)于事，只好硬著頭皮讓俞倩支援，忙得不可開(kāi)交的俞倩看我變成了苦瓜臉，只好耐心地教我，可是，由于我對(duì)“美食手藝”這方面太生疏，她便和我分工合作，我專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)初步加工，而俞倩負(fù)責(zé)內(nèi)部修理。
我把餃子皮的周邊抹好水，將餡兒放進(jìn)去，然后，小心翼翼地將皮兒對(duì)折，再有力將皮兒粘得緊一些，就這就把它交給俞倩，她同樣也涂上水，然后把皮子再對(duì)折，哇塞！一個(gè)可愛(ài)的.餃子寶寶誕生了！再看看隊(duì)友袁陳翔，他包的到底是什么東東��！不是餃子，也不是餛飩，那就是一個(gè)四不像嘛！可是他依然干得很賣(mài)力，包了一個(gè)又一個(gè)，顧不得多想，我又繼續(xù)包。
過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間，終于完工了，我環(huán)顧四周，有的小組興高采烈，有的小組愁眉緊鎖。
為了犒勞一下我的組員們，我取出一大瓶“粒橙爽”，給大家都倒上了滿(mǎn)滿(mǎn)一杯。
老師將餃子收了上去煮了，漫長(zhǎng)的等待后，大家包的生餃子轉(zhuǎn)眼間就變成了熱騰騰的熟餃子了，大家一陣?yán)峭袒⒀剩缘蔑栵柕�，自己包的就是不一樣啊，好像特別香��！教室里談笑風(fēng)生，好不熱鬧！
包餃子作文6
除夕下午，家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始包餃子，為午夜飯準(zhǔn)備。以前我們家的餃子都是媽媽自己包，非常慢。今年，我想做一回媽媽的小幫手，便想讓媽媽教我學(xué)包餃子。
開(kāi)始包餃子了，媽媽先演示給我看：只見(jiàn)媽媽先把一條長(zhǎng)長(zhǎng)的面切成幾塊兒，然后再搟平，用手拿起餃子皮兒，托在手心兒里。又拿起筷子，夾了大盤(pán)里的一些餃子餡兒，放在餃子皮兒中央，再把餃子皮兒對(duì)折，之后把餃子皮兒張開(kāi)的地方用兩只手的大拇指和食指一捏，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。
媽媽演示過(guò)后，我也學(xué)著媽媽的樣子包餃子：我先拿起餃子皮兒，放在左手手心兒里，再用筷子夾起餃子餡兒，往餃子皮兒中心一放——不好!餃子餡兒太多，包不住了。媽媽見(jiàn)了，耐心的給我指點(diǎn)：“餃子餡兒包的太多，自然就合不攏了，應(yīng)該去掉一些，這樣才能包好”。我照辦。我又把餃子餡兒放進(jìn)去一些，一包，糟糕!餃子餡兒包的.太少，成了餃子餅了。媽媽在一旁見(jiàn)了，耐心的對(duì)我說(shuō)：“餃子餡兒報(bào)的要適量，不能多也不能少，還要有耐心�！蔽以缇吐�(tīng)不下去了，不耐煩的說(shuō)：“包餃子原來(lái)這么難啊!我不包了。”媽媽聽(tīng)了，說(shuō)：“包餃子必須有耐心、恒心。我相信你能做到這一點(diǎn)。一定能把餃子包好!”
聽(tīng)了這些話(huà)，我鼓起勇氣，再次試著包。我把餃子皮兒托在手心里，然后用筷子夾住餃子餡兒放到餃子皮兒中，“太好了，這次的餡兒不多也不少。”說(shuō)完，將餃子皮兒對(duì)折，有用兩只手的大拇指和食指捏住餃子皮兒張口的地方，這樣，一個(gè)白白胖胖的餃子就誕生了。雖然沒(méi)有媽媽包的好，但也有點(diǎn)兒像樣了。
餃子煮熟了，我吃著自己親手包的餃子，覺(jué)得比什么都香。
包餃子作文7
除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店里買(mǎi)來(lái)的，而今天我就要親身體驗(yàn)一下包餃子的樂(lè)趣。
一大早，媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開(kāi)始忙活起來(lái)了，媽媽拿買(mǎi)回來(lái)的豬肉和青菜用炸肉機(jī)粉碎，而我則在一旁當(dāng)媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開(kāi)始包餃子了。
爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮的中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外的是爸爸的'動(dòng)作是那么地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽(tīng)他的話(huà)。
看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學(xué)著爸爸的模樣包起餃子來(lái)，結(jié)果，餃子皮在我手中到處跟我作對(duì)，像是調(diào)皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來(lái)我問(wèn)了問(wèn)爸爸：“爸爸，您在哪兒學(xué)的，這么快就包完一個(gè)餃子，教教我吧!”爸爸帶著笑容說(shuō)：“這是我當(dāng)兵時(shí)候在部隊(duì)里學(xué)的。”我再一次用懇求的目光看著爸爸，爸爸便爽快地答應(yīng)了。在爸爸的精心指導(dǎo)下，我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對(duì)我說(shuō)：“瀟尹，你包得真漂亮�！甭�(tīng)了爸爸這句夸贊我的話(huà)，心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)的包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話(huà)說(shuō)得好：“熟能生巧，巧能生精”。
包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳肴——餃子。我吃著自己包的餃子，心里別提有多高興，自己的勞動(dòng)果實(shí)真甜啊!
包餃子作文8
寒假里有很多快樂(lè)的事，最令我感到幸福的一件事是我學(xué)會(huì)了包餃子。
那是在大年三十的晚上，爸爸媽媽正在為年夜飯做準(zhǔn)備，也就是正在包餃子，爸爸負(fù)責(zé)搟皮。不愧是爸爸，搟出來(lái)的面皮又薄又圓，活像一張笑盈盈的'小臉蛋看著爸爸；再看媽媽?zhuān)蒙鬃油诹艘淮髩K餡兒，放進(jìn)皮兒里，但是餡兒并沒(méi)有露出來(lái)，而是把皮兒撐得滿(mǎn)滿(mǎn)的，好像再差一點(diǎn)就到達(dá)極限了。我看得入了神，心想，媽媽是怎樣把握得這樣精準(zhǔn)呢？
我仔細(xì)觀(guān)察，才發(fā)現(xiàn)媽媽包餃子不露餡的秘訣：先放進(jìn)去一大把餡兒后，用筷子扎一扎，感覺(jué)可以后，再把餃子晃一晃，然后輕輕地把邊一捏，確定餡兒漏不出來(lái)之后再使勁一捏。媽媽的捏法很特別，總是會(huì)捏出一些小花邊，十分美觀(guān)。餃子好像也很聽(tīng)媽媽的話(huà)，總是像一位位士兵，英姿颯爽站在面板上。
看著忙得不可開(kāi)交的爸爸媽媽?zhuān)乙蚕氤鰜?lái)“露一手”，于是我對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“咱們一起來(lái)干吧�！卑职謰寢尪寂e手贊同，爸爸還說(shuō)：“正愁沒(méi)個(gè)幫手呢！兒子一來(lái)，就“三全其美”了，哈哈！”我包第一個(gè)餃子的時(shí)候，還沒(méi)有完全掌握要領(lǐng)，雖然只加了一點(diǎn)餡兒，可還是露了出來(lái)，于是媽媽告訴我，你放的餡兒有點(diǎn)偏左，所以會(huì)露出來(lái)，你應(yīng)該……，媽媽又教了我好大一會(huì)兒，有經(jīng)我仔細(xì)觀(guān)察，終于可以和媽媽包得一樣好了，這時(shí)，爸爸向媽媽使了一個(gè)眼色，于是爸爸媽媽異口同聲地說(shuō)：“我們累了，你自己包吧！”
我其實(shí)早就想自己做一次飯了，但我卻并沒(méi)有急于表現(xiàn)，只是平淡地“哦”了一聲，而心里卻是喜上眉梢，心花怒放了。爸爸媽媽片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂，頓時(shí)有了頂梁柱的感覺(jué)，那天晚上吃的餃子感覺(jué)格外香。
通過(guò)這件事使我有了責(zé)任感，也讓我明白了以后要對(duì)家庭以及社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
包餃子作文9
過(guò)年是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，中國(guó)人歡度過(guò)年，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節(jié)是父母對(duì)團(tuán)圓的期盼，更是兒女對(duì)故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的習(xí)俗。但這些習(xí)俗也有不同的意義，古時(shí)候據(jù)說(shuō)有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當(dāng)“年”來(lái)襲，人們就會(huì)放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時(shí)總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，更多的是對(duì)親朋好友互相的祝福。
我懷著新奇的心情看爸爸和面，只見(jiàn)它把面粉倒入盆中。放入少量清水，打了三個(gè)雞蛋攪拌成面團(tuán)。再用刀切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，用搟面杖壓成又薄又圓的餃子皮。我抱著好學(xué)的態(tài)度也參與其中，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)包餃子。我拿起搟面杖。在爸爸的指導(dǎo)下，媽媽的指引，哥哥的.幫助，我成功的體驗(yàn)了第一次自己做餃子的感受。心里樂(lè)開(kāi)了花，我拿起搟面杖有些生疏的將餃子皮碾平，交由爸爸幫忙弄成圓形。爸爸說(shuō)，圓形意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，其樂(lè)融融。過(guò)上一個(gè)好年。我將又薄又軟的餃子皮捧在手心，放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿(mǎn)懷著期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。媽媽說(shuō)，餃子包的形狀不重要，最重要的是自己的心意。包完了餃子，看著餃子倒進(jìn)了熱氣騰騰的大鍋里，我已經(jīng)迫不及待想要吃自己包的餃子了！這種全新的體驗(yàn)是前所未有的。
媽媽端著一大盤(pán)餃子出鍋了，餃子香氣四溢，令人垂涎欲滴。我吃著自己包的餃子，心里有說(shuō)不出的滿(mǎn)足，我享受到了大家包在餃子里的新年祝福。
包餃子作文10
今天是二十四節(jié)氣—冬至。說(shuō)到冬至，自然少不了餃子。現(xiàn)在，我都有些迫不及待地想吃餃子了。那就趕緊動(dòng)起來(lái)，開(kāi)始做吧。
媽媽先把白菜切成小塊，讓我來(lái)剁碎。開(kāi)始的時(shí)候，我的力道掌握不好，不是太輕，就是太重。菜跟飛鏢一樣亂飛，好多都跑到了案板外邊。后來(lái)，我逐漸找到方法，白菜就在我富有節(jié)奏的“當(dāng)、當(dāng)”聲中變碎了。
等我把菜剁好，配上肉，再放上蔥、姜、調(diào)料和油，攪拌在一起。白的，粉的，綠的，在油的滋潤(rùn)下，更亮了。肉味、菜味、調(diào)料的'香味混合在一起，刺激著我的味蕾，我都要垂涎三尺了。
此時(shí)，媽媽和的面也醒好了。
開(kāi)始搟皮，我把一個(gè)小面團(tuán)按成一個(gè)小圓餅。一只手捏著一邊，另一只手用搟面杖在面上滾。搟幾下，轉(zhuǎn)一下。搟搟、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、搟搟，幾次以后，一個(gè)薄薄的，圓圓的面皮就出來(lái)了。之后，我又依法炮制，制作出了很多餃皮。當(dāng)然，其中也有一些餃皮被我不熟練的技術(shù)變成了不規(guī)則圖形。
我包餃子時(shí)，媽媽給我定了一個(gè)要求——不破。我把餡放到面皮的中心位置，把面皮兩邊對(duì)折，緊接著把邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)地捏到一起，餃皮就像加了個(gè)拉鏈一樣，把餡緊緊地包裹住。包緊后，再輕輕一攥，一個(gè)貝殼形的餃子成型了。我又在完成基本要求的基礎(chǔ)上，發(fā)揮我的想象，來(lái)個(gè)元寶形的、花朵形的、再包個(gè)小珍珠的。我又把各種餃子擺成了一個(gè)好看的圖形。看著我的餃子陣，此時(shí)，卻有些舍不得煮了。
抵擋不住肚子的抗議，這群小白鴨被我一個(gè)個(gè)趕到了鍋里，進(jìn)水后，它們一頭扎進(jìn)去，幾分鐘后，又全都浮到了水面。煮熟的鴨子要進(jìn)肚了。
慢慢地嚼著、品著，感覺(jué)今天地餃子格外地香。
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