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農(nóng)業(yè)資源調(diào)研報告(2)
二、存在的問題一是農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展不夠。雖然我縣食用菌、水果、優(yōu)質(zhì)米、生豬、桑蠶等資源在全市乃至全省有一定優(yōu)勢，但我縣農(nóng)產(chǎn)品加工總體水平不高，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢沒有轉(zhuǎn)變成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，2009年，全縣農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比僅達(dá)1：48.3，位于全省第49位，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全省、全市水平。
二是優(yōu)質(zhì)品牌發(fā)展不夠。截止2009年底，全縣雖擁有3個著名商標(biāo)，4個名牌產(chǎn)品，但與發(fā)達(dá)縣市相比，數(shù)量少之又少。
三是龍頭企業(yè)發(fā)展不夠。我縣大部分龍頭企業(yè)科技力量單薄，各類人才缺乏，技術(shù)改造和創(chuàng)新能力低，產(chǎn)品、工藝更新緩慢，產(chǎn)品普遍存在增值能力低，科技含量低，市場占有率低等“三低”現(xiàn)象，品牌營銷手段落后，在市場上缺乏競爭力，嚴(yán)重限制企業(yè)自身發(fā)展。目前，全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)數(shù)量達(dá)16家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于發(fā)達(dá)縣市，而且規(guī)模也較小。全縣擁有省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家，市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)7家，全年銷售收入過億元的企業(yè)僅有森源和楚園春2家。
三、農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路、發(fā)展目標(biāo)及建議
(一)發(fā)展思路：以市場為導(dǎo)向，整合優(yōu)勢資源，突出優(yōu)勢核心區(qū)建設(shè)，加快規(guī)�；_發(fā);以科技為支撐，強(qiáng)化農(nóng)科教結(jié)合，良種良法配套，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平;以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為方向，主動承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，大力培育市場主體，突出農(nóng)產(chǎn)品精深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，整合品牌，打造名牌;以增收為目標(biāo)，加強(qiáng)市場體系建設(shè)，加大產(chǎn)品營銷力度，拓展市場空間，大幅度增加農(nóng)民收入，到2015年，全縣農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源良種化、規(guī)�；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化程度明顯提高，建成全省優(yōu)質(zhì)資源農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和供給基地。
(二)發(fā)展目標(biāo)：圍繞食用菌、桑蠶、糧油、水果、茶葉等幾大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，集中建設(shè)農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源強(qiáng)縣，做大做強(qiáng)優(yōu)質(zhì)資源農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地縣，到2015年，全縣規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到40家以上，年銷售收入過5000萬元的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)力爭達(dá)到20家以上，過億元的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)力爭達(dá)到10家以上，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)年銷售收入50億元以上，主要農(nóng)產(chǎn)品加工率達(dá)到120%以上，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)省級著名商標(biāo)或名牌產(chǎn)品達(dá)到10個以上，中國馳名商標(biāo)或中國名牌達(dá)到2個以上;以柑橘為主的水果面積達(dá)到10萬畝;桑園面積穩(wěn)定在4萬畝;茶園面積達(dá)到5萬畝;食用菌1.5億袋。
按照發(fā)揮優(yōu)勢、突出特色、集中規(guī)模、效益優(yōu)先、做大做強(qiáng)的原則，重點(diǎn)抓好以下幾大產(chǎn)業(yè)：
糧油生產(chǎn)。加強(qiáng)耕地的保護(hù)和利用，穩(wěn)定糧油播種面積，建設(shè)優(yōu)質(zhì)糧油基地。到2015年，常年糧食播種面積穩(wěn)定在23萬畝左右，總產(chǎn)穩(wěn)定在9.5萬噸左右;油料播種面積穩(wěn)定在10萬畝左右，總產(chǎn)穩(wěn)定在1.3萬噸左右。優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)業(yè)加速推廣無公害優(yōu)質(zhì)稻栽培技術(shù)，不斷優(yōu)化品質(zhì)結(jié)構(gòu)，推廣立體套種模式，提高了產(chǎn)出效益。
柑桔產(chǎn)業(yè)。搶抓“雙低”改造機(jī)遇，以沮河流域的洋坪鎮(zhèn)為核心，輻射帶動舊縣鎮(zhèn)、花林寺鎮(zhèn)的柑橘適宜區(qū)，積極推廣小苗集中假植、大苗移栽新模式，大力發(fā)展以柑桔為主的水果產(chǎn)業(yè)，到2015年，水果面積達(dá)到10萬畝，其中柑桔面積8萬畝，總產(chǎn)達(dá)到5萬噸以上，產(chǎn)值達(dá)2億元。
桑蠶產(chǎn)業(yè)。不斷探索省力化種養(yǎng)模式、引進(jìn)推廣“彩色繭”等新模式、新品種，努力提高養(yǎng)殖效益，到2015年，全縣以沮西山區(qū)為主的桑園面積穩(wěn)定在4萬畝，發(fā)種量達(dá)到4萬張，蠶繭總產(chǎn)1600噸以上。充分開發(fā)和利用荷花鎮(zhèn)、花林寺鎮(zhèn)、舊縣鎮(zhèn)、河口鄉(xiāng)和洋坪鎮(zhèn)等次坡度地，改造興建一批高標(biāo)準(zhǔn)桑園。通過提高科技含量，增加桑園面積，加大基礎(chǔ)設(shè)施的投入力度，改善養(yǎng)蠶環(huán)境，提高管理水平，建立健全服務(wù)體系，發(fā)展?jié)摿薮�，蠶桑產(chǎn)業(yè)將成為農(nóng)民增收致富的又一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
食用菌產(chǎn)業(yè)。以打造全國香菇之鄉(xiāng)為契機(jī)，鞏固擴(kuò)大全縣沮東食用菌規(guī)模，突出代料香菇的主導(dǎo)地位，積極穩(wěn)定發(fā)展非耗材食用菌，大力發(fā)展反季節(jié)香菇，堅持走規(guī)�；�、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、機(jī)械化之路，到2015年，全縣食用菌總規(guī)模達(dá)到1.5億袋，其中越夏香菇1.2億袋，反季香菇3000萬袋，食用菌總產(chǎn)量(鮮菇)達(dá)到10.5萬噸。
茶葉產(chǎn)業(yè)。積極推廣茶苗無性繁育技術(shù)，依托宜昌禪茗堂茶葉有限公司分別在舊縣鎮(zhèn)鹿苑等村、荷花鎮(zhèn)望家村和河口鄉(xiāng)等地建設(shè)鹿苑黃茶、真金綠茶兩大系列茶葉生產(chǎn)示范基地，到2015年，全縣茶葉總面積達(dá)到5萬畝以上，總產(chǎn)量達(dá)到1000噸以上。
(三)對策建議
為加快我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐，必須按照依托資源、面向市場，找準(zhǔn)優(yōu)勢、打造精品，統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局，龍頭帶動、建立基地，有計劃、有步驟地推進(jìn)我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，提升產(chǎn)業(yè)效益，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展。
1、突出基地建設(shè)，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展
堅持突出基地，以基地帶動大面的原則。每個產(chǎn)業(yè)規(guī)劃建立基地村，基地村的建設(shè)要明確標(biāo)準(zhǔn)，指標(biāo)要細(xì)化、具體，要明確種植的規(guī)模大小，連片種植的規(guī)格高低，規(guī)范化種植的要求以及達(dá)到的目標(biāo)、產(chǎn)量、產(chǎn)值、效益等。然后選擇一些群眾積極性高、氣候最適宜、基礎(chǔ)條件好、輻射影響大的村作為重點(diǎn)建設(shè)對象，從技術(shù)、資金、物資給予重點(diǎn)扶持，培育示范樣板，以此影響、說服教育群眾，帶動發(fā)展。
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