烏雞做的湯你吃過了嗎？

烏雞是一種營養(yǎng)價值很高的動物，它的雞肉里含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、多種維生素等，他的功效對于女性，效果最突出，他能滋潤女性的容顏，具有滋陰清熱、補肝益腎的作用，拿去燉湯，更加美味，它起到很好的補血作用，讓人氣色更加紅潤。

下面我給大家介紹這個湯的做法，愛美的女性可以親自去嘗試。玫瑰的清香和烏雞一起感覺很清爽。加入了紅棗，都是美容養(yǎng)顏的。

主料

竹絲雞 (半只)

調(diào)料

干海底椰片 (一飯碗的量)

干百合 (20片左右)

蜜棗 (三顆)

枸杞 (20顆左右)

沙參 (5根)

玉竹 (沙參的量差不多)

也許你會覺得，這能好喝么，其實不難喝的。只要烏雞夠新鮮，處理好，就不難喝。一周一次即可。

海底椰具有滋陰潤肺，除燥，養(yǎng)顏，清熱清潤，性溫帶補，有潤肺止咳的作用，因此很適合在秋冬天用來煲湯和煲糖水。

烏雞和海底椰一樣，同樣具有滋陰養(yǎng)顏的功效，而百合則是富含蛋白質(zhì)的營養(yǎng)佳品，有清心安神的功效。因此把這三樣材料一齊拿來煲湯，喝過以后能讓秋冬天氣原本干燥無光的你，變得容光煥發(fā)。

烏雞切塊后放入煮開水的鍋中，略焯一下，去除其自身的血污，撈出過里涼水，再次洗凈。

將干海底椰片、干百合、沙參、玉竹沖洗干凈，放入砂鍋中

再添入沖洗干凈的枸杞與蜜棗

再把燙過的烏雞放入砂鍋中，并加入淹過湯料的水

燉兩個小時候加點香菜就可以食用了。

烏雞湯的做法，其實難度不大，我們在燉這道菜時，要特別注意火候的把握，火過大的話，會導(dǎo)致他的肉感降低，過低，反而不能充分煮出他的精華，所以火候是能否做出這道烏雞湯的關(guān)鍵，當(dāng)然，要是你不在乎他的口感的話，那就用電磁爐來燉，這樣速度會快些，不過口感不太好。

【烏雞做的湯你吃過了嗎？】相關(guān)文章：

烏雞板栗湯怎么做啊10-13

烏雞煲湯的方法05-19

烏雞板栗滋補湯的做法06-16

水果湯的做法大全 你學(xué)會了嗎？10-15

烏雞蓮藕湯的做法有哪些？07-17

烏雞香菇紅棗湯的做法07-17

烏雞香菇湯的做法都有哪些09-29

烏雞香菇湯的做法是什么？07-26

?烏雞木瓜湯的做法包括哪些？10-20

魚丸粉絲湯做法 你學(xué)會了嗎？06-23