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震后飲食注意事項(xiàng)

時(shí)間:2024-09-19 00:05:34 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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震后飲食注意事項(xiàng)

災(zāi)區(qū)不能吃的食品:

除了密封完好的罐頭類食品外,被污水浸泡過(guò)的食品不能食用;已死亡的畜禽、水產(chǎn)品;壓在地下已腐爛的蔬菜、水果;來(lái)源不明的、無(wú)明確食品標(biāo)志的食品;嚴(yán)重發(fā)霉(發(fā)霉率在30%以上)的大米、小麥、玉米、花生等;不能辨認(rèn)的蘑菇及其他霉變食品;加工后常溫下放置4h以上的熟食等。

要正確加工儲(chǔ)存食品:

糧食和食品原料要在干燥、通風(fēng)處保存,避免受到蟲(chóng)、鼠侵害和受潮發(fā)霉,必要時(shí)進(jìn)行曬干;霉變較輕(發(fā)霉率低于30%)的糧食的處理:可采用風(fēng)扇吹、清水或泥漿水飄浮等方法去除霉粒,然后反復(fù)用清水搓洗,或用5%石灰水浸泡霉變糧食24小時(shí),使霉變率降到4%左右再食用。

搞好飲水安全工作 選擇合格的水源并加以保護(hù)。

首選井水,水井應(yīng)修井臺(tái)、井欄、井蓋,水井周圍30m內(nèi)禁止修建廁所、豬圈以及其他可能污染地下水的設(shè)施,打水應(yīng)備有專用的取水桶;其次選沒(méi)有污染的山泉、小溪和上游水,并劃定范圍,嚴(yán)禁在此區(qū)域內(nèi)排放糞便、傾倒污水垃圾等;

最后,可根據(jù)情況選接自來(lái)水供水管線、打手壓泵小口井等,集中式的飲用水水源取水點(diǎn)必須由專人管護(hù)。飲用水的處理與消毒:飲用水要經(jīng)過(guò)澄清、過(guò)濾、消毒等處理后方可飲用。

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