關(guān)于辣子雞的300字作文

　　要說起我喜歡吃的，我可以給你說三天三夜。但我最喜歡吃的，還是媽媽做的辣子雞。

　　辣子雞紅紅的，雞塊上鑲著雪白的芝麻。它沒有湯汁，但是有香翠欲滴的香菜陪伴。也落得一個“雞肉王”的美稱。

　　辣子雞辣辣的，麻麻的，外酥里嫩咬上一口，那又辣又麻的味道在齒間環(huán)繞，香味久久不散。在辣味同時，又特別有麻味，喜歡吃辣的朋友可以大飽口福了，絕對讓你吃了還想吃。

　　那這么美味的辣子雞，是怎么做出來的呢？

　　做辣子雞，首先要將雞肉分塊，在將雞塊放到油鍋里炸，但炸得時間不要太長，炸的不要太狠，將雞肉塊炸熟就可以了，在另一炒鍋放入適量花生油，油熱八成，將雞肉塊放入翻炒，一定要用中火，還要用鍋鏟不停地翻動，在翻動期間要放上白芝麻、紅辣椒、辣椒油、麻椒、味精和醬油。這樣，一盤色香味俱全的辣子雞就出鍋了。還要灑上香菜喲！

　　辣子雞，乃天下一絕，你是不是也愛吃辣子雞呢？

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