員工管理制度(15篇)
在現(xiàn)在社會,越來越多人會去使用制度,制度泛指以規(guī)則或運作模式,規(guī)范個體行動的一種社會結構。擬起制度來就毫無頭緒?以下是小編收集整理的員工管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

員工管理制度1
第一、員工招聘與錄用
服務業(yè)最為重要的是服務態(tài)度、服務品質(zhì),一個企業(yè)不論店鋪、商店有多么豪華的裝飾,若服務態(tài)度、品質(zhì)跟不上,顧客也會選擇放棄,直接影響店面收入。為了預防此類事情的發(fā)生,在招聘錄用員工時應注意以下幾方面問題。
一、用工原則
年齡、自身素質(zhì)、笑容,要有和藹可親之感,性格外向為佳,長相一般即可,注意觀察應聘者是否熱愛本行業(yè),不要盲目招受不適合您事業(yè)發(fā)展的員工。
二、招聘員工
一般每年中高考結束后兩個月是招聘員工的最佳時間,在很大一部分人即將投入到就業(yè)市場前,去學校選擇一些優(yōu)秀人才,給予完整技能、服務訓練,在這種有計劃、有目的培訓之下,人才流失就不會存在了。
第二、員工技能培訓
每個新招聘的員工技能缺乏,因此都要組織培訓。隨著科技年代來臨,流行的變化很大,信息傳播極快,顧客需求隨之而不斷改變,經(jīng)營者應把新信息、新技術及時傳遞到員工心中,把新技術及時教會他們。其實員工對這方面興趣很大,因為對員工本人的現(xiàn)在、將來都很有用。
第三、員工服務培訓
一、站姿、座姿、儀表
正確的站姿應是:雙腳以兩肩同寬自然垂直分開(體垂均落在雙腳上、肩平、頭正、兩眼平視前方挺胸收腹)
正確原坐姿是:雙腳靠攏,雙手放置膝蓋上左右均可,腰直挺胸。頭部不能左右斜。
儀表:要求整潔,每天上班前化妝給人感覺清秀,隨時應注重打理,服裝要求得體。
二、微笑
微笑是世上最美麗、最受歡迎的語言。美容、美發(fā)業(yè)一個好的微笑會給顧客留下深刻印象。微笑的到位也意味著引導消費的成功。
一般培訓是每天讓員工站在鏡子前練微笑________分鐘,其次讓員工相互對練微笑。經(jīng)過半個月后,員工一定會露出滿意的笑容,請員工記。骸拔覀儾荒芸刂谱约旱拈L相,但我們能控制自己的笑容”。
三、態(tài)度
員工的服務態(tài)度是服務中最為關鍵的一環(huán)。沒有好的服務態(tài)度直接會導致顧客的流失,會讓我們整體形象和素質(zhì)在顧客心中產(chǎn)生不良影響。有這樣一句話:“我們不能改變天氣,但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產(chǎn)生不愉快,那么在為顧客服務時,一定會流露給顧客。也就是說員工的`壞心情會直接通過服務轉移到顧客身上,那樣態(tài)度就談不上熱情、周到了。作為顧客是拿錢來消費,來享受的,一旦態(tài)度差:“顧客是我們的上帝”、“顧客至上”的服務原則體現(xiàn)在什么地方呢?因此要常教育員工不要把任何不愉快的心情帶入發(fā)廊、美容院;不要把您的不愉快心情,強加于顧客、同事身上,給別人帶來不愉快,要讓員工明白熱情、良好的態(tài)度是我們共同生存之本。
四、接待技巧
不能正確掌握接待技巧,再好的服務、技能等于零,顧客還是不回頭,因為不對路。在顧客進門一瞬間,員工就得細致觀察顧客心態(tài)及檔次,員工應站在店內(nèi)45度地方。在顧客進店前應及時把門推開,側身喊一聲“歡迎光臨”,千萬注意不要把顧客的路擋住。首先是由員工領座、倒茶,隨后很小心地問顧客需要什么服務,在服務中要學會與顧客拉拉家常,問問工作,談談他身上的亮點,如眼睛、手表、服裝、皮鞋等等,多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通,在介紹服務時注意運用專業(yè)語言,在顧客心中,您是專家,就像病人上醫(yī)院看病一樣,此時您就是最好的醫(yī)生。當顧客很煩,對您語言過重時,員工不能露出不滿表情,婉轉的話題引向別處。培訓員工接待技巧最好方法是:模式演練。
五、溝通技巧
好的溝通技巧會使您及員工都得到意外的驚喜。在溝通中一定要給顧客灌輸我們這里最好的東西,包括技術、產(chǎn)品、服務、環(huán)境,我們做的將是別人所沒有的服務。一定用“肯定”性的語言,不能運用“可能、也許”非肯定語言。讓顧客達到“放心”,員工的溝通就到位了。一般培訓溝通技巧有幾種辦法,多讓員工看交際藝術、處事藝術、為人藝術、社交藝術等有關方面的書籍,其次帶領、鼓勵員工多講,多談心得,不斷修正。提高員工的溝通能力,需要一定時間,再就是幫員工寫出一些基本溝通語言和方法,讓員工與顧客進行溝通。把溝通技巧入到考核員工范疇中去,讓員工主動努力學好溝通技巧。
六、自信
樹立員工自信,是培訓員工重要環(huán)節(jié)。假如自身就不自信,在給顧客介紹時吞吞吐吐,說不清楚,或者是不敢面對顧客,從而使顧客產(chǎn)生多慮。要敢于面對顧客,具有“我是最好”、“我們這最好”、“我的服務一定會讓您滿意”心態(tài),那就需要把員工培訓成一個自信人。就需要帶領員工參與公益勞動;組織員工進行演講比賽,唱有斗志、上進的歌。讓每位員工都能組織每天一次的倒會,讓每位員工當一天“經(jīng)理”,上班前在店門外做體操等等均是培養(yǎng)、樹立員工自信的好辦法。
七、真誠關心顧客
當顧客進入店內(nèi)后,顧客變?yōu)榭腿,員工應象對待親人一樣對等顧客,把客人帶進的物品提包、帽子、大衣等物安排到顧客能看見的地方,讓他放心、給他安全感,應是特別注意的一些小節(jié),在店前備一些公用傘,傘借他后,他會很快奉還,備好針、線,解決顧客因裂線、掉扣產(chǎn)生的不便,這樣員工就能很好為顧客解決尷尬,一定能在顧客心中留下深刻印象,從而給您帶來更大的收益。
八、培訓員工顧客至上“八不要”
1、不要認為有比你顧客還重要的人。
2、不要忽視顧客需求。
3、不要永遠聽信顧客。
4、不要認為“顧客至上”很容易做到。
5、不要忘了做到“顧客至上”需要時間。
6、不要給顧客出難題。
7、不要和顧客爭執(zhí)。
8、不要忘了顧客永遠是對的。
九、培訓員工“十點”工作原則
做事多一點微笑,多一點腦筋,活一點,嘴巴甜一點,效率高一點。
說話輕一點,肚量大一點,儀表美一點,行動快一點,服務好一點。
十、接待客人九大用語
1、歡迎光臨。
2、對不起。
3、請稍等。
4、讓您久等了。
5、請這邊來。
6、是的、明白了。
7、很抱歉。
8、請原諒。
9、謝謝您。
第四、員工管理
管理員工是一件很復雜的工作。中國有句古言:“人上壹佰,形形色色”。各人有各人的思想,各人有各人的行為。要解決好員工后顧之憂就必須很好處理下面一些問題,讓員工全力以赴的去工作,去創(chuàng)造價值。
一、簽訂合同
簽訂合同是員工與老板間簽訂信用的一種方式,合同本身可以制約雙方。雙方合同應要以相互尊重、相對平等、相對互利、共同協(xié)商為基本原則。經(jīng)雙方充分協(xié)商簽訂合同并進行公證。合同一旦形成必須按合同嚴格執(zhí)行。這樣從法律角度來講制約了人才的流失。使雙方利益得到了保障。
二、辭職、辭退、開除
1、當勞動者要辭職時,應按照勞動法的相關規(guī)定,提前30天提出申請。
2、當勞動者有勞動法規(guī)定的辭退、開除的情形時,公司可以按照勞動法的規(guī)定與勞動者解除合同,并不支付經(jīng)濟補償。
員工管理制度2
第一章 總 則
第一條 為確保生產(chǎn)秩序——保證各項生產(chǎn)正常運作,持續(xù)營造良好的工作環(huán)境,促進本公司的發(fā)展,結合本公司的實際情況特制訂本制度。
第二條 本規(guī)定適用于本公司生產(chǎn)車間全體員工。
第二章 員工管理
第三條工作中員工必須自檢,個人意識強烈,保證產(chǎn)品質(zhì)量,員工必須配合質(zhì)檢人員否則出現(xiàn)質(zhì)量事故按其嚴重性予以相應處罰。
第四條 每天正常上班時間為8小時,晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時通知。
第五條 按時上、下班(員工參加早會須提前5分鐘到崗),不遲到,不早退,不曠工(如遇趕貨,上、下班時間按照車間安排執(zhí)行),有事要請假。
第六條 工作時間內(nèi),組長、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關系在車間走動,其他人員不得離開工作崗位相互竄崗,否則處于5-10元處罰。
第七條 上班后半小時內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗,如有私事要求離崗者,須事先向車間負責人申請,經(jīng)批準方可離崗,離崗時間不得超過半小時,否則按曠工處理。
第八條 禁止在車間吃飯,吃零食、吸煙、聊天、玩手機,嬉戲打鬧,吵嘴打架,私自離崗,竄崗等行為(注:脫崗:指脫離工作崗位或辦私事;竄崗:指上班時間竄至他人崗位做與工作無關的事),違者處以5-10元處罰
第九條員工上班期間禁止與上級爭執(zhí),不管何種理由,若上級管理誤解員工,可下班到車間辦公室解釋,違者處于20元處罰。
第十條不得將產(chǎn)品(或廢品)和私人用品放在操作臺或流水線上,違者處以3-5元處罰。
第十一條 車間嚴格按照生產(chǎn)計劃排產(chǎn)——根據(jù)車間設備狀況和人員——精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家,各崗位須完成車間日常生產(chǎn)任務,并保證質(zhì)量。
第十二條 生產(chǎn)時如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定——需報告上級處理。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失,后果將由車間各級負責人負責。
第十三條 員工領取物料必須通過倉管開具領物單到倉庫處開具出庫單,不得私自拿取物料。工作完工后要將所有多余物料(如:零配件、紙箱等)退回倉庫,不得遺留在車間工作區(qū)內(nèi)。生產(chǎn)過程中各車間負責人將車間區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放,并做好標識,不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。否則,對責任人處以5-10元處罰。
第十四條 員工在生產(chǎn)過程中應嚴格按照設備操作規(guī)程、質(zhì)量標準、工藝規(guī)程進行操作——不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法(若有更好的改進方案,可以書面形式提交至車間主管處進行審核,一旦通過可有20-50元不等的獎勵)。否則,造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題,由操作人員自行承擔。
第十五條 生產(chǎn)流程經(jīng)確認后,任何人均不可隨意更改,如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)有錯誤,應立即停止并通知有關部門負責人共同研討,經(jīng)同意并簽字后更改。
第十六條 在工作時間內(nèi),員工必須服從管理人員的工作安排,不得擅用非自己崗位的設備、檢測臺等工具。對閑置生產(chǎn)用具(如:夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等),應送到指定的區(qū)域或交回倉庫保管員放置,否則以違規(guī)論處。處以5-10元罰款。
第十七條 在生產(chǎn)過程中好、壞物料必須分清楚,必須做上明顯標志,不能混料。組長。檢驗員人員.必須跟班作業(yè)——保證生產(chǎn)正常運行和產(chǎn)品質(zhì)量。
第十八條 員工有責任維護環(huán)境衛(wèi)生,嚴禁隨地吐痰,亂扔垃圾。在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料,不得隨意亂扔物料、工具,掉在地上的元件必須撿起,否則,予以5-10元罰款
第十八條 車間人員每日上崗前必須將機器設備及工作崗位清掃干凈,保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的.衛(wèi)生整潔,工作臺面不得雜亂無章,不能堆放產(chǎn)品和廢品,生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標識區(qū)分放置。
第十九條 下班時(或做完本工序后)應清理自己的工作臺面——做好設備的保養(yǎng)工作。打掃場地和設備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關閉。否則,根據(jù)事故嚴重性,當天值日人員和車間負責人應處以相應罰款。
第二十條 加強現(xiàn)場管理,隨時保證場地整潔、崗位清潔。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置,由當日值班人員共同運出車間;廢紙箱要及時拆除,不得遺留到第二天才清理。若處理的不及時,一旦發(fā)現(xiàn)立即處以3-5元罰款。
第三章 員工考核
第二十一條 考核的內(nèi)容主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中:
1. 德、主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責任感及道德行為規(guī)范。
2. 勤、主要是指工作態(tài)度,是主動型還是被動型等等。
3. 能、主要是指技術能力,完成任務的效率,完成任務的質(zhì)量、出差錯率的高低等。
4. 績、主要是指工作成果,在規(guī)定時間內(nèi)完成任務量的多少,能否開展創(chuàng)造性的工作等等。
以上考核由總經(jīng)理和車間負責人共同考核,對不服從人員,將視情節(jié)做出相應處罰。
第二十二條 考核的目的:
對公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績作出適當?shù)脑u價,作為合理使用、獎懲及培訓的依據(jù),促使增加工作責任心,各司其職,各負其責,破除“干好干壞一個樣,能力高低一個樣”的弊端,激發(fā)上進心,調(diào)動工作積極性和創(chuàng)造性,提高公司的整體效益。
因此希望各位員工認真維護此制度,給自己營造一個良好的工作環(huán)境。
第四章 附 則
第二十三制度由總經(jīng)辦和生產(chǎn)部共同制訂、解釋并檢查、考核。生產(chǎn)部全面負責本管理制度的執(zhí)行。
員工管理制度3
考勤制度
(1)考勤周期為每個自然月,即每月1日至當月最后一天。
(2)根據(jù)國家相關規(guī)定,門店實行每周五天工作制,作息時間為。在周一至周五由店面安排輪休兩天,周六、周日不休息。
。3)公司下屬門店員工的考勤由門店店長手工考勤,所有考勤表必須以公司人事部下發(fā)公司LOGO的考勤表為標準。店長休假由店長指定員工負責考勤。店長在月初制訂本門店工作排班表,門店員工應嚴格按排班表上下班,如員工臨時有事休假在確保有人換班的情況下,店長方能準假;門店員工如有加班則應填寫加班審批表并報分管領導審核,門店上月考勤表、上月加班審批表、當月工作排班表在每月5號前提交人力資源部。
。4)員工必須嚴格遵守上下班工作時間,不得無故遲到、早退或曠工,未經(jīng)允許不得擅自離開崗位。
。5)上班需嚴格按照店面作息時間規(guī)定,由店長負責登記每日出勤及請假情況,由人力資源部不定時抽查。員工考勤表字跡晰,嚴禁涂改,名字和員工本人身份證上的名字一致。
一、遲到
員工上班遲到時間在10分鐘以內(nèi)的,每次罰款10元。鑒于城市交通突發(fā)狀況,員工每月前二次10分鐘以內(nèi)的遲到可免于處罰;超過10分鐘至30分鐘(含)者每次罰款20元;超過30分鐘至1小時(含)者每次罰款50元以上者;1小時以上則按曠工半天進行罰款處理。在一個月內(nèi)連續(xù)或累計遲到或早退3次以上,予以談話并扣除本月所有獎金,負責人如有包庇加倍同罰。
二、早退
。ㄒ唬┪传@得上級批準,提前30min內(nèi)下班的視為早退。
。ǘ┰缤30min或超過30min的視為曠工半天。
(三)當月有早退發(fā)生則扣除當月的全勤獎。
(四)早退一次扣除一天的基本工資、津貼與補助,以及當天的銷售提成。
。ㄎ澹┮荒陜(nèi)累計早退三次或當月早退兩次做解雇處理。
三、外出
。ㄒ唬┑陠T外出辦理公事2小時內(nèi)須由店長批準,超過2小時需門店經(jīng)理批準。
。ǘ┥习鄷r間外出辦理私事半小時以內(nèi)需店長批準,超過半小時需要請假。
四、事假
。ㄒ唬┑陠T請事假必須提前申請,并填寫“請假條”交予店長留底。
(二)如遇特殊情況未能提前請假的',必須在當班前電話通知店長,并在上班后當天補請假條。
。ㄈ┱埣贂r間超過一天的應由店長批準。
。ㄋ模┟吭率录偬鞌(shù)不得超過3天,超過3天以后做曠工處理。
。ㄎ澹┦录夙毧鄢鄳鞌(shù)的基本工資、津貼與補貼,以及提成。
五、用餐
。ㄒ唬┑陠T用餐必須輪流替換,確保有店員在店,以防偷盜等事件發(fā)生。
。ǘ┯貌蜁r間40min,但不能在門店營業(yè)場所內(nèi)就餐。
六、病假
請假三天以下的,應附上相關藥店購藥或診所就醫(yī)證明材料,請假三天及以上需出示正規(guī)醫(yī)院(凡納入醫(yī)保范圍的醫(yī)院均可)病歷及醫(yī)生開具的請假建議條等相關證明,因病休假期間不包括法定假日和正常休息日。員工因違法亂紀、打架斗毆等個人原因造成傷病,不得按病假處理,肇事者按曠工處理并接受紀律處分。
病假期間扣除收入標準:折算后的日工資標準×請假天數(shù)×30%,扣除后余額不低于重慶市最低工資標準的80%。
七、曠工
(一)無正當理由而缺勤或未取得上級批準而缺勤的,做曠工處理。
。ǘ┟吭吕塾嫊绻げ怀^一天者,扣除曠工天數(shù)的3倍基本工資,同時扣除對應的津貼與補貼。
。ㄈ┊斣掠袝绻ぐl(fā)生,則扣除當月的全勤獎。
。ㄋ模┊斣吕塾嫊绻2天或當年累計曠工3天,予以辭退。
八、審批
。ㄒ唬┑陠T請假一天以內(nèi)需店長批準。
。ǘ┑陠T請班需店長批準。
(三)店員請假超過一天需要經(jīng)理的批準。
。ㄋ模┑觊L請休假需有經(jīng)理的批準。
九、全勤獎
。ㄒ唬┊斣略谝(guī)定的上班時間內(nèi)未出現(xiàn)任何遲到、早退、請假、曠工者,給予全勤獎。
(二)當月無論請事假或病假,均扣除本月100%全勤獎。
。ㄈ┊斣聲绻ひ淮渭纯鄢100%全勤獎。
員工管理制度4
為明確水果間員工崗位職責及工作要求,提高水果間衛(wèi)生質(zhì)量,增強水吧工作職能,監(jiān)督管理內(nèi)部員工,特結合本門店實際情況制定該制度。
一、適用范圍:
銀座歌唱家旗艦店全體人員
二、水果間管理制度:
1、水果間內(nèi)不得打鬧嬉戲,禁止聚眾聊天;
2、除水果間吧員外其他員工、客人不得進入水果間逗留,員工如工作需要,得到吧員授權后方可進入;
3、除水果間吧員外,其他員工不得打開、使用水果間內(nèi)物品、不得翻閱水果間內(nèi)柜子;
4、除水果間吧員外,其他員工、客人不得擅自使用水果間內(nèi)設備、食用食品;
5、如員工需要食品、飲品等,告知水果間吧員,并在水果間操作臺外側等候;
6、水果間不得從事與工作無關的事情(例如:個人的清潔、洗刷);
7、水果間禁止放置私人物品。
三、懲罰措施
1、未通過水果間吧員允許,私自使用水果間物品、食品、設備,
(1)違規(guī)一次,罰款15元;
(2)違規(guī)二次,罰款30元;
(3)違規(guī)三次100元;
(4)三次以上交由店長處理。
2、于水吧內(nèi)進行個人清潔衛(wèi)生工作(例:洗頭、洗衣物),
(1)發(fā)現(xiàn)一次,罰款15元;
(2)發(fā)現(xiàn)二次,罰款30元;
(3)三次以上(含三次)交由店長處理。
3、擅自食用或使用水果間食品、飲品等,
(1)違規(guī)一次,罰款30元;
(2)違規(guī)二次,罰款50元;
(3)違規(guī)三次,罰款100元;
(4)三次以上交由店長處理。
4、無故于水果間逗留者,
(1)第一次警告
(2)違規(guī)二次,罰款15元;
(3)違規(guī)三次,罰款30元;
(4)三次以上交由店長處理。
5、于水果間放置私人物品者,
(1)第一次警告;
(2)違規(guī)二次,罰款15元,;
(3)違規(guī)三次,直接將放置物品回收或處理;
(4)三次以上交由店長處理。
五、水果間衛(wèi)生要求1、水果間臺面:
(1)工作臺整潔、干凈、無污漬、無油漬;
(2)除水吧用品外不能出現(xiàn)不屬于水果間的.東西(如員工私人物品、衣服、充電器、零食等);
(3)票據(jù)、鑰匙、臺面的小型設備(微波爐等)擺放整齊。
2、水果間柜子
(1)每周對柜內(nèi)進行清理,確保干凈無灰塵、無污漬;
(2)水果間柜子內(nèi)物品按分類擺放整齊;
(3)水果間柜子內(nèi)做好防潮、防熱、防蟲。
3、水果間清洗區(qū)
(1)水龍頭光亮,無污漬,無油漬,無手印;
(2)水盆內(nèi)無垃圾,無污漬,無油漬;
(3)水盆內(nèi)使用過的器具及時進行清洗;
(4)水果間清洗區(qū)臺面上物品擺放整齊;
(5)清潔工具(如手套、抹布、洗滌液等)統(tǒng)一擺放。
4、設備
(1)水果間內(nèi)設備表面清潔,無灰塵,無污漬,無油漬;
(2)對果汁機等設備儲槽內(nèi)的飲料及時清理,確保水槽干凈。
5、水吧器具
(1)器具表面清潔、光亮、無灰塵、無污漬、無油漬。
(2)玻璃杯上無手印。
(3)水杯等倒置擺放且朝向相同。
(4)盤子、食碟等正置擺放且朝向相同。
(5)器具在使用后立即清洗,不得重復使用。
(6)使用的器具,當次使用當次清洗,一周84消毒一次。
6、地面
(1)地面干凈,清潔,無垃圾,無污漬,無油漬,無水漬。
7、垃圾桶
(1)垃圾達到垃圾桶2/3時及時更換。
(2)如有特殊氣味的垃圾立即更換。
員工管理制度5
一、工作態(tài)度:
1.按酒店操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。
2.員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應先服從執(zhí)行。
3.員工對直屬上司答復不滿意時,可以越級向上一級領導反映。
4.工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩(wěn)重。
5.對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的'問題應及時告直屬上司。
6.員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7.員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可打電話到各部門辦公室。
8.上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙,不做與本職工作無關的事。
9.熱情待客,站立服務,使用禮貌語言。
10.未經(jīng)部門經(jīng)理批準,員工一律不準在餐廳做客,各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及名牌:
1.員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服,員工除工作需要外,穿著或攜帶工作衣離店,將受到失職處分。
2.所有員工應佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元,員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應付人民幣20元。
3.員工離職時須把工作服和名牌交回到人事部,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生:
1.員工的精神面貌應表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2.員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3.男員工應修面,頭發(fā)不能過耳和衣領。
4.女員工應梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5.男員工應穿男色皮鞋、深色襪,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋,肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。
6.手指應無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。
7.只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8.工作時間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9.工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺:
1.在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳保安部作好詳細的記錄。
2.如物品保管三個月無人認領,則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3.拾遺不報將被視為從偷竊處理。
員工管理制度6
前廳、收銀臺
1、禮儀、迎賓
主動迎客問好,引導客人進入前更,每日交接班要清理衛(wèi)生,參加例會。
2、收銀員(隸屬財務部)
向客人問好,負責并管理好更衣箱鑰匙,做好收銀工作。
前更
1、例會(檢查儀容、儀表,做工作總結、下達任務。一般由主管主持)。
2、清掃衛(wèi)生:查看室溫(要保持在23-26攝氏度)。清掃地面,鏡面及邊角衛(wèi)生。檢查更衣柜內(nèi)物品放置情況,查看設施運轉情況(照明、空調(diào)、通風等設備的完好度)。
3、備品清點(布草等核對、更換、易耗品的準備、各物品擺放、服務員向領班報上所需物品的數(shù)量)。
4、查看交班日記(包括客流量、物品、設施有無損壞,工作中出現(xiàn)的問題等)。
5、按要求在規(guī)定崗位上迎接客人:
。1)主動問好,接鑰匙,確定人數(shù),請客人入內(nèi)坐好;
。2)開衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更衣,然后為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣柜,請客人檢查后送到浴區(qū)由浴區(qū)服務員招待客人,然后準備迎接下一位客人。
6、送客:客人浴完后,主動走近問好,詢問客人是否再沖淋,若不需要,馬上取地巾、開衣箱為客人更衣,客人要走時請客人檢查是否遺留物品,再引導客人到梳理區(qū),后送各收銀處,與禮儀交接,交鑰匙于收銀如,并歡迎客人下次光臨。然后歸位準備迎接下一位客人。
7、下班后:清掃衛(wèi)生,核對物品、布草、備品的數(shù)量并填寫日耗表,寫交接日記,關閉水、電源并檢查有無危險隱患。
浴區(qū)
1、例會
2、清掃衛(wèi)生:檢查室溫,調(diào)整水溫(熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度)清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。
3、檢查設施設備(照明、空調(diào)、電視、水循環(huán)和水質(zhì)等)。
4、備品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放,如需補充列詳細清單報給領班)。
5、查看交接班日記。
6、按要求在規(guī)定崗位迎接客人:
。1)問好
(2)為客人掛浴巾、手巾、調(diào)試水溫,介紹使用方法
。3)為客人介紹水池溫度,提醒客人小心地滑,為客人放好毛巾、拖鞋
。4)蒸房提供浴巾,為客人詢問是否合適,介紹設施功能(如vip房)送冰水、冰巾注意客人安全,擺放拖鞋,客人走后及時清理衛(wèi)生
。5)問客人是否需要搓背,洗浴完畢后,引導客人至二更,為客人更衣后歸位,準備迎接下一位客人。
7、下班:清掃衛(wèi)生,核對物品、備品數(shù)量,填好日耗表,寫交班記錄,檢查有無危險隱患并關閉水、電源。
二更
1、例會
2、清掃衛(wèi)生:檢查備品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),責任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清掃干凈,布草擺放整齊。
3、按要求迎接客人:
。1)主動問好
(2)為客人擦背后干身,取干拖鞋,為客人穿浴服
。3)引客至梳理區(qū),請客人選化妝品
。4)送客人至休閑廳服務人員交接,然后歸位準備迎接下一位客人。
4、下班:清掃衛(wèi)生,核對物品、備品數(shù)量,填好日耗表,寫交班記錄,檢查有無危險隱患并關閉水、電源。
休閑廳
1、例會
2、清掃衛(wèi)生:檢查室溫、地面及邊角和吧臺等處的衛(wèi)生,休閑椅擺放是否整齊,檢查設施運行情況(如照明、空高、電視、果汁機等)。
3、備品清點:酒水、小吃、香煙等物品的準備,常用物品的擺放向領班報上所需的物品數(shù)量。
4、查看交接班記錄,核對物品、報上所需數(shù)量。
5、按規(guī)定迎接客人:
。1)主動問好;
。2)引客至休閑椅,請客人會下,蓋大浴巾擺放拖鞋,請客人點酒水、小吃、送贈品、介紹按摩等服務;
(3)為客人提供服務(要熟悉本部門所有服務項目的價位)。
6、下班:
。1)清掃衛(wèi)生核試驗對物品備品數(shù)量,填好日耗品帳目表(酒水銷售情況)寫交班日記;
。2)檢查有無危險隱患,關閉水、電源。
上述為桑拿部門基本的服務要領和工作行為規(guī)范,望部門員工嚴格遵守。
前更衣區(qū)崗位職責
1、上班例會后,清掃分擔衛(wèi)生,察看管轄地區(qū)的設施。向領班上報當日所需物品數(shù)量,清點核對布草。
2、服從領導,領班按排,做好本崗位的日常服務,確保自身服務工作的質(zhì)量。
3、下班清點布草將臟布草送到指定地點,統(tǒng)計物品消耗量,如實向領班匯報,并在交接記錄本上寫清名稱及數(shù)量。
4、對區(qū)域進行徹底清掃,接受領班的衛(wèi)生檢查。
5、協(xié)助領班檢查分擔區(qū)是否有火災隱患,拔掉所有電源開關后方可下班。
前更衣區(qū)服務規(guī)范
1、在大堂更衣室之間迎接客人,主動向客人打招呼問好,雙手接過客人的鑰匙牌,引導客人至更衣柜前為客人開更衣柜,協(xié)助客人更衣,同時把拖鞋交給客人,請客人換鞋,用浴巾圍住客人。
2、在客人視線內(nèi)將更衣柜鎖好,向外拉一拉檢查是否已經(jīng)鎖好,請客人檢查,用雙手將鑰匙牌套在客人的手腕上,將客人引至浴區(qū)并通知浴區(qū)服務員迎接,回來后將客人的皮鞋送到鞋房。
3、當客人回到更衣室,服務基本如上,當客人離開時要打開柜門讓客人檢查柜內(nèi)物品是否已全部拿走,引領客人至收銀臺結帳。
浴區(qū)崗位職責
1、開業(yè)前服務員必須清掃場地,準備好洗浴用品待客人來到時隨時使用。
2、按照服務要求熱情為客人服務,完成當班工作。
3、客人洗浴后及時清理場地,收拾好客人用過的物品和洗浴用品。
4、保證高質(zhì)量的服務,堅定崗位,提高警惕,防止各類意外事項的發(fā)生。
5、每周對桑拿的設備進行一次維護和保養(yǎng),清洗沖浪浴池。
浴區(qū)服務規(guī)范
1、當客人進入浴區(qū)時,服務員應立即主動招呼客人,向客人介紹所有設施,引導至淋浴處,替客人調(diào)好水溫,將客人毛巾掛好。
2、當客人進入桑拿房,及時遞送毛巾,冰水,并隨時注意桑拿房的溫度調(diào)節(jié)。
3、如遇客人年老,身體欠佳或醉酒,應加倍注意,在可能情況下要跟蹤服務,在營業(yè)中巡視。
4、在營業(yè)中多巡神色確?腿说陌踩乐挂馔馐马椀陌l(fā)生。
后更衣區(qū)崗位職責
1、上班例會后做好衛(wèi)生清潔,向領班匯報當日所需物品數(shù)量清點,領取核對布草。
2、協(xié)肋客人更換浴袍、浴褲、拖鞋。
3、下班清點布草,及時將客人用過的布草送到洗衣房清洗。
后更衣區(qū)服務規(guī)范
1、客人進入后更衣區(qū)時,用浴巾為客人擦干身體,特別是后身。
2、選一套合適的浴袍、浴褲為客人穿上。
3、請客人選用化妝品。
4、后更衣區(qū)布草必須一客一換。
休閑廳崗位職責
1、按照服務要求,熱情為客人服務,高質(zhì)量的完成各項服務。
2、按照衛(wèi)生標準做好休閑廳的衛(wèi)生工作。
3、協(xié)助領班檢查場地的安全工作。
休閑廳服務規(guī)范
1、服務人員站立門口一側,每位客人進入休閑廳時,服務員主動上前招呼客人,用好敬語,詢問客人人數(shù),引導客人進入不同的區(qū)域椅位,幫助客人打開腳凳請客人坐下,替客人蓋上大浴巾,把客用拖鞋放在沙發(fā)與腳凳之間。
2、取兩只棉棒交給客人,打開煙盒,問客人吸何種品牌的香煙,并為客人點煙,取下耳機調(diào)節(jié)好后交給客人。
3、詢問客人需要何種類型飲品,通知吧臺,在吧臺出品過程中用托盤裝好一條小方巾,并同酒水送至客人。
4、每隔十五分鐘必須詢問客人是否換飲品或添加飲料,隨時清潔臺面物品,更換煙缸。
5、如遇客人揮手示意時,服務員應立即到客人面前詢問客人有何需要并及時服務。
6、當客人需做特業(yè)服務項目時,應請客人稍等,馬上通知技師領班。
7、客人需用做按摩而離開休閑廳時,應及時清理臺面,疊好浴巾,為客人保留坐位。
領班崗位職責
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務,組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核后,領取保管。
5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
主管職責
一、對經(jīng)理負責,做好入職的原始記錄,每日召開工作例會,講評工作,提出要求,檢查人員儀容儀表及其他工作落實情況。
二、對所轄物品帳目清楚,了解所有設施設備及日常應用物品的消耗補充。
三、協(xié)助經(jīng)理做好營銷工作,設計合理的營銷方案,對本部門能更好盈利做好基礎工作。
四、嚴格考勤制度,獎罰制度。
五、劃分詳細的個人責任區(qū)域,制定責任區(qū)域的標準化管理概念。
六、監(jiān)督指導領班工作,發(fā)揮應有的工作能力,并做好員工的培訓工作。
七、勤于工作。經(jīng)常檢查員工工作落實員工工作落實情況,帶領員工勤懇工作,為員工做好模范表率,為本部門工作取得更好的成績打下堅實的基礎。
經(jīng)理職責
一、制定原始的入職記錄。包括職工檔案及本部門設施設備的詳盡帳目。
二、按時出席各部門經(jīng)理會議。落實總經(jīng)理對本部門的工作安排及決定,匯報本部門周期工作及銷售情況。
三、制定營銷方案,上報有關部門,以確保盡快實施。
四、管理本部門服務設施,制定責任區(qū)域,保證工作的正常運行。
五、制定培訓方案,設立員工考勤制度,監(jiān)督指導主管工作召開本部門周期例會,實施合理獎罰。
六、激發(fā)主管工作潛力,對其工作不斷提出新的要求,培養(yǎng)基本工作能力,結合國際管理先進經(jīng)驗,使其為本部門工作發(fā)揮最高能力。
七、明確獎罰制度,嚴格執(zhí)行獎優(yōu)罰劣,以笞后進。
八、帶領本部門所有職員,不斷增高創(chuàng)新,努力開拓進取。
服務流程及用語
前更區(qū):
先生(小姐)您好!歡迎光臨!您的鑰匙牌,更衣室里面請,您請坐,您請換拖鞋,為您更衣,為您圍浴巾,您好皮鞋需要擦一下嗎,這是您的毛巾衣拿好,更衣柜已鎖好,請您檢查一下,這是您的鑰匙牌,請拿好,浴區(qū)里面請,請洗好。
客人從休閑廳出來后:
先生(小姐)您休息好了嗎,您需要沖洗一下嗎,您的鑰匙牌,您請坐,您請更衣,皮鞋為您擦好了您看可以嗎,請您檢查一下更衣柜,您請這邊梳理一下,大堂這邊請,歡迎您下次光臨。
浴區(qū):
先生(小姐)您好,歡迎光臨,淋浴間這邊請,水溫為您調(diào)好了您看可以嗎,有事請吩咐,先生(小姐)您好,桑拿房里面請,這是您的冰巾,冰水請拿好,有事請吩咐,先生(小姐)您洗好了嗎,更衣室這邊請,您請休息好
后更衣區(qū):
先生(小姐)您好,您請這邊擦一下腳,您請坐,為您擦一下后背,您請用干毛巾擦把臉,這是我們?yōu)槟峁┑囊淮涡詢?nèi)褲,您請換浴袍,這是干凈的拖鞋,請您換一下,請您選用化妝品,休息室在這邊,您請休息好。
休閑廳:
先生(小姐)您好!您幾位?這邊請,您看這個位置可以嗎?請坐,為您蓋大浴巾,請問您吸煙嗎?請您擦把臉,耳棉和香煙放在這兒,請問您需要何種飲料,我們這兒有xx飼料,xx啤酒,xx茶水,xx礦泉水……,麻煩看一下手牌號,您點的是xx,請問需要做按摩嗎?我們這兒有足按,頭按……,請稍候,對不起,讓您久等了,這是您點的xx。休息好,有事請吩咐。
傳單細節(jié)
1、填寫好自己的姓名、員工號、時間、客號、品名、數(shù)量、價格。
2、用鋼筆、圓珠筆或簽字筆,書寫字跡要工整、清晰、流暢。
3、傳單要高效、及時、準確、不得無故延誤,影響工作效率。
4、責任到人,不得隨意填寫,如有誤差造成損失由個人承擔。
培訓細則
行為規(guī)范:
1、儀態(tài):
在服務區(qū)內(nèi)身體不準東倒西歪,前傾后靠,不得伸懶腰,駝背,聳肩,要始終保持正確的站姿。
正確站立姿態(tài):兩腳與兩肩同寬,垂直體重均勻落在雙腳上,頭正肩平,收腹,挺胸,雙眼平視前方,女員工雙臂體前交叉,右手呈空拳,左手握右手,男員工雙臂體后交叉,右手呈空拳,左手握右手。
2、儀表
(1)身體、面部、手必須清潔,提倡每天都洗澡,換洗內(nèi)衣。
。2)每天刷牙,飯后漱口,上班前不吃異味食物,以保持口腔清潔。
。3)頭發(fā)要常洗,常理發(fā),上班梳頭,不得有頭屑。
。4)女員工上班要化淡妝,不得濃妝艷抹。
(5)不得配戴任何飾物,留長指甲,女員工不得擦指甲油。
3、言談:
(1)聲調(diào)要自然清晰,不要裝腔作勢,聲調(diào)不要過高,也不要過低,以免客人聽不清楚。
。2)不準講粗話,使用鄙視等語言。
。3)不開過分玩笑,模仿他人語言語調(diào)。
。4)說話要得體,應用敬語:“請”、“謝”不離口。
。5)不得以任何借口諷刺、頂撞,挖苦客人。
。6)更要注意客人姓氏,未知姓氏之前應稱“先生”、“女士”。
(7)指第三者時不能稱“他”,要稱“那位先生”或“那位女士”。
。8)無論從客人手中接過任何東西都要說“謝謝”。
。9)客人來時要問好。
細微服務
在服務過程中,服務員應有較強的觀察能力,能捕捉到客人的微小動作和眼神,從而為客人提供針對性的服務,把服務做到客人開口之前。
行走姿態(tài):
頭正、肩平,上身挺直,兩眼遠視前方,用眼余光看四周,步伐輕快,雙臂自然擺動,步伐不要過快也不要過緩。
點煙姿勢:
通常服務員為客人點煙時應用右手握住打火機,左手環(huán)抱右手,左手拇指直立,右手拇指要按火機開關,打火時應先調(diào)節(jié)火苗的.大小,點燃后推送到客人面前,打著,一次最多點兩支,如果為第三個客人點煙時,應重新打火,注意點煙時不要離客人太近,以免火苗燒傷客人。
更換煙缸:
當服務員把干凈的煙缸用托盤遞到客人面前時,身體微鞠躬,說:“對不起,打擾您,為您更換煙抽”后,采取跪式服務,右手食指在上,大拇指,中指在煙缸兩側把干凈的煙缸蓋在臟煙缸上,將兩支煙缸同時移到托盤內(nèi),上身微側,將干凈的煙缸放在臺面上,然后將托盤拿起后退一步,點頭示意,轉身離去,通常煙缸里的煙頭不得超過三個。
關于桑拿日用品的管理規(guī)定
1、各服務區(qū)域開業(yè)前根據(jù)營業(yè)配備申請領用物品,分別登記入帳,低值易耗品,固定物品分別由各區(qū)域人員簽名管理。
2、夜班每日下班前清點物品,低值易耗品用量,數(shù)目在交接記錄本上寫清數(shù)量,白班統(tǒng)計兩項數(shù)目總和與原始記錄相吻合。
3、每天點清布草用量的準確數(shù)目,分別堆放在指定位置,在布草記錄本上把布草規(guī)格記錄清楚。
4、白班上班前根據(jù)夜班記錄內(nèi)容分別填寫領用單,由主管檢查申請,核試驗對簽名,認可,方由各區(qū)域領班領用。
5、白班上班根據(jù)夜班記錄與洗衣房員工按面目一布草分類,清點核試驗對總數(shù)與送出相符,雙方負責人在交接記錄本上簽名,如有欠數(shù),應由欠物部門開單備案。
6、洗浴、洗滌用品,由洗衣房統(tǒng)一管理,根據(jù)營業(yè)所用數(shù)量、種類、規(guī)格、儲備三大營業(yè)量,如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題不符合營業(yè)用的品牌,嚴禁使用。對貴重物品應以空瓶換同牌號的實物,空瓶統(tǒng)一處理。
7、對固定的物品,每天上班后區(qū)域數(shù)量應及時上報領班主管或經(jīng)理,在營業(yè)中夜班負責,如有損壞根據(jù)情況酌情處理。屬自然或客人使用不當造成的應及時報告上級,填寫損失單,注明原因并簽名交經(jīng)理以備案
8、對小電器負責到崗位負責人,須每天檢查質(zhì)量、性能,確保營業(yè)正常使用,發(fā)現(xiàn)電器損失,根據(jù)使用期限填寫情況報告單,交財務折價。
9、低值易耗品、固定物品分別填寫日用量并報經(jīng)理以備案,負責人簽名。
10、營業(yè)場所一切客用物品、衛(wèi)生設施、美容美發(fā)設施、沙發(fā)等僅供客人使用,員工一律不得使用。
酒水服務細則
半跪式服務:(休閑廳)
走到客人面前時,右手放到背后,上身傾斜成10度雙眼目視客人,送酒水時要說:“對不起,讓您久等了,為您送酒水”,左腿向左前方邁半步整個身體成半跪式,上身要挺胸抬頭,面帶微笑,雙眼平視客人,左手將托盤自然放在胸前,左小腿與地面成90度角,右膝跪于地面,右腳跟與臀部相貼。
送酒服務:
拿飲料時用右手的拇指、食指、中指夾與瓶子底部;咖啡是拇指在上,食指中指在下,握住杯把。拿穩(wěn)后放在茶幾上,用食指,中指頂住底部,輕輕推到客人面前,服務姿態(tài)不變,雙眼目視客人,右手背后,上身微傾說:“您請慢用,有事請吩咐”站起右腳,后退一步,轉身離去。
聽裝酒水的開啟:
開瓶時,要把酒水放在左腿的小腿邊上開啟,如有必要可用小方巾蓋在酒水拉環(huán)上,注意經(jīng)過搖擺的罐裝飲品,不易馬上開啟。
斟酒服務:
右手三指環(huán)握瓶身,酒的商標朝外,杯口與瓶口不要相接觸,慢慢的斟入杯中旋轉90度,收到胸前,讓最后一滴酒流入瓶內(nèi)把酒放到客人身前說:“您請慢用,有事請吩咐!
員工守則
1、不準脫崗、串崗、無故曠工,有事請假批準后方可離崗。
2、不準工和時間聚集聊天、談笑、看書報、睡覺打鬧。
3、不準工作時間喝酒或酒后上班。
4、不準在客人面前吸煙,吃零食或異味食物,不準在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐臥等。
5、不準與客人爭辯、吵架、毆斗。
6、不準向客人索要小費及其它物品。
7、不準在崗位著非工作裝,染艷色指甲、涂濃妝。
8、不準說不利于團結的話,做不利于團結的事,不準搞幫派。
9、不準向客人談及內(nèi)部經(jīng)營及其它事情。
10、不準侵占他人財物及店內(nèi)的經(jīng)營物品。
11、不準無故拒絕,終止領導安排的工作和本職工作。
12、上班時間不準進浴區(qū)洗澡。
13、不準在宿舍和工作崗位進行黃、賭、毒等違法活動。
14、不準工作時間私自會客、干私活、將親人朋友等無關人員帶入工作場所。
違犯者按情節(jié)處以20——100元罰款,嚴重者無薪辭退直至追究法律責任。
清潔標準及方法
1、墻面:光亮無油膩、無水跡。方法:用專有柜刷沾消毒去污劑,液刷洗,用水沖凈,用抹布再抹干凈,做到隨時保潔,營業(yè)后徹底清掃一次。
2、地面:無明顯示污跡,保持干燥,無積水無滑膩感,地磚見本色。
3、鏡面:玻璃,無污跡,無霧氣。方法:用專用刮水器抹布隨時保持擦洗。
4、地溝:無異物無異味見本色。方法:使用地刷、鋼絲球,沾消毒洗滌劑刷洗,每天營業(yè)前后各一次。
5、淋浴設施:皂盒、隔斷無污漬,無異物,無油膩感,做到一客一清潔。方法:用專用抹布擦拭,沖浪池地面水面無明顯示污塵,池面無明顯示污漬,水面浮塵要隨時用除污網(wǎng)清除。根據(jù)情況定時換水,地面出現(xiàn)污漬時用板刷抹布擦洗。
6、蒸汽房、桑拿房:無異味,里面無明顯滑膩感。方法:隨時保潔,營業(yè)前后兩次徹底保潔。
7、紙簍、垃圾筒:紙筒無異物,無明顯污跡,垃圾筒內(nèi)外無明顯污漬。方法:紙簍要一客一保潔隨時將異物倒進指定的垃圾筒,垃圾筒每天必須清潔一次,再用板刷沾消毒洗滌劑刷洗。
8、桑拿沙發(fā)、坐椅、桌、洗手盆:無明顯污漬。方法:要隨時保潔,用板刷,刷洗后再用抹布擦干凈
1、主管崗位職責:
1)為了提高管理效率,調(diào)動下屬的積極性,上班首先要檢查打卡考勤情況。
2)協(xié)助員工領取所需物品。
3)檢查全場準備要作(檢查工作)。
4)檢查全場衛(wèi)生情況,包括員工的儀容儀表、工服等。
5)全天監(jiān)督全程動作、紀律衛(wèi)生情況,不準串崗、離崗。
6)與客人多交流,處理各種顧客投訴。
7)祥細記錄客人檔案。
8)員工短時的休假申批。
2、領班崗位職責:
1)上班檢查樓面、打卡考勤情況。
2)直接傳達主管安排的工作內(nèi)容或協(xié)助主管各項工作。
3)檢查服務員班前準備工作。
4)檢查區(qū)域衛(wèi)生情況。
5)客人接待與溝通。
6)祥細記錄客人檔案等。
3、服務臺服務員崗位職責:
1)熟悉桑拿中心各種單據(jù)的登記及各項收費,并靈活進行推銷,熟悉電話接聽程序。
2)對于每位前來消費的客人及要求到客房服務的客人要做好記錄,根據(jù)客人的每項消費進行登記。
3)對于桑拿對外贈送的物品要有詳細的出入記錄,對于酒水及香煙,要有詳細的銷售記錄并及時補充。
4)負責吧臺內(nèi)外及女賓桑拿的衛(wèi)生清潔工作。
5)協(xié)助倉管做好物資盤點工作及物資領用補充工作。
4、桑拿室服務員崗位職責:
1)熟悉桑拿室各種設施、設備的安全使用,保證設施、設備的正常運行,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
2)負責提供客人換鞋,更衣及洗浴時的各項服務,保管好客人的貴重物品。
3)客人洗桑拿時注意觀察,特別喝過酒的客人,以保證客人的安全。
4)負責服務區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,客用品的更換,補充工作,保管好更衣室配備的吹風機及梳子等易帶走物品。
5)協(xié)助倉管做好物品領用及盤點工作。
5、休息廳服務員崗位職責:
1)熟悉休息廳內(nèi)電視機的使用方法及簡單故章的排除,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
2)負責為客人提供免費的茶水、香煙及果盤,并及時推銷按摩及沐足等一系列消費項目以及我們的優(yōu)惠措施。
3)經(jīng)常巡查客人的消費動態(tài),做出相應的準備,及時為客人提供服務。
4)負責休息廳的衛(wèi)生清潔以及布草的更換,檢查客人有無遺留物品及時上報。
5)協(xié)助倉管做好物品的盤點
6、按摩房服務員崗位職責:
1)熟悉各按摩房的性能及貴賓房蒸汽浴室的使用,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
2)負責給客人提供免費飲品的服務,及進巡查客人的消費情況,做到隨叫隨到。
3)負責按摩房各衛(wèi)生區(qū)域的清潔工作,布草、垃圾袋做到一客一換,保持房間空氣清新,并協(xié)助倉管做好物品的領用及盤點工作。
員工管理制度7
1、 準時上下班,不得遲到,早退和曠工,如有違反,按集團相關規(guī)定處理。
2、 請假提前三天告之領導,請假條一天前送到,必須由本人或親屬送達,病假當天須寄交病假條,醫(yī)院證明,必須由本人送達,如有特殊情況,可親屬代送。
3、 上班時必須按規(guī)定著裝,戴工號牌,著裝要整齊干凈,不佩帶首飾(手表除外),不留長指甲,女餐飲員工要統(tǒng)一盤花,化淡妝,穿肉色絲襪,男餐飲員工不得留長發(fā),胡須,穿深色襪子。
4、 站位期間,站位要端正,不可背靠墻或家私柜,不得私自竄崗,打鬧,爭吵,不得跑,大聲喧嘩,唱歌。
5、 要時刻用好禮貌用語,必須“請”字當頭,“謝”不離口,如遇客人或領導要主動打招呼。
6、 上班期間不得玩或接聽私人電話,手機一律關機,上下班必須走餐飲員工通道,不可走前門,不得進入吧臺重地。
7、 上班期間不能擅用店內(nèi)設施及物品(客用電梯,客用樓梯,客用洗手間等)。
8、 不得擅自接觸客人的隨身物品,不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。
9、 熟悉本店現(xiàn)階段供應的酒水和菜單價格。
10、 禁止偷吃偷喝,偷拿店內(nèi)財務,情節(jié)嚴重者將轉交司法部門處理。
11、 內(nèi)部餐飲員工的`私用物品不可帶入餐廳,統(tǒng)一放在更衣柜。
12、 當班領班及值班人員必須檢查好燈,門窗,排風,水電及衛(wèi)生;
13、 餐飲員工用餐時不可倒飯倒菜,禁止浪費。
14、 下級必須服從上級,上級有錯也要先服從后投訴,要有層級管理,不得頂撞,爭吵。
15、 工作期間不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何時候都要維護自身的形象,不要發(fā)脾氣。 嚴禁在店內(nèi)外打架斗毆,違者重罰。
員工管理制度8
第一條、適用范圍
所有食堂用餐人員及食堂工作人員。
第二條、職責劃分
食堂炊事員負責及時提供無質(zhì)量問題的食品;綜合辦公室負責對食堂進行歸口管理。
第三條員工就餐管理
1、食堂免費提供午餐和晚餐,午餐開飯時間:12:00,晚餐:春夏季18:00、秋冬季17:30;
2、員工餐的餐食規(guī)格,根據(jù)用餐人數(shù)等實際情況,每餐可做5道菜式任其選擇(二葷、二素、一湯)。
3、公司有關部門業(yè)務往來的人員就餐,需請示領導后報備給綜合辦,否則安排用餐;
4、所有員工需在食堂內(nèi)就餐,嚴禁外帶,如有特殊情況,需該部門領導報備至綜合辦,方可打包帶走;
第四條衛(wèi)生環(huán)境
1、做好餐廳內(nèi)外的衛(wèi)生,做到日清掃,周掃除,月檢查,保證門窗玻璃、桌椅板凳以及操作間內(nèi)清潔;
2、餐廳要通風,不定期開展滅蚊除蠅工作,定期進行消毒;
3、用具、餐具、炊具每日必須清洗后進行嚴格消毒,在指定位置擺放整齊;
4、食堂工作人員必須持健康證上崗,每半年體檢一次;
5、倡導節(jié)約,杜絕浪費,保持環(huán)境衛(wèi)生。
第四條采購管理
1、公司綜合辦公室指定專人負責食材采購,并建立每日采購明細帳,以隨時備核。
2、采購的食品原料須符合食品衛(wèi)生標準,禁止采購無合格證明和超過保質(zhì)期限的食品;
3、采購員需不定期做市場調(diào)研,控制采購成本,采購時做到貨比三家,力爭做到低價格、好質(zhì)量、足斤足兩;
4、綜合辦公室每月應至少抽查一次,了解并核實進貨的數(shù)量和質(zhì)量。
第五條安全管理
1、炊事員必須了解各種炊事器具、設備的性能和正確使用方法,否則不得使用;
2、所有電源開關不得暴露在離水面較近的`位置,不準用濕手開關,防止觸電事故發(fā)生;
3、在清洗設備時,要先切斷電源再清洗;
4、電動炊事器具、設備要經(jīng)常檢查,在通風干燥處放置;
5、食堂在使用煤氣瓶或煤氣爐時,用前要確保管道無損壞漏氣現(xiàn)象,不宜將煤氣瓶或煤氣爐放在離電源近的地方使用,關閉時先關掉開關再關燃氣灶,并定期清洗鏟除煤氣灶面上的污跡,防止銹爛;
6、廚房內(nèi)的煤氣管道及各種灶具附近不準堆放可燃、易燃、易爆物品;
7、各種灶具及煤氣灌、煤氣管道的要定期檢查和保養(yǎng),確保安全使用;
8、消防器材要在固定位置存放且無遮擋;
9、在廚房內(nèi)穿的工作鞋要有防滑性能;
10、每日下班前必須關閉餐廳所有門窗,關閉所有電源,確保公司財物安全。
員工管理制度9
1、嚴格執(zhí)行上、下班簽到打卡制度,著工裝掛胸牌,并嚴格落實上下班具體時間。
2、工休按店內(nèi)輪休制執(zhí)行,臨時事假須上班時間前請示店長或經(jīng)理批準;請假須真實反映情況;請假一天以上須書面申請經(jīng)理批準,超過批準期限視為曠工。
3、工作時間須束發(fā),穿著工作服,整齊清潔,佩戴工作牌,淡妝,劉海不得長過眉毛,不能留長指甲,做護理時戴口罩,上班時間不能在手上佩戴首飾。
4、努力培養(yǎng)和提高專業(yè)接待素質(zhì),按規(guī)定禮儀禮貌用語,微笑、親切接待顧客,主動問候顧客,接待廳內(nèi)見到顧客須起立,主動為顧客開門。為客人換鞋、鋪床,迎三送七,送客人出門不能少于三步。不能在上班時間把個人消極情緒帶入店內(nèi),影響同事和顧客。
5、尊重顧客。虛心聽取意見和建議,并按情況及時包饋給店長或經(jīng)理,無論如何不準與顧客發(fā)生爭吵。
6、美容師之間互相尊重、關心和照顧,禮貌用語,嚴禁在營業(yè)場院所內(nèi)講臟話,爭吵、打鬧、發(fā)脾氣,摔物品等言行。
7、服務工作安排,工作積極主動,主動聯(lián)系及預約顧客,工作不拈輕怕重,挑三儉四,自覺服務工作安排。不經(jīng)店長或經(jīng)理同意,不能隨意調(diào)班,和擅自安排工作或休息。
8、不能在店內(nèi)從事工作業(yè)務無關的事情。
9、給顧客作護理時,溝通顧客應輕聲細語,美容師之間不允許相互開玩笑取樂,喧嘩、議論事情。無論上、下班時間,均不能躺在美容床或伏在工作臺上休息、睡覺(特殊情況須請示店長同意)。
10、自覺維護本店的形象、聲譽,積極提供有利于本店發(fā)展的方式方法。不準在店內(nèi)議論他人是非或與顧客議論本店內(nèi)部是非。
11、節(jié)約用水用電,杜絕浪費行為。做護理不準偷工減料或鋪張浪費。
12、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生清潔制度。
13、上班時間手機調(diào)到震動狀態(tài),給顧客做護理時不準接私人電話,電話內(nèi)容由他人代為轉告或改時間打入,接聽時間不準超過3分鐘,顧客預約電話請他人代為登記。
14、每天早、晚班必須交接班,清點貨品及營業(yè)款。
15、當班時間必須按規(guī)定填寫各類報表。
16、不能利用上班時間從事個人護理,從事個人護理按有關規(guī)定現(xiàn)金結帳。美容師個人購買產(chǎn)品僅供本人使用,嚴禁利用職務之便損害本店的'利益。
17、正規(guī)合理的使用美容儀器,愛護美容院設備,產(chǎn)品根據(jù)需要放入冰箱低溫保存。
18、嚴格保密顧客資料。未經(jīng)美容院店長(經(jīng)理)同意,不準私自借用店內(nèi)資料、物品,不準對外泄漏本店內(nèi)技術、管理資料及具體經(jīng)營數(shù)據(jù)。
19、美容院經(jīng)理(店長)對屬下美容師有絕對領導權和管理權,美容師必須服從管理安排。
20、工作時間不得打私人電話,不得吃零食、吸煙、渴酒、大聲喧嘩、追逐、打鬧、私會顧客和家人。
21、生活中應注意個人衛(wèi)生,盡量避免吃辛辣,蒜頭等口氣重的食物。
22、不得向顧客索要小費,或利用工作之便假公濟私,謀取私利。
23、每周二上午10∶00~11∶00本店例會(11∶00前不預約客人),全體員工須準時參加。
員工管理制度10
為維護公司正常的'食堂秩序,給全體員工一個優(yōu)良用餐環(huán)境,特制定本制度。
1.廚房之管理
1.1廚工守則,衛(wèi)生條例
1.1.1嚴格遵守公司各項規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。
1.1.2工作時必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
1.1.3工作時要穿工作服,嚴禁上班時吸煙。
1.1.4嚴格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。
1.1.5洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地擺好。
1.1.6工作中嚴格按伙食標準精打細算,以最大限度內(nèi)盡量做到色香味,花樣、品種多樣化。
1.1.7整個烹食過程必須認真清洗干凈并按時、按質(zhì)、按量供給。
1.1.8每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生公司食堂員工管理制度20xx公司食堂員工管理制度20xx。
1.2管理制度
1.2.1廚房之所有需購物品都必須呈報行政主管,再由行政部門指定人員采購,購回之單據(jù)按程序:行政主管簽字―總經(jīng)理審核―財務出納處銷帳
1.2.2廚房所購回之食品,由行政部門每周不定期進行抽查,抽查內(nèi)容:食品質(zhì)量、重量。對不合格食品,拒收并按規(guī)定處理。
1.2.3任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。
1.2.4餐具必須妥善保管,任何人未經(jīng)許可都不能將餐具拿走供私人使用。
2.員工用餐公約
2.1就餐一律在餐廳進行,廠區(qū)內(nèi)其它任何地方不得烹煮進餐。
2.2嚴格按餐廳就餐時間進餐,其餐廳開放時間如下:
早餐:07:00―7:40 中餐:12:00―12:30 晚餐17:30―18:00
具體用餐時間按各部門下班時間表規(guī)定時間為準。
2.3員工打飯/打菜必須排隊并接受廚房工作人員和保安的管理。不準插隊,不準備、一人打多份。
2.4就餐時要有良好的姿態(tài),不得揮動筷、匙、叉防礙鄰桌。
2.5就餐時不得高聲喧嘩,碗、筷、匙不得故作撞擊聲。
2.6果核骨制,余飯剩菜,不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面,倒置指定桶內(nèi)。
2.7力行儉省節(jié)約,飯食多少盛多少,杜絕剩菜剩飯。
2.8餐廳內(nèi)禁止吸煙。
2.9凡協(xié)力廠商來廠洽公人員,可在干部餐廳就餐,但必須在上午10:00,下午15:00以前通知廚房,由洽談部門干部帶入餐廳就餐。
2.10各部門如晚間加班至23:00或啟動夜班,須在下午16:30前通知廚房,以便廚房準備工作,逾時報餐,所造成用餐不便,由各部門管理自行解決工作。
2.11每月一日及十五日實行加餐制,用餐者須持票進行加餐。
員工管理制度11
一、準時上下班,對所擔負的工作爭取時效,不拖延、不積壓。
二、服從上級指揮,如有不同意見,應婉轉相告或以書面陳述,一經(jīng)上級主管決定,應立即遵照執(zhí)行。
三、盡忠職守,保守業(yè)務上的秘密。
四、愛護本公司財物,不浪費,不損公利己。
五、遵守公司一切規(guī)章及工作守則。
六、保持公司信譽,不作任何有損公司信譽的.行為。
七、待人接物要態(tài)度謙和,以爭取同仁及顧客的合作。
八、本公司員工因過失或故意使公司遭受損害時,應負賠償責任。
九、清潔工作中,不得妨礙客人的行動。發(fā)現(xiàn)工作會妨礙客人時,應先停止工作,面帶笑容,退出等待,并對客人致歉。
十、工作中,應時刻牢記文明工作語言。不得以粗俗語言對待客戶,不得與客人發(fā)生爭吵。
十一、樹立全局觀念,員工之間要團結一致,相互協(xié)作,互相幫助,和睦相處。
員工管理制度12
公司管理規(guī)章制度
第一章員工守則
一、遵守公德
第一條公司員工必須遵紀守法、做維護社會公德的模范,公司絕對不允許違背公德、違反法律的現(xiàn)象存在。
二、愛崗敬業(yè)
第二條愛崗敬業(yè):熱愛自己的工作,勤奮努力,不斷提高工作效率和工作質(zhì)量。
第三條盡職盡責:要求員工必須做到三負責,即對社會負責,對公司負責,對自己負責。全力以赴地完成工作任務和履行職能,對自己的失誤承擔責任。
第四條服從領導:員工必須服從領導安排,與領導保持一致把工作做好,不與領導背道行事。
第五條逐級上報:員工有事應向所屬直接領導匯報,除直接領導有重大失誤或特別情形下,不得越級匯報。
三、團結協(xié)作
第六條緊密團結,精誠合作,工作中相互協(xié)調(diào),相互支持,建立起融洽的人際關系。
第七條嚴以律己寬以待人,相互關心,相互尊敬,開展批評與自我批評。
第八條不搞小團體、小幫派,倡導同事間密切和諧的關系。
第九條不撥弄是非,無中生有,挑撥離間,說不利于團結的話。
第十條保持積極的生活態(tài)度和工作態(tài)度,以積極包容的心態(tài)對待公司管理中的問題,主動提出改進性的建議和意見,以成熟的方法解決問題。
四、遵守紀律
第十一條下級服從上級是公司管理的基本原則,員工應自覺服從領導的安排和工作調(diào)動,不得公開頂撞領導,不得無故拒絕、拖延、敷衍或擅自終止領導安排的工作。
第十二條遵守公司制定的作息時間,不遲到,不早退,上下班要打考勤卡。
第十三條公司員工必須嚴格遵守工作紀律,上班下班時間不擅離職守,不串崗及私自外出、不聊天、聽音樂、吃零食、嬉鬧、大聲喧嘩。未經(jīng)他人允許,不得翻閱他人文件、資料,動用他人物品。
第十四條工作時間要專心工作、精神振作、緊張有序,不用辦公電話打私人電話、上班期間不在公司崗位接待親友、不辦理個人私事,不在禁煙區(qū)吸煙,不閱讀與工作無關的雜志書刊和不做其他與工作無關的.事。
五、誠實自律
第十五條遵守職業(yè)道德,不貪污受賄,自覺抵制社會上的不正之風。
第十六條不得利用職務和工作之便向他人索取錢財和為個人親友謀私利。
第十七條不得挪用公司財物,更不得利用職務之便將公司財務占為己有或轉送他人。
第十八條對于其他有業(yè)務往來的公司和個人贈送給公司或個人的禮品、財物,必須上交到公司辦公室、財務部。
六、安全保密
第十九條要隨時隨地地注意防火安全,發(fā)現(xiàn)不安全隱患要及時報告處理。每個員工都要熟知防火設施的位置和使用方法。
第二十條注意公司現(xiàn)金和貴重物品、財物的安全存放,辦公室無人時要隨手關門。
第二十一條嚴格執(zhí)行公司的保密制度,嚴守公司秘密。
七、儀表大方
第二十二條員工必須儀表端莊、整潔。
一、頭發(fā):職員頭發(fā)要經(jīng)常清洗,保持清潔,男職員不留長發(fā)。
二、指甲:應經(jīng)常注意修剪指甲。
三、胡子:不留胡須,保持面部清潔。
四、口腔:保持清潔,上班前不能喝酒或吃有異味食品。
五、女職員化妝應給人清潔健康的印象,不能濃妝艷抹,不宜用香味濃烈的香水。
第二十三條工作場所的服裝應清潔、方便,不追求修飾。辦公室男員工在工作日內(nèi)要求穿西裝打領帶,女員工應穿正裝。其他按照公司崗位安排著工作裝。
一、襯衫:無論什么顏色,襯衫的領子與袖口不得有污垢。
二、領帶:外出前或要在眾人面前出現(xiàn)時,應佩帶領帶,并注意與西裝、襯衫的顏色相配。領戴不得骯臟、破損或歪斜松弛。
三、鞋子應保持清潔。
四、女員工要保持服裝淡雅得體,不得過分華麗,不穿過于露的衣服,不帶裝飾品。
八、言行文明
第二十四條在公司內(nèi)職業(yè)應保持優(yōu)雅的姿勢和動作。
一、站姿:會見客戶或出席儀式站立場合,或在領導、上級面前,不得把手交叉抱在胸前。
二、坐姿:坐下后,應盡量端正,把雙腿平行放好,不得傲慢地把腿向前或向后伸,或俯視前方。
三、公司內(nèi)與同事相遇時應點頭行禮表示致意,以職務稱呼上司。
四、握手時用普通站姿,并目視對方的眼睛,脊背要挺直,不彎腰低頭,要大方熱情,不卑不亢。
五、出入房間的禮貌:進入房間,要先輕輕敲門,聽到應答再進。進入后,回手關門,不能大力、粗暴。進入房間后,如對方正在講話,要稍等靜候,不要中途插話,如必須要打斷說話,也要看準機會,而且要說:“對不起,打斷一下您們的談話”。
六、遞交文件:如遞文件等,要把正面、文字對著對方的方向遞上去,如是筆、小刀、剪刀等,要把尖銳的一面對著自己,使對方容易接。
七、走通道、走廊時要放慢腳步。無論是在自己公司還是訪問的公司,在通道和走廊里不能一邊走,一邊大聲說話更不能唱歌或吹口哨等。遇到上司或顧客、客戶要禮讓,不得搶行。
第二十五條待人禮貌。
一、在規(guī)定的接待時間內(nèi),不得缺席;有客來訪,馬上起身接待,并讓坐,接待時要主動、熱情、大方、微笑服務。
二、直接見面介紹的場合下,應先把地位低者介紹給地位高者。若難以判斷,可把年輕的介紹給年長的。在自己公司和其他公司關系上,可把本公司的人先介紹給別的公司的人。
三、一個人介紹給很多人時,應先介紹其中地位最高的人或酌情而定。
四、男女間的介紹,應先把男性介紹給女性。男女地位、年齡有很大差別時,若女性年輕,可先把女性介紹給女性。
五、名片應先遞給齡長或上級,把自己的名片遞出時,應把文字向著對方,雙手拿出,一邊遞交,一邊清楚的說出自己的名字。
六、接受對方的名片時,應雙手去接,拿到手后,要馬上看,準確。
員工管理制度13
第一章、總則
第一條、為了能使公司運作有秩序地進行,維護公司及員工的切身利益,特制定本管理制度。
第二條、本制度涵蓋銷售員思想道德行為準則、日常工作規(guī)范條例、賬款管理制度、客戶關系管理辦法等。
第三條、凡本公司銷售員適用本制度。
第二章、銷售員思想道德行為準則。
第四條、銷售員應思想端正,品德高尚,誠實守信,對公司擁戴忠誠,熱愛本職工作,有奉獻精神,嚴格遵守公司的一切規(guī)章制度,服從公司領導的安排。
第五條、銷售員之間應相敬相愛,團結互助,要具備團隊意識,有矛盾糾紛要妥善解決,或上報公司領導尋求調(diào)解,不得私下用武力等不良方式,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),扣除當月所有工資獎金,情節(jié)特別嚴重的,公司有權解除合同,予以解聘。
第六條、銷售員是對外代表公司形象的重要“代言人”,每個銷售員在客戶面前,不得作出有損公司形象的行為或舉動,不得作出有損公司信譽的事情,如經(jīng)發(fā)現(xiàn),或有客戶投訴涉及公司形象的,經(jīng)公司調(diào)查屬實,扣除當月所有工資獎金。
第七條、公司本著充分保障每個銷售員利益的原則,嚴禁銷售員之間出現(xiàn)搶單或劃單的行為。
第八條、銷售員應善待公司的任何財物。如有惡意破壞者,除要求賠償外,公司予以扭送公安機關依法處理。不小心損壞者,公司按成本價從其工資中扣除。
第九條、銷售員在外不得以公司名義、打著公司的旗號從事與業(yè)務無關的活動。如經(jīng)發(fā)現(xiàn),扣除當月所有工資獎金,立即予以解聘,并送公安機關依法處理。
第十條、銷售員應具備職業(yè)操守,履行保密義務,遵守公司相關的保密規(guī)定,不得將公司的商業(yè)秘密告訴競爭對手。如經(jīng)發(fā)現(xiàn),扣除當月所有工資獎金,立即予以解聘,并根據(jù)合同內(nèi)容中的相關保密協(xié)議向法院起訴。
第三章、銷售員日常工作規(guī)范條例
第十一條、銷售員嚴格遵守考勤管理規(guī)定,按時上下班打卡。
1、工作時間公司每周工作五天,員工每日正常工作時間為7.5小時,其中:
周一至周五:上午:8:30-12:00,下午:13:30-17:30為工作時間。
12:00-13:30為午餐休息。
2、考勤
(1)所有銷售員必須嚴格遵守公司考勤制度,上下班親自打卡(午休不打卡),不得代替他人打卡。
(2)遲到、早退、曠工
① 遲到或早退30分鐘以內(nèi)者,每次扣發(fā)薪金10元。30分鐘以上1小時以內(nèi)者,每次扣發(fā)薪金20元。超過1小時以上者必須提前辦理請假手續(xù),否則按曠工處理。
② 月遲到、早退累計達五次者,扣除相應薪金后,計曠工一次。曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。年度內(nèi)曠工三天及以上者予以辭退。
3、請假
。1)病假
、 銷售員病假須于上班開始的前30分鐘內(nèi),即8:30-9:00致電部門負責人,請假一天以上的,病愈上班后須補區(qū)、縣級以上醫(yī)院就診證明。
、 銷售員因患傳染病或其他重大疾病請假,病愈返工時需持區(qū)、縣級以上醫(yī)院出具的康復證明,經(jīng)人事部門核定后,由公司給予工作安排。
。2)事假:緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負責人批準,其余請假均應填寫《請假單》,經(jīng)權責領導核準,報人事部門備案,方可離開工作崗位,否則按曠工論處。事假期間不計發(fā)工資。
4、出差
。1)銷售員出差前填好《出差申請單》呈權責領導批準后,報人事部門備案,否則按事假進行考勤。
。2)出差人員原則上須在規(guī)定時間內(nèi)返回,如需延期應告知部門負責人,返回后在《出差申請單》上注明事由,經(jīng)權責領導簽字按出差考勤。
第十二條、銷售員請假出差批準權限:三天以內(nèi)由直接上級審批,三天以上十天以內(nèi)由隔級上級審批,十天以上集團總部員工由人力資源部審查、總裁審批,子公司員工由所在公司人事主管部門審查、總經(jīng)理審批。
第十三條、銷售員在上班期間,要求著裝整潔,形象健康,禁止奇裝異服或過于暴露的服裝,不得有披頭散發(fā)、敞衣露背、穿拖鞋等有礙觀瞻的舉止。
第十四條、銷售員在上班期間,不得從事與工作無關的活動,公司的電話不得用來做與工作無關的閑聊。
第十五條、銷售員在上班期間,不得瞎晃閑逛,不得到各個部門串崗聊天消磨時光,影響他人的工作。
第十六條、銷售員每天必須向負責主管口頭匯報前一天的工作詳情,如有困難,尋求解決困難的辦法。每周周一提交“周工作總結”的書面報告。
第十七條、公司對優(yōu)秀業(yè)績者會給以特殊優(yōu)待假期,具體假期時間視公司而定。
第十八條、銷售員如需出差洽談客戶的,銷售員必須提前向上級主管申請,經(jīng)批準,方可外出。出差期間應有詳細計劃,并報以上級主管備案。
第四章、賬款貨物管理制度
第十九條、銷售員每天從財務處領取“收款賬單”,當天下班前必須將收回的賬款(現(xiàn)金或支票)交給出納,與財務核對剩余的“收款賬單”是否對數(shù)。銷售員收回賬款后,才能憑賬款開取發(fā)票。因業(yè)務的靈活性,如果銷售員當天不能在下班前趕回公司,可以于次日與財務交接“收款賬單”,再重新領取新一天的單子。
第二十條、若有客戶因某些原因,收到貨后卻不能及時交款,銷售員必須收取客戶的“簽收單”或借條憑據(jù),上面須有客戶自己注明的未付款項,并簽字蓋章。銷售員必須把客戶的“簽收單”或憑據(jù)交回財務處,自己留復印件。
第二十一條、銷售員應在公司每月收款截止期限內(nèi)將貨款交回公司,銷售員不得將已收款項故意挪至下月。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),從工資中扣除500元。
第二十二條、銷售員如遇到客戶壞賬情形的,應及時上報公司備案處理,不可私下糾紛。
第二十三條、對于那些暫時收不到賬的規(guī)定:公司本著“出貨見款”的原則,要求銷售員在客戶收到貨物后當即予以收款,但由于一些非人為的'原因存在,客戶暫時交不出款的,銷售員除了交回客戶的“簽收單”或借條憑據(jù)到財務處外,還應及時報知直接上級主管備案,在這期間,銷售員應主動提醒催促客戶,超過十天仍未見到款項的,應與上級主管協(xié)商妥善追款辦法。
第二十四條、銷售員出差旅費報銷時,以簽單為基準,單沒簽成,不報銷;簽成單,報銷其交通總費用的80%,且不超過簽單金額的2%,如若超過,以2%支付給銷售員。
第二十五條、銷售員為談業(yè)務請客吃飯報銷的,以簽單為基準,單沒簽成,不報銷;簽成單,報銷實際消費數(shù)字的60%,且不超過成交金額的2%,如若超過,以2%支付給銷售員。
第二十六條、對于貨物的管理,公司實行貨物出借制度。在與客戶洽談中,有時需要貨物的現(xiàn)場展示,為了方便銷售員的談判,銷售員可從倉管處借出貨物,銷售員開具借條。貨物必須在兩日內(nèi)交還,交還的貨物不能有破損,破損的貨物由銷售員照價賠償。
第五章、客戶關系管理制度
第二十七條、銷售員應該認識到,客戶是我們的衣食父母,維護客戶關系的重要性。
第二十八條、銷售員每月必須詳細整理新增客戶的資料,包括姓名、地址、客戶的實力或規(guī)模、盡可能多的關系網(wǎng)等等,將其填入“客戶檔案”里,復印一份交予公司備案,公司將嚴密保管這些資料。
第二十九條、銷售員要養(yǎng)成定時回訪客戶的習慣。每次將回訪客戶的內(nèi)容及經(jīng)過簡要地記述下來,上級主管會不定期地進行檢查。如被查到毫無記錄的,處以200元的罰款。
第三十條、公司會全力配合銷售員和客戶的洽談工作。包括協(xié)助洽談,提供便利等等。
第三十一條、銷售員要正確處理客戶的投訴。仔細傾聽是最重要的。這能充分顯示出對客戶的尊重,即使客戶火冒三丈,也會先消掉幾分氣。積極尋求與客戶的溝通之道,切實考慮解決客戶的疑問或困擾。
第六章、銷售員注意事項
第三十二條、在銷售過程中,銷售員應注意儀表,態(tài)度謙和,以禮待人,熱情周到。
第三十三條、銷售員要嚴守公司經(jīng)營政策、產(chǎn)品售價折扣、銷售優(yōu)惠辦法與獎勵規(guī)定等。
第三十四條、銷售員在與客戶接洽過程中不得接受客戶禮品盒接待。
第三十五條、在執(zhí)行職務工作中,不得飲酒。
第三十六條、不得誘勸客戶透支或者以不正當渠道支付貨款,不得進行與法律相違背的銷售行為。
第三十七條、工作時間不得辦理私事,不得私自使用公司的車輛。
員工管理制度14
第一章:總則
第一條為了加強勞動紀律和工作秩序,特制定本制度。
第二章:公司作息制度
第二條公司上班時間為8:30—12:00,13:00—17:30(可分為夏季、冬季作息時間)。
第三章:工作制
第三條公司一般實行每天8小時標準工作日制度。實行每周6天工作周制度。
第四條由于公司工作性質(zhì)為連續(xù)作業(yè)和受季節(jié)影響的崗位。按標準工作日換算為以周、月、季、年等周期計算工作時間。
第五條遵照國家法定節(jié)假日制度。
第四章:考勤范圍
第六條公司除高級職員(總經(jīng)理、副總經(jīng)理)外,均需在考勤之列。
第七條特殊員工不考勤須經(jīng)總經(jīng)理批準。
第五章:考勤辦法
第八條公司實行視頻考勤制度,員工每天上下班必須視頻登記。
第九條員工忘記視頻打卡時,須說明情況,并留存說明記錄。
第十條:考勤設置種類:
1、遲到,比預定上班時間晚到。
2、早退,比預定下班時間早走。
3、曠工,無故缺勤。
4、請假(銷假)
①請假
A、集團公司機關及所屬企業(yè)規(guī)定的假期包括病假、事假。
B、請假程序:請假員工要填寫請假條(到公司行政部領取統(tǒng)一假條),注明原因、請假天數(shù),各部門經(jīng)理簽字后方可休息,假條存放在考勤員處,作為日后發(fā)放工資的依據(jù)。
C、批準權限:一般管理人員請假3天以內(nèi)由直接上級批準,3天以上報本部門經(jīng)理批準;部門經(jīng)理請假需總經(jīng)理批準方可休息。
D、病假:持縣、市級醫(yī)院證明,員工可請病假;員工因受傷或遵醫(yī)囑休息,方可休病假。
E、事假:因私事須請事假的,須本人先填寫請假單,經(jīng)批準后可享受事假。
②銷假程序:
A、在假期內(nèi)返回工作崗位的,需及時到考勤員處銷假,如不能及時銷假的,在假期內(nèi)的'按缺勤處理;假期已滿的按曠工處理;
B、如在假期結束后不能及時返崗的應及時和考勤員及主管領導聯(lián)系申請續(xù)假,帶返崗后及時補辦續(xù)假證明并報于考勤員。
5、出差,因公司派遣出差的要出差前報備。
6、外勤,全天在外辦事。
7、調(diào)休,調(diào)休要提交調(diào)休申請。
第六章:考勤統(tǒng)計與績效
第十一條公司考勤工作由部門負責人全權負責。
第十二條每月____日—____日,為一個考勤周期。
第十三條各部門需于每月____號之前上報考勤。包括考勤統(tǒng)計表,電子考勤記錄單。
第十四條考勤與績效工資掛鉤:
1、不按規(guī)定時間上、下班的均按遲到、早退處理;
2、遲到、早退每次扣除日工資的50元;
3、因公外出、請假經(jīng)部門經(jīng)理書面證明除外。
4、曠工:
①未經(jīng)請假、假滿未續(xù)假、遲到、早退超過30分鐘未到崗位者按曠工處理;
、趩T工曠工除不發(fā)薪資、津貼外,按每曠工一天按照_______處罰。
、郛斣聲绻5天,全年曠工累計7天,予以勸退。
第七章:附則
第十五條公司總經(jīng)理辦公室會同人力資源部執(zhí)行本制度,經(jīng)公司總經(jīng)理批準頒行。
企業(yè)規(guī)章制度也可以成為企業(yè)用工管理的證據(jù),是公司內(nèi)部的法律,但是并非制定的任何規(guī)章制度都具有法律效力,只有依法制定的規(guī)章制度才具有法律效力。
勞動爭議糾紛案件中,工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動合同、減少勞動報酬以及計算勞動者工作年限等都由企業(yè)舉證,所以企業(yè)制定和完善相關規(guī)章制度的時候,應該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據(jù),以免在仲裁和訴訟時候出現(xiàn)舉證不能的后果。
員工管理制度15
一、銷售員崗位職責
1、在銷售主管的直接領導下開展各項工作。
2、熟練掌握業(yè)務知識。
3、積極進行銷售工作,按時完成銷售指標。
4、負責客戶的資料登記、聯(lián)系、追蹤、看房,簽約直至售后服務等的一條龍服務。
5、如有疑問應及時向主管反映,并在工作記錄本做記錄,以便在會議上提出讓每個銷售人員分享。
6、每日認真填寫客戶登記表,工作日報表,每周認真填寫周報表,每周一前上交周報表,每月的最后一周內(nèi)遞交下月《工作計劃》。
7、在業(yè)余的時間充分學習銷售理論和有關知識,接受公司的定期考核。
8、隨時收集相應的'信息,向公司提供有益的信息,以利于公司開拓新業(yè)務。
9、定期的去周邊項目進行市場調(diào)查并總結本項目與其他項目的優(yōu)勢和劣勢,在會議上與其他銷售人員進行討論。
10、銷售員的日報表要在當天晚上或第二天早上9:00之前交,過時不候,也不能補交。如出現(xiàn)該種情況由主管視情況給予相應的處罰。
11、填寫認購書時,除財務外,銷售員也要寫清購房總價款、單價。
12、當日值班的銷售員負責電話的接聽。辦公區(qū)域不得沒有銷售員,三聲以內(nèi)必須接電話。接電話一律應答為“您好!XXXX”。要讓客戶聽清楚,然后為客戶在最短的時間內(nèi)介紹本項目并充分了解客戶的意圖可能的情況下要將客戶約訪來到現(xiàn)場。
二、銷售員行為準則
1、對外工作必須堅持以維護本銷售體利益,盡可能使客戶滿意的原則。
2、在業(yè)務交往中,不得泄露銷售部內(nèi)部機密,不得與客戶進行私下交易牟取個人利益,如有此種情況發(fā)生公司將有權解聘該銷售人員并扣發(fā)其剩余傭金與工資。給公司造成重大損失者,公司有權追究其法律責任。
3、一切按財務制度辦事,客戶交款應到公司辦理,個人不得收取客戶定金及房款。因業(yè)務需要用款時,需事先向經(jīng)理請示。
4、在業(yè)務洽談過程中,應尊重同事,接聽電話和接待客戶時,盡量不把矛盾暴露給客戶,有問題及時、低聲詢問、協(xié)調(diào)。
5、在業(yè)務工作中,不得以任何形式損害公司及銷售部形象違者予以處分。
6、忠誠老實,辦事認真,任何人不得從事第二職業(yè)或兼職工作。
7、不準在工作區(qū)聊天,不準在工作時間作與工作無關的事。
8、銷售員不許拿答客問接待客戶,更不許給客戶看。
9、上班時間不許打私人電話,復機通話時間不得超過三分鐘。
10、銷售員接聽電話時,確認與對方通話完畢后再掛電話。
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