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S-層蛋白質(zhì)的功能和應用
400多種古細菌和細菌有S-層蛋白質(zhì),該蛋白質(zhì)能在菌體表面自裝配為規(guī)則晶格的單分子表面層(S-層),與菌體以非共價方式連接.S-層作為菌體面對環(huán)境的最外層屏障,具有保護、分子篩、維持菌體形狀、細胞識別和黏附、毒力因子等功能,是菌體適應周圍環(huán)境的重要結(jié)構(gòu).隨著遺傳、結(jié)構(gòu)、裝配和功能等方面研究的逐漸深入,人們意識到了S-層蛋白質(zhì)潛在的應用價值.其基因的可操作性,獨特的自裝配特性及其單分子晶體層的結(jié)構(gòu)都很有應用前景,目前已經(jīng)應用在異源蛋白質(zhì)的分泌性表達、表面展示和納米科技等方面.
作 者: 潘渠 胡福泉 HU Fu-Quan PAN Qu HUANG Qiong HU Fu-Quan 作者單位: 刊 名: 生命的化學 ISTIC PKU 英文刊名: CHEMISTRY OF LIFE 年,卷(期): 2006 26(4) 分類號: Q5 關鍵詞: S-層蛋白質(zhì) 自裝配 表面展示 分泌表達 納米科技【S-層蛋白質(zhì)的功能和應用】相關文章:
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