包餃子作文

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包餃子作文15篇(經(jīng)典)

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子作文15篇(經(jīng)典)

包餃子作文1

　　上周末，我家吃餃子。姥姥說(shuō)：“這次我們?nèi)巳藙?dòng)手，人人參與，這樣吃起來(lái)才香呢！”

　　早上，媽媽帶我到菜市場(chǎng)買(mǎi)包餃子用的材料。首先，我們買(mǎi)了餃皮，然后又買(mǎi)了一塊肉，用來(lái)做餃餡兒�；氐郊�，姥姥把韭菜和肉洗干凈，再用刀和砧板把它們剁成餡兒。姥姥在肉餡里放了各種調(diào)料，有蔥、姜、雞蛋、鹽、糖、料酒、醬油、鮮辣粉等。我問(wèn)：“為什么要放這么多東西呢？”她說(shuō)：“拌上這些佐料，味道才鮮美�！�

　　接下來(lái)，我們拿來(lái)了水、肉餡兒、筷子、餃皮，開(kāi)始包餃子啦。我先把肉餡兒放入餃皮中間，在餃皮的'邊上抹上一點(diǎn)兒水，再把餃皮對(duì)折，用力捏緊，一個(gè)小餃子就包好了。不過(guò)，要想讓餃子包的漂亮，還得掌握一些技巧。開(kāi)始，我包的餃子問(wèn)題懶洋洋地躺在板子上“睡大覺(jué)。”姥姥說(shuō)：“要先捏中間，再捏兩邊，最好能捏出漂亮的皺折，這樣餃子就可以‘站直’了�！蔽以嚵嗽�，��！真的，餃子像一只只小白鵝一樣，排著整齊的隊(duì)伍站在那兒。

　　最后，我們把“小白鵝”放入開(kāi)水鍋里煮了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“加三次涼開(kāi)水后，香噴噴的餃子就出鍋了�！蔽覈L了一個(gè)，“��！”我忍不住叫了起來(lái)，“真好吃！”

　　我愛(ài)餃子，更愛(ài)我的家人。這個(gè)周末，我親手包了餃子，過(guò)得特開(kāi)心！

包餃子作文2

　　每次過(guò)年的時(shí)候，都是媽媽一個(gè)人給我們一家人包餃子吃�？粗鴭寢尯兔�、搟皮、包餡、煮餃子可簡(jiǎn)單了，我也想像媽媽一樣包一次餃子，媽媽欣然同意了。

　　今天由我來(lái)包餃子，我可開(kāi)心了。左邊是媽媽給我做指導(dǎo)，右邊是爸爸給我做助手，弟弟給我做美食評(píng)審�！暗谝魂P(guān)”——和面，在媽媽的指導(dǎo)下很順利的完成了。

　　到了搟皮這一關(guān)可把我難住了，餃子皮總是搟得有薄有厚，而且怎么也搟不圓。搟了幾個(gè)之后，我的手上和臉上就都是面了，這下我體驗(yàn)到媽媽給我們包餃子吃有多辛苦了。于是，我一手捏著面餅，一手滾動(dòng)著搟面杖，面餅在我的左手中一下一下地旋轉(zhuǎn)，漸漸地，我發(fā)現(xiàn)自己搟的面皮兒越來(lái)越圓了，包出的餃子也越來(lái)越好看了。

　　在媽媽耐心的.指導(dǎo)下，我不但學(xué)會(huì)了搟餃子皮兒，而且也會(huì)包餃子了。今天，弟弟第一個(gè)來(lái)品嘗我和媽媽包的餃子，弟弟說(shuō)：“餃子好吃，我也要自己包餃子�！比胰硕紭�(lè)了。

包餃子作文3

　　今天早上起來(lái)陪媽媽去超市買(mǎi)菜，媽媽買(mǎi)了餃子皮，買(mǎi)了韭菜跟肉。

　　然后我們就回家了。到家了我?guī)蛬寢尶粗艿堋Ｅ愕艿芡媪艘粫?huì)，媽媽的準(zhǔn)備工作就做好了，我們開(kāi)始包餃子，我媽媽教我一點(diǎn)一點(diǎn)的捏了起來(lái)。包了第一個(gè)不像，然后媽媽耐心的教我包第二個(gè)，第三個(gè)，雖然沒(méi)有媽媽包的好看但是媽媽還是夸我棒，包完餃子?jì)寢屓ハ嘛溩恿耍腋艿芷诖?站在旁邊看，餃子熟了，第一次吃到自己包的餃子很開(kāi)心。

包餃子作文4

　　北方過(guò)年吃餃子，南方過(guò)年吃湯圓。我媽媽是北方人，爸爸是南方人。今年，我是和媽媽回北方過(guò)的年，在假期里，我學(xué)會(huì)了包餃子。

　　媽媽給我準(zhǔn)備了肉餡兒和小面團(tuán)。開(kāi)始做飯嘍！我先把小面團(tuán)用搟面杖搟成了一個(gè)薄薄的面皮，像張面餅。然后，我把一勺肉餡兒放在了面皮里。肉餡放太多的`話就會(huì)露餡兒。要是放肉餡放太少的話餃子就會(huì)扁。我又把一枚硬幣夾在了肉餡兒里。聽(tīng)大人說(shuō)：誰(shuí)吃到硬幣，誰(shuí)就會(huì)有好運(yùn)氣。接著，我把面皮對(duì)折，合攏后，把邊沿捏緊。一個(gè)餃子就完成了！我把剩下的材料又做成了50個(gè)餃子。其中只有5個(gè)餃子里有硬幣。

　　煮餃子啦！我先把一鍋涼水燒開(kāi)，才能把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋里煮。煮的時(shí)候，要用勺子在鍋里攪動(dòng)，再把剩下的餃子也倒進(jìn)鍋里。大概到20分鐘左右，餃子一個(gè)個(gè)都鼓了起來(lái)，就像吹得很鼓的小球，就說(shuō)明餃子熟了。最后，把煮好的餃子放進(jìn)碗里就完成了。

　　餃子吃起來(lái)味道很鮮，聞起來(lái)很香。自己包的餃子可真好吃呀！

包餃子作文5

　　昨天我學(xué)英語(yǔ)的地方我們正在高高興興地玩著，忽然老師宣布明天去包餃子，我們都高興的不得了，我一夜也沒(méi)睡生怕自己包不來(lái)然被別人取笑我。

　　一眨眼就到了今天，我來(lái)到全體集合的地方“呀！怎么多人��！”我來(lái)到了適合自己的地方坐下了，我看了看老師的做法便又了靈感。我抄起一張餃皮，手沾了點(diǎn)水在餃皮的四周滴了一滴下去，再拿起筷子夾的肉菜放進(jìn)去再包起來(lái)，有一些地方要揉成兩層，我就這樣做了七~十個(gè)。我看別人做了個(gè)包子形狀的餃子，我看嘿不錯(cuò)蠻搞笑的，愛(ài)搞笑的我也做了幾個(gè)，個(gè)“包子”可不好做，第一步：抄一張餃皮。第二步：手沾水，把手上的水放上去。第三步：夾肉菜放進(jìn)去（不要太多）。第四步：打個(gè)圓形。就可以了注意：頭上的'餃皮要留意點(diǎn)要太多，不然是既難看既沒(méi)味道的“包子”。

　　我們大家一起包了七十~九十個(gè)餃子，燒了起來(lái)，我們個(gè)個(gè)是激動(dòng)萬(wàn)分想：自己的一定比別人的好吃多了�？纱蠹夷玫阶约旱娘溩邮莻€(gè)個(gè)說(shuō)：“�。『秒y吃��！一點(diǎn)味道也沒(méi)有！好多大蒜啊，還有生姜辣死我了······”我們聽(tīng)了大伙的意見(jiàn)就打算去買(mǎi)食醋去，這才然大伙覺(jué)得好多了。頓時(shí)我在想：誰(shuí)說(shuō)自己的東西會(huì)好吃的？這次怎么大家都說(shuō)難吃呢?自己的東西在別人和自己的手上就很難吃嗎，為什么讓大家叫苦連天呢？真是搞不懂。

包餃子作文6

　　包餃子咯，媽媽說(shuō)晚上要包餃子，這下可高興壞了我。因?yàn)槲乙蚕肼兑皇帧?/p>

　　當(dāng)一切工作準(zhǔn)備就緒后，我們開(kāi)始了。媽媽把餡和皮兒準(zhǔn)備好了以后，她包的時(shí)候我目不轉(zhuǎn)睛地盯著。只見(jiàn)媽媽左手拿起一張餃子皮兒，右手用小勺弄了點(diǎn)餡，放在皮兒上，然后再用右手把皮兒的一邊向左手靠攏，拉到離皮兒的另一邊很近的地方，接著右手從皮兒的一邊開(kāi)始把皮兒的兩邊捏在一邊，而且還前后錯(cuò)開(kāi)點(diǎn)點(diǎn)，一會(huì)兒就捏完了，最后媽媽把餃子放在面板上，那個(gè)小餃子就像個(gè)精神飽滿的小戰(zhàn)士！

　　該我上場(chǎng)了，我拿起一張餃子皮兒，放了一些餡在里面，把皮兒的兩角使勁一捏，餡馬上從中間出來(lái)了，我使勁把中間、左邊和右邊一下子捏住了。唉！終于捏住了，我把它放下，可是我的不像小戰(zhàn)士，像個(gè)小枕頭。我并沒(méi)有放棄，開(kāi)始包第二個(gè)了，這次一定不要包露，最后一定要成功，我暗暗給自己鼓勁。我又拿起一張餃子皮兒，加了一點(diǎn)餡，我想：這回不會(huì)露了吧！這次夾的餡少了一些，我再把餃子皮兒的兩頭使勁一捏，哈哈，這次終于成功了，我迫不及待地跳了起來(lái)。就在我把它剛放到面板上，手一離開(kāi)，我的戰(zhàn)士臥倒了，我扶了扶，它很不聽(tīng)話，還是站不住，只能趴在那兒了。該包第三個(gè)了，我再次拿起一張餃子皮兒，加了一丁點(diǎn)餡，左邊、中間和右邊一起使勁一捏，嘿，成功了�？墒俏遗滤俅蔚瓜�，我就把它的底下按平了，我想：這次能立住了吧。我把它輕輕往那兒一放，哈，真的`立住了。可是和媽媽的比還差得很遠(yuǎn)呢。看來(lái)，我要讓媽媽給我上一節(jié)包餃子課了。

　　吃著自己包的餃子，突然覺(jué)得今天的餃子比起之前都要美味。我終于體會(huì)到了自己動(dòng)手豐衣足食這句話的真正含義了，同時(shí)也知道了媽媽平常做家務(wù)也是很辛苦的，以后我要多學(xué)點(diǎn)家務(wù)活，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。

包餃子作文7

　　在我的記憶里，餃子一直是道美味佳肴，無(wú)論怎樣的煮法，都是“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗�！�

　　吃完早飯，媽媽提出要包餃子，對(duì)于我和姐姐這樣的“吃貨”，自然是舉起雙手同意。在做好買(mǎi)皮和剁餡的準(zhǔn)備工作后，我們便開(kāi)工了。按照包餃子的步驟，應(yīng)該是先放餡，再對(duì)半折，捏緊，然后是最難的.一步：折褶。我總是折不好看。不一會(huì)兒，我便包出了一個(gè)餃子，正在那兒高興呢。不料，姐姐的話如同一盆冷水潑在我身上：“你折得都不緊，待會(huì)兒下去蒸會(huì)開(kāi)的，而且折得那么難看�！蔽抑缓冒涯寝抢X袋的餃子重新捏緊。我又朝姐姐那兒看去，只見(jiàn)她包得快極了，不到一分鐘便能包出好幾個(gè)，而且個(gè)個(gè)都好看，折的褶也不是我能比的，每個(gè)褶都十分緊致、勻稱，真羨慕��！

　　不一會(huì)兒，兩大盤(pán)就滿了，媽媽拿過(guò)去一籠一籠地蒸。一會(huì)兒，餃子便蒸熟了。我和姐姐拿起筷子，一人搶了一個(gè)，蘸著醬美滋滋地吃了起來(lái)。那一刻，我感到十分美味，因?yàn)檫@是勞動(dòng)的味道！

包餃子作文8

　　今天，媽媽提議包餃子吃，我高興得一蹦三尺高，準(zhǔn)備大顯身手。

　　我先使勁揉面，沒(méi)揉成圓形，卻揉成了一個(gè)四不像。媽媽過(guò)來(lái)幫我揉了揉，又滾了滾，才看出一點(diǎn)點(diǎn)圓圓的形狀。面團(tuán)就這樣馬馬虎虎的弄好了，我開(kāi)始在面團(tuán)中穿洞，穿完洞再用手搓，搓成細(xì)細(xì)的，然后切成小塊，按平。媽媽幫我搟面好餃子皮，我就開(kāi)始包水餃了。

　　我先舀了一大勺餡兒，結(jié)果捏了這邊，餡從那邊冒出來(lái)，捏那邊，餡又從這邊冒出來(lái)了。我怒了，兩邊一塊兒捏，這次倒是沒(méi)出來(lái)，可餃子的`“小肚子”卻破了，我不得不又找了張餃子皮補(bǔ)上。

　　手忙腳亂了一上午，終于把水餃包完了，吃到了自己的勞動(dòng)果實(shí)。雖然有辛苦，有困難，但自己包出來(lái)的餃子吃起來(lái)卻格外的香！

包餃子作文9

　　大年初五，外婆家，我正沉醉與“酷跑”這個(gè)游戲中，得意于游戲記錄沾沾自喜時(shí)，樓下媽媽叫我了。我不耐煩的問(wèn)：“什么事呀？”“幫媽媽一起包餃子�！卑溩樱课掖袅艘幌�，說(shuō)：“我不會(huì)包，你自己包吧，我忙著呢。”“給我下來(lái)。”“太后”兇巴巴的喊道。唉，我只好關(guān)上游戲，下樓包餃子去。

　　下樓了，我看見(jiàn)媽媽面前擺了一疊厚厚的餃子皮和一大盆肉餡。我問(wèn)媽媽是什么餡。媽媽說(shuō)：“薺菜鮮肉餡�！蓖�，薺菜鮮肉餡，我的最愛(ài)。老話說(shuō)：“薺菜炒年糕，越吃越‘老燒’�！�

　　媽媽要教我怎么包餃子，我想這有什么難的，還用教嗎？媽媽給我示范的時(shí)候我沒(méi)認(rèn)真看。不過(guò)媽媽包的可真漂亮，眼睛一眨，一個(gè)有菱有角的餃子就包好了。我拿了一個(gè)餃子皮，放了一筷肉餡在中間，就把餃子皮翻著捏起來(lái)，可是肉餡就象跟我玩游戲，我捏住旁邊，它就從中間鉆出來(lái)，我掐住中間，旁邊的餃子皮開(kāi)口了。一塊餃子皮沒(méi)經(jīng)住我兩三下，就破了。我只好向媽媽求救。媽媽笑了，說(shuō)我肉餡放太多了，而且掐兩邊餃子皮的時(shí)候要大點(diǎn)力才能粘牢。然后耐心的又給我示范了一遍，這次我認(rèn)真的看著。我又開(kāi)始動(dòng)手了，這次，調(diào)皮的肉餡和不聽(tīng)話的餃子皮在我的手下乖乖的服從了，一個(gè)餃子完成了，雖然沒(méi)媽媽包得漂亮，但是還算不錯(cuò)的.了。媽媽看著向我豎起了大拇指，我十分開(kāi)心。漸漸的，我包餃子的速度越來(lái)越快了，質(zhì)量也越來(lái)越高。我把餃子排成了一個(gè)方陣，它們是我的“士兵”，而我就是“指揮官”。過(guò)了一會(huì)兒，餃子皮沒(méi)了，“士兵”也就全部到齊。

　　外婆夸我真厲害，我得意的朝媽媽揚(yáng)揚(yáng)眉。要把餃子拿去煮了，看著這些“士兵”要上“戰(zhàn)場(chǎng)”了，我還真有些舍不得呢�？墒牵安簧蠎�(zhàn)場(chǎng)的兵不是好士兵，不下鍋的餃子成不了好餃子”，我還是把他們一個(gè)個(gè)放了下去。餃子煮好了，外婆給我們端上來(lái)，我迫不及待的吃了一個(gè)，“哇，好燙。”不過(guò)，味道好極了，自己親手包的餃子味道就是不一樣。聽(tīng)著外公說(shuō)“昊昊包的餃子，外公要多吃幾個(gè)�！蔽倚睦锱摹�

包餃子作文10

　　元宵節(jié)那天，我們家要吃餃子，我聽(tīng)了一蹦三尺高，對(duì)二姑說(shuō)：“二姑，教我包餃子吧�！倍煤芨吲d地同意了。

　　二姑先讓我看，她一邊包一邊給我講解。二姑先拿了一張餃子皮放在左手上，又用右手拿起勺子在盆里挖了一勺肉餡放在餃子皮上，邊放邊對(duì)我說(shuō)：“肉餡不能放的太多，不然包不上，而且煮的時(shí)候會(huì)破。肉餡要放在皮的中心，摁實(shí)，然后把餃子皮對(duì)起來(lái)，先把上邊的皮捏緊，然后捏左邊，然后右邊，都要捏緊了，否則煮的時(shí)候很容易破�！�

　　我看二姑包了幾個(gè)后，自己也拿起餃子皮，試了一試，可是要不就是肉餡放多了包不上；皮破了，要不就是肉餡放少了，立不起來(lái)，氣的我火冒三丈。不過(guò)，我還是不灰心，一個(gè)接一個(gè)的包，包的.不好就從來(lái)，漸漸地我包的餃子越來(lái)越正規(guī)，越來(lái)越好，二姑直夸我學(xué)得快。我沒(méi)有驕傲，還是一個(gè)接一個(gè)認(rèn)真的包著，又過(guò)了一會(huì)兒，我包的餃子即快又漂亮了。

　　我吃著自己包的餃子，比吃蜜還甜呢。我好開(kāi)心呀！

包餃子作文11

　　今天，我看見(jiàn)媽媽在切肉絲，一問(wèn)得知，媽媽準(zhǔn)備要包餃子。于是，我跟媽媽提議說(shuō)我也想一起包餃子。

　　看著媽媽又是洗菜又是剁肉餡地準(zhǔn)備著材料，還沒(méi)等她教呢，我就自己開(kāi)始拿起餃子皮包了起來(lái)。我把肉餡夾到餃子皮里，對(duì)折胡亂一捏，一看，天哪！好丑��！媽媽看到了，笑著說(shuō)：“不是這樣包的啦！”說(shuō)完便給我做了一次示范�？晌铱炊紱](méi)看仔細(xì)就急忙地包了起來(lái)，等到包完才想起：哎呀！我忘放肉餡了！只好重新?lián)荛_(kāi)餃子皮把肉餡塞進(jìn)去。

　　兩次失敗的嘗試讓我有了想放棄的念頭，我開(kāi)始變得不耐煩了。這時(shí)，媽媽好像看出了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“做事要認(rèn)真，而且要有耐心哦！”聽(tīng)完媽媽的話，我決定重新認(rèn)真學(xué)習(xí)起來(lái)。我把餃子皮拿在手上，再夾一小團(tuán)肉餡放在餃皮中間，對(duì)折后從中間往兩邊慢慢地粘上。

　　我的.認(rèn)真終于沒(méi)有白費(fèi)，我的餃子越包越好，盡管大小不一，可還是得到了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里樂(lè)滋滋的！也懂得了做事要認(rèn)真的道理！

包餃子作文12

　　每年過(guò)年，我們家都要吃團(tuán)圓飯，有一道美食是我們山西人必不可少的，那就是“餃子”了。爸爸媽媽的手都很巧，每年過(guò)年都能包各式各樣的餃子，有的像“金魚(yú)”，有的像“元寶”，有的像“耳朵”，一家人圍坐在一起，吃著香噴噴的餃子，就覺(jué)著特別滿足。

　　今年過(guò)年也不例外，這不年三十早上，爸爸就擼開(kāi)袖子開(kāi)始和面，媽媽準(zhǔn)備切菜切肉準(zhǔn)備包餃子了。我今年不再做個(gè)看客，早早向老媽提交了申請(qǐng)報(bào)告，也要學(xué)習(xí)包餃子了。

　　看著爸爸拿起搟面杖，飛快的在圓墩墩的小面坨上滾了幾下，一個(gè)圓圓的、薄薄的、中間鼓著小肚子的餃子皮就搟好了。我也忍不住要試一下。模仿著爸爸的樣子，把搟面杖壓在小面坨上，前前后后、左左右右，唉！我的小面坨怎么還是小面坨，怎么不見(jiàn)它長(zhǎng)大呀？再用點(diǎn)力，哎呀！怎么變成了“勺子”，這可怎么包餃子呀！我忙乎半天，臉上、辮子上，衣服上都粘了雪白的面粉，爸爸在傍邊偷笑：“我們家有了個(gè)白雪公主了！”

　　平常看起來(lái)那么簡(jiǎn)單的“包餃子”，做起來(lái)都讓我窘態(tài)百出，讓我深刻理解到：無(wú)論做什么事情都要不斷地練習(xí)才能熟練呀。

　　包餃子視乎簡(jiǎn)單些，我不用像爸爸媽媽包那些高難度的花樣，自己心中默念一條，把餡兒裝好，把餃子皮封口使勁捏牢。就這樣，在我多次嘗試下，幾個(gè)形態(tài)各異、站姿各異的.“餃子”出現(xiàn)在我的面前。我都給他們起了個(gè)名字，“雞冠頭”“地雷”“UFO飛船”“扇子”。媽媽笑著說(shuō)：“這下我們家餃子又多了幾個(gè)新品種！”

　　開(kāi)始煮餃子了！在滾燙的餃子湯中，我包的花樣品種都紛紛張開(kāi)了笑臉，在一群“金魚(yú)”和“金元寶”中脫穎而出。我跟媽媽說(shuō)：“是我的作品在給我們拜年呢！”

　　一家人在滿桌美食和熱氣騰騰的餃子旁，開(kāi)開(kāi)心心過(guò)個(gè)年，其樂(lè)融融，我悄悄地在上了蒸汽的玻璃上畫(huà)了幾個(gè)愛(ài)心！我們家明年會(huì)更好！

包餃子作文13

　　昨天下午，我問(wèn)大寶晚飯想吃什么，大寶說(shuō)：“餃子！”餃子……包餃子太麻煩了，一時(shí)半會(huì)兒也包不好，咱明天再包餃子好不好？”其實(shí)我也只是隨口說(shuō)說(shuō)，想著就這樣應(yīng)付過(guò)去，或許明天孩子就忘了包餃子這事了。

　　包子餃子對(duì)別人來(lái)說(shuō)可能是家常便飯，可對(duì)于廚藝不怎么樣的我來(lái)說(shuō)可有點(diǎn)難度，我從來(lái)沒(méi)有自己完整地包過(guò)一頓餃子，平時(shí)也就是搟搟皮或者包幾個(gè)打打下手而已，我總覺(jué)得包一頓餃子是一件非常復(fù)雜繁瑣的事，所以我從來(lái)沒(méi)敢嘗試過(guò)。

　　沒(méi)想到的是，第二天早上，我叫孩子們起來(lái)吃飯，我的聲音剛落，大寶就急切地說(shuō)：“媽媽，你做的什么飯？是不是給我們包的餃子��？”“不是……早上時(shí)間太短，來(lái)不及包餃子，趕緊吃飯吧！”“可是昨天媽媽明明答應(yīng)給我們包餃子了呀，媽媽你騙人！”兒子的笑臉一拉，有點(diǎn)不高興了。為了不給兒子留下個(gè)“大騙子”的.印象，無(wú)奈，我硬著頭皮回答道：“媽媽沒(méi)騙人，咱們先吃飯，等吃過(guò)早飯媽媽就給你們包餃子，好不好？”孩子們興奮極了，歡呼著：“好耶！包餃子嘍！包餃子嘍！”

　　吃過(guò)早飯，收拾完碗筷，我就開(kāi)始著手準(zhǔn)備包餃子了。據(jù)我所知，屬韭菜雞蛋餡的餃子最簡(jiǎn)單，可是孩子都不愛(ài)吃韭菜，他們都愛(ài)吃西葫蘆，所以我決定包西葫蘆雞蛋餡的餃子。我先在網(wǎng)上搜了一下包餃子的詳細(xì)流程，為了確保萬(wàn)無(wú)一失，我又給媽媽打了個(gè)電話，跟媽媽請(qǐng)教了一下她包餃子的詳細(xì)步驟。基本上胸有成竹了，我才開(kāi)始著手干活。

　　首先把面團(tuán)和好放在一邊醒一醒，這個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)還簡(jiǎn)單，最重要的就是調(diào)餡兒了。我先把西葫蘆擦成細(xì)絲，撒上少許鹽，稍等一會(huì)兒，等它出水。在這個(gè)間隙把雞蛋炒了，炒雞蛋的時(shí)候稍微多放點(diǎn)油，這樣炒出來(lái)的雞蛋更蓬松，邊炒邊把雞蛋攪碎，但是雞蛋千萬(wàn)不要炒老了，一定要及時(shí)關(guān)火。然后用紗布把西葫蘆里的水?dāng)D出來(lái)，盡量擠干一點(diǎn)。最后，把擠干的西葫蘆和炒好的雞蛋拌在一塊兒，再撒上蝦皮和各種作料，美味的西葫蘆雞蛋餃子餡就調(diào)好了。剩下的就是耐心地?fù){餃子皮和包餃子了。

　　餃子包的差不多夠吃了，也正好中午了。我滿懷期待地把餃子下了鍋，不一會(huì)兒，餃子出鍋了，我先迫不及待地嘗了一個(gè)，忍不住點(diǎn)了點(diǎn)頭，味道真不錯(cuò)！口感爽滑，菜鮮蛋嫩，簡(jiǎn)直太贊了！我趕緊喊來(lái)孩子們分享美味，果然，孩子們都豎起大拇指連連說(shuō)好吃，看著他們吃的那么香，我的心里美滋滋的！

　　做了母親以后我深刻體會(huì)到，別以為孩子小，很多事對(duì)孩子撒個(gè)慌就糊弄過(guò)去了，其實(shí)孩子都很聰明，想在孩子面前樹(shù)立威信就一定要對(duì)他講誠(chéng)信，做母親以后更是嘗試了很多的第一次，第一次護(hù)理高燒的孩子，第一次給孩子理發(fā)，第一次煎雞蛋餅……作為母親，目前依然在摸索中，努力中……

包餃子作文14

　　星期六，媽媽問(wèn)我："我們好久沒(méi)有吃餃子了，不如我們今天來(lái)包餃子吧！"我聽(tīng)了高興極了！可是，我不會(huì)包呀！這下有點(diǎn)難辦了。

　　過(guò)了一會(huì)兒，媽媽從柜子里面拿出了一些面粉，面粉堆在碗里真像一座大雪山呀！她往碗里倒了一些水，從容地和著面粉，還說(shuō)：“媽媽小時(shí)候最喜歡吃餃子，外婆經(jīng)常包給我吃�！蔽覇�(wèn)媽媽：“您一會(huì)兒能不能教教我包餃子呢？"媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　不一會(huì)兒，面已經(jīng)醒好了，媽媽把面切成一塊塊小團(tuán)子，像小嬰兒的嫩臉蛋，好可愛(ài)呀！她把小團(tuán)子們按在板上，團(tuán)子被壓扁了，再用搟面杖去搟，左手拿著面皮不停旋轉(zhuǎn)，很快，一張張圓形的餃子皮就完成了。于是，我就開(kāi)始照著媽媽的樣子去做，很快，一張雪白雪白的餃子皮就做出來(lái)了。

　　接下來(lái)，開(kāi)始包餡兒了，因?yàn)槲也惶炀殻�，把餃子餡兒灑得到處都是。我把自己包的餃子和媽媽包的餃子對(duì)比了一下，媽媽包的餃子肉餡飽滿，個(gè)頭均勻，模樣美觀。而我的呢？早已成了一個(gè)個(gè)“殘兵”�！皻埍鴤儭庇械摹岸瞧ぁ北辉鷤�，有的“餓”得就只剩下一層皮，還有的都開(kāi)了花。個(gè)個(gè)精神頹度，萎靡不振，弄得一塌糊涂。

　　包餃子可真不是一件容易的.事，要想把它做好，只能靠實(shí)戰(zhàn)，經(jīng)歷一次次鍛煉才會(huì)進(jìn)步。媽媽好像看出了我的小心思，她對(duì)我說(shuō)：“童童，天下無(wú)難事，只怕有心人。別急，以后你會(huì)越來(lái)越能干的�！碑�(dāng)我吃到自己包成的餃子，覺(jué)得格外香，也格外開(kāi)心。