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我的拿手好戲包餃子作文精華（15篇）
在我們平凡的日常里，大家都接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的我的拿手好戲包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我的拿手好戲包餃子作文1
今日是星期六，我異常想吃餃子。
上午，媽媽就去菜市場買回了一些餃子皮、瘦肉、豆腐和香菜等。媽媽先把瘦肉放到菜板上，用刀剁著，過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)媽媽似乎有些累了，就說：“媽媽，我來幫你吧。”于是，我拿起刀“咚咚”地剁起來……
肉剁好了，媽媽把肉放進一個碗里，然后，把一塊豆腐捏碎，和肉混在一齊，之后，媽媽把洗凈的香菜放到熱水里撈了一下，緊之后，媽媽又把香菜切成細末，放上鹽、味精、醬油等佐料。這樣，餃子餡就做好了。之后，媽媽把餃子皮拿了出來，我一看就明白要包餃子了，于是，我走上前去，主動要求學(xué)包餃子。媽媽同意了，我先洗了洗手，然后拿了一張餃子皮，放在手掌心上，學(xué)著媽媽的樣貌，夾了一點兒肉餡放到餃子皮上，然后翻過來，再把它一彎，兩頭粘在一齊就能夠了。
我覺得包餃子并不難呀，可是和媽媽的一比我就發(fā)現(xiàn)：我包的'餃子像泄了氣的皮球，媽媽包的餃子卻像一個個“大肚將軍”，威武地站地那兒。真是“不怕不識貨，就怕貨比貨”。原先做什么事都不容易��！異常是要把它做好，那就更不容易了。
今日，我學(xué)了包餃子，吃了餃子，同時又從中悟出了一些道理，心里別提有多高興了。
我的拿手好戲包餃子作文2
俗話說，三十六行，行行出狀元。每個人都有一種屬于自己的拿手好戲，而我的拿手好戲那就非包餃子莫屬了。雖然包餃子不是一門藝術(shù)，但餃子卻是中國的傳統(tǒng)美食。
起初，我對包餃子沒有什么概念，直到后來，我發(fā)現(xiàn)媽媽包餃子的動作行云流水，包出來的餃子各各精美，送到我嘴里時“余香繞梁”，我不得不贊嘆媽媽的手藝。于是，我下定決心要學(xué)會包餃子。
記得我第一次包餃子的時候，是大年三十，當(dāng)時因為弟弟吵著肚子好餓好餓，媽媽一個人包餃子有點慢，我便自告奮勇，準備幫媽媽。
“媽媽，我可以幫你包餃子嗎？”“那太好了，既然你要學(xué)，希望你不要半途而廢喲！”我一蹦三尺高，心想：“不就是包個餃子嘛？有什么好難的�！�
“來，你先把餃子皮拿起來，放在手心里，在餃子皮中間放上適量的肉餡，把四周捏緊，剩下的交給我。”我滿臉驚訝：“太簡單了吧！”媽媽撇了我一眼，笑瞇瞇道：“那不一定哦！”我嘗試著拿起一張媽媽搟好的餃子皮，用手拍了拍上面的面粉，在中間放滿了肉餡，就在我捏邊時，卻發(fā)現(xiàn)面皮捏不住，一定是肉餡放多了的緣故吧！我又用筷子夾出來少許肉餡，七扭八歪地包起來，放在了案板上，順手拿起第二張餃子皮，吸取前邊的教訓(xùn)，少放了一點肉餡，果不其然，居然一次性包好了，我緊貼著案板上的餃子，一個一個放好。鍋里的水燒開了，我準備先下自己包的餃子�？墒�，再往案板上一瞧，怎么會這樣，餃子一個個都粘在了案板上，而且有些邊縫都開了，能看見里面的陷，此時我的心里有十萬個為什么？失落地站在廚房的地板上。
“萬事開頭難，把你學(xué)騎自行車的信心拿出來，你一定會成功的！”媽媽溫柔地說。終于，在經(jīng)歷了九九八十一難后，我親手包出了一個像模像樣的`餃子。
“看吧！我都說，不是你不會包，是你沒有掌握技巧，沒有信心，來，我現(xiàn)在教你包帶花邊的餃子，先把餃子放在手心上，再用手指把餃子邊......”我學(xué)著媽媽的手法，在每一個餃子上都捏了花邊。吃年夜飯時，望著家人們吃著我親手包好的餃子，內(nèi)心是多么地歡快。
有志者事竟成，沒有人能隨隨便便成功，從我第一次包餃子到現(xiàn)在，已經(jīng)六年了，我的本領(lǐng)雖然不像媽媽那樣完美，但我為我能學(xué)會包餃子而自豪。
我的拿手好戲包餃子作文3
我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子，所以我的拿手好戲就是包餃子，就是學(xué)習(xí)過程中，我曾想過要放棄。
有一次，媽媽在包餃子，我便在她身旁學(xué)起來，開始包的餃子又扁又丑，還會漏�？粗溩幽嵌亲颖獗獾模嫦褚黄瑯淙~的時候，我禁不住笑起來。再看媽媽的`動作，手指捏成圈，餡料放中間，前后捏捏緊……經(jīng)過我一次次努力，終于包出了幾個像樣的餃子，餃子的樣子也越來越漂亮了。學(xué)什么都得帶上眼睛呀！
大年初一的早上，要吃餃子，我的拿手好戲派上了用場。早上剛朦朧地醒來，就被表妹表弟們招呼一起去包餃子。表妹表弟都包了好幾個了，我也不甘示弱，連忙跑到人群里，搶到一張面皮就開始包。我用勺子給手心里的面皮挖了點餡，把兩邊合起來用手指一捏，一個挺著將軍肚的餃子就包好了。表弟看看我的餃子，瞪大了他那炯炯有神的雙眼，“姐，你包的餃子真好看�！蔽覞M臉得意洋洋，整整包了一盤的餃子，看著真讓人賞心悅目，一家人都夸我心靈手巧，我都不好意思了。
這就是我的拿手好戲——包餃子。
我的拿手好戲包餃子作文4
今天是星期天。我媽媽說我喜歡吃餃子，所以我打算讓我包餃子，貪婪的貓，解除我的貪婪。
早餐后，我們開始行動。我和爸爸媽媽一起去超市買肉、白蘿卜、洋蔥、韭菜、生姜和其他配料。當(dāng)我到家時，父親負責(zé)切餃子餡，母親負責(zé)卷餃子葉，我負責(zé)清理桌子，拿菜板，準備盤子、筷子和勺子。
40分鐘后，我們終于準備好了；一切都準備好了，只有東風(fēng)。我們開始包餃子。我父親建議我們?nèi)齻�人分組做餃子比賽。我媽媽和我都同意了。我爸爸和媽媽在同一個小組。雖然我很年輕，但我六歲時就學(xué)會了包餃子。按照媽媽教我的方法，我先把餃子葉子平放在手上，小頭朝上，大頭朝下，然后用勺子在餃子葉子上放適量的餡料，用葉子包裹餡料，從上到下卷起，然后用雙手捏餃子葉子的兩面，最后一對在中間，捏幾下，餃子就會裹起來。我每分鐘都很快地把它包好，我媽媽也很快地把它包好。他旁邊的.父親不愿意表現(xiàn)出軟弱。他包了四排。比賽進行得非常激烈，我母親一直鼓勵我：“我的孩子們；下蒙蒙細雨來吧。“嗯，你必須超過爸爸，我自信地說。經(jīng)過近一個小時的努力，我們終于成功了。我迫不及待地數(shù)數(shù)。我媽媽和我包了85個餃子，我爸爸包了80個餃子。啊，我媽媽和我贏了。我太高興了！
中午，我吃了美味的餃子。我很高興，因為還有我的信用！做餃子真的很有趣，令人難忘。在未來，我會做更多的家務(wù)，體驗勞動的樂趣！
我的拿手好戲包餃子作文5
古語有云：“三人行，必有我?guī)熝��！泵總�人都有自己的拿手好戲，如舞蹈、唱歌、雜技、魔方……而我的拿手好戲是包餃子。
記得三年前一次活動，看著每位同學(xué)都會一點兒炒菜做飯，然后再想想啥事都不會的我，不禁有些心酸，于是回到家立刻要求學(xué)包餃子。“喲，放衛(wèi)星呀！”媽媽故作震驚的說，包餃子的第一步是要在餃子皮旁邊抹點兒水，第二步再放上調(diào)好的，不多不少的餡兒，第三步再對疊捏上花邊�？墒沁@看似簡單的過程，卻與我較上了勁兒�？粗质萦直獾娘溩樱倚闹邢癯粤丝嗄懓�。媽媽安慰我：“你不要生氣，要調(diào)好餃子里的餡，要有一個度，這是需要長時間才能把握好的……”俗話說，天下無難事，只怕有心人。這次我可體會到了，經(jīng)過多次包餃子，現(xiàn)在我的技術(shù)可謂是精湛了。
那年春節(jié)，媽媽不在家，做飯的`重擔(dān)就落到了奶奶身上。而爸爸、爺爺則都背負著搟餃子皮兒、煮餃子的任務(wù)，包餃子的位置就這樣空了下來。“讓我來包吧！”我毛遂自薦�！澳銜鼏幔俊卑职质紫劝l(fā)出質(zhì)疑�！靶械�，不信包一個給你看！”說罷，我動起手來，在皮中間放上一點兒餡兒，然后再一包，一個小小的“將軍肚”躍然盤中。見我的餃子一致受到大家目光的稱贊，便賣力地干了起來。一個、兩個、三個……很快，一個個餃子擠滿了盤中，活像一個個胖娃娃，小肚子如皮球般大……看著餃子被一個個倒進鍋中，想想馬上就能吃到自己通過努力得到的成果，再看餃子，就別有一番韻味了。
可能包餃子并非我唯一的特長，但它絕對是我的拿手好戲。包餃子不僅能讓我學(xué)會一項生存技能，還是讓我體會到生活中通過努力獲得成果后的喜悅。望著鍋里嘻嘻笑笑的餃子，我想一份耕耘一份收獲，是包餃子更深一層的含義。
我的拿手好戲包餃子作文6
桌上排列著一個個肥肥嫩嫩雪白可愛的餃子，它們沖我微笑著。沒錯，包餃子就是我的拿手好戲。
我剛開始學(xué)包餃子可是困難重重。初學(xué)時，我首先選的'是難度不高且最常見的月牙狀餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，一手端著餃子皮，一手用筷子夾好肉餡，左挪挪，右捏捏，仿佛看到了勝利的曙光，我抓住兩個角一攏，定睛一看，露餡了。后來經(jīng)過多次練習(xí)，我包餃子技術(shù)也越來越嫻熟。
一次夏令營，教練組織隊員包餃子。我知道后偷偷一笑，心想這機會可難得，我一定得好好露兩手。餃子餡和皮剛上來，我就迫不及待地包起來。我快速地拿起餃子皮，放餡、捏捏、攏攏，一個皮薄餡大的餃子就包好了。當(dāng)教練開始讓我們嘗試包餃子時，我已經(jīng)把包好的餃子放在了案板上。
這時，剛準備包餃子的同學(xué)都驚訝的張大了嘴，鼓起掌來。“再來一個�！痹谥車瑢W(xué)們的夸贊聲中，我愈發(fā)膨脹起來，于是拿起了第二個餃子皮。
經(jīng)過第一次的成功，我驕傲地把餃子皮放到手心，隨意地攏捏。��！露餡兒了，丟人了，我羞愧地捂住了臉。等放開手時，大家看著滿臉面粉的我大笑起來。
“虛心使人進步，驕傲使人落后。”看來任何時候，我都需要保持謙虛謹慎。
我的拿手好戲包餃子作文7
每個人都有自己的一技之長，比如：畫畫、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的拿手好戲就是——包餃子。
第一次包餃子是在去年的.除夕夜，窗外鑼鼓喧天，鞭炮聲不絕于耳。我想著媽媽一人在廚房忙活，便去幫忙。走進廚房，我超叫媽媽像是分了身一般，一會兒到那兒切菜，一會兒到這兒炒菜�！皨寢屛襾韼湍惆�！”“你？你個小丫頭到這兒能幫什么忙？”“您可別小瞧我！我……我會包餃子！”“哦？我怎么都不知道你還會包餃子？”“那你等著瞧吧！”話一出口我就后悔了，我其實根本沒包過什么餃子，唉，話說出了口也就只好硬著頭皮上了。我拿起餃子皮放在手心，學(xué)著媽媽的樣子包起來，可是和媽媽包的卻是天差地別，一個個都是奇形怪狀的。餃子了下了鍋更是一個個都散了架，我也不免被家人嘲笑一番，那時我便下定決心，一定要學(xué)會包餃子。
從那以后，我空閑時便多加練習(xí)，終于功夫不負有心人，我包的餃子得到了大家的一致好評。
包餃子的事情讓我明白了：無論學(xué)習(xí)什么，都應(yīng)該勤加練習(xí)。
我的拿手好戲包餃子作文8
每個人都有自己的拿手好戲，而且并非一模一樣，我的拿手好戲就是包餃子。
有次家中來客人，并要在我們這兒吃，碰巧中午吃的.是餃子，媽媽準備起身去包，被我攔下來：“媽媽，放著我來！”
“你……行嗎？”媽媽滿臉疑惑問，“別像上次那樣又不大又不胖，餡也不多呀！”
“沒事，這次我有十足的把握！”我自信滿滿。
“行吧，小心點�！闭f完她就走了。
我開始包餃子了，先把餃子皮放平在左手，右手用勺子舀餡放到皮中，接著蘸一點水涂在餃子皮周邊，最后用手對折捏緊，一個“大肚子將軍”就好了。這就一個“大肚子將軍”，還愁下一個不是嗎？說著加快手法，一籠餃子就好了。
準備蒸了，我往鍋上涂油，后把鍋蓋蓋上。過了一會兒，一籠餃子就新鮮出籠了，我大喊：“開飯了！”
客人和家人聞聲而來，媽媽見了我的餃子，驚訝地說道：“這你做的？比上次好太多了！你是不是去偷練了？”
我神氣地回答：“我做的，那有去偷練了，快嘗嘗吧！”
他們夾起一個餃子往嘴里送，還說：“好吃！一口下去滿嘴都是餡！”
不一會兒，一籠餃子就被吃光了，我也得到了贊嘆，還被叫做“包餃子王”呢！
這就是我的拿手好戲包餃子，是不是很厲害！
我的拿手好戲包餃子作文9
“包餃子啰！包餃子啰！”一聽外婆說要包餃子，我趕緊來到桌旁旁，準備加入“戰(zhàn)斗”！
餃子皮又白又薄，看上去就像一只只精美的玉盤；
餃子餡盛在餃子皮里，就像一盤盤美味佳肴。
我不僅僅包了許多普通樣式的餃子，還別出心裁地做出了種類繁多的餃子“怪獸”哩！
先攤開一塊餃子皮，在它的邊上細心冀冀地抹一點水，再均勻地舀一勺餡放在上頭，這就是一個半成品了。再把餃子皮對折，在它的.邊緣用力捏，再稍稍折一下，就會捏出大海波浪般的花紋了，漂亮的餃子就做好了！
如果還想做“怪物”的話，那就得把花紋捏在一齊，頂部就變得像一朵傲然怒放的花兒了；
你還能夠把“花”捏成三角星形，或是四角星、五角星形，各種各樣的形狀都能夠。
我和外婆樂此不疲地包了一個又一個“餃子”，有漂亮的花，有三角星，有小圓球，還有可愛的小兔子，肥肥的小豬……
“戰(zhàn)斗”很快就結(jié)束了，望著那一排排形態(tài)各異的“戰(zhàn)利品”，我興奮地對外婆說：“外婆，我們明天又吃餃子！”
我的拿手好戲包餃子作文10
假如你問我的拿手好戲是什么，嘿嘿，當(dāng)然是包餃子了！
在去年的除夕夜，我玩兒累了，便坐在外婆身邊，看她包餃子�？粗粗�，竟產(chǎn)生了濃厚的興趣。
“好看嗎？”外婆見我看得出神，瞇起眼睛笑著問道。“好看！”我不假思索地回答�！澳悄阆雽W(xué)嗎？”“想！”就這樣，我機緣巧合之下學(xué)會了包餃子。
周末，我邀請兩位小伙伴來我家玩。你認為我只是單純地請他倆來玩兒嗎？哈哈，俗話說“醉翁之意不在酒”，我不只是想跟他倆玩兒，還想為他們展示一下我成熟的包餃子技藝！我們玩了一會兒，見時機成熟，我便請他倆順便在我家吃晚飯。他倆毫不猶豫地答應(yīng)了。計劃成功了第一步，我按捺不住內(nèi)心的喜悅終于有機會大顯身手了。
我將材料準備好后，便開始包餃子。首先拿一張餃子皮放在手中，用勺子舀適量的'餡放在餃子皮的中心；然后用筷子沾一點水，均勻地涂抹在餃子皮的周圍；接著將餃子皮對折，注意別讓肉餡逃跑，也不能把餃子皮弄破；最后，在餃子皮四周對折的部分折一些花邊，一個餃子便完成了。
我一套嫻熟的動作宛如行云流水般，博得他倆喝彩連連。我越發(fā)得意，包的速度也越來越快了。正當(dāng)我沉浸在贊賞聲中飄飄然時，一不小心舀了太多餡，把一張餃子皮弄破了！他倆一見，頓時拊掌大笑。我尷尬極了，恨不得找到地縫鉆進去
看，這就是我的拿手好戲，它給我?guī)砹诵⌒〉某删透心兀?/p>
我的拿手好戲包餃子作文11
“尺子短，寸強。”每個人都有自己的長處和短處，他們都有自己的“好表現(xiàn)”。我最擅長的是包餃子。
那天中午，奶奶對我說：“今天讓我們吃餃子！”我高興地點頭，跑到廚房看奶奶做餃子。我看到奶奶非常熟練地撿起一個面團，將其揉成碎片，然后拿起筷子，在餃子皮的`中間放了少量餡，將餃子皮對折，然后將兩端捏住雙手的拇指。餃子準備好了。
我非常好奇地看著奶奶，抓起一塊面團。結(jié)果，我手上的水弄濕了面粉，面團粘在了我的手上。奶奶笑了笑，開始用面粉清理粘在我手上的面團。
盡管我不利，但我仍然沒有放棄。經(jīng)過我的不懈努力，我做了第一包餃子。我將其輕輕放在托盤上，在陽光下餃子看起來非常漂亮。
奶奶告訴我制作餃子的餡料不要太多，否則包裹起來就不容易。而且皮膚不要太薄，否則很容易煮沸。經(jīng)過無數(shù)次練習(xí)，我變得更加精通餃子。從第一次餃子，我變成了十或二十�，F(xiàn)在我做的餃子越來越好了。
我的拿手好戲包餃子作文12
每個人都有自己的一技之長，比如：畫畫、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的拿手好戲就是——包餃子。
過年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
媽媽喊著;“包餃子了，包餃子了�！蔽液透绺�、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。
媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。
我們看到十分簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學(xué)著媽媽的'樣貌做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說;“子晟，無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功�！甭犃藡寢尩囊环�。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了，吃餃子了，吃著自我親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。
我的拿手好戲包餃子作文13
以前媽媽經(jīng)常包餃子給我吃，媽媽包的餃子鮮嫩可口，色香味俱全，令人贊不絕口。我心夢想這么好吃的餃子是怎樣做出來呢？于是我今日決定親手去嘗試一下包餃子。
我和媽媽到菜市場買來了制作餃子的材料，白蘿卜、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊后，在媽媽的.指導(dǎo)下我開始準備餃子餡了，首先把蘿卜皮削掉，削去皮的蘿卜變得更加鮮白了，像個白胖娃娃，頭上綠綠的葉子猶如漂亮的短發(fā)，叫我一刀切下去，我還真有些于心不忍，為了美味的晚餐，我只好動手了。我將蘿卜切成條，又將條切成絲，放在一邊。之后將香菇洗凈，細心翼翼將香菇切成薄薄的片，再切成方丁，又放在一邊。之后就是切肉絲了，切肉絲很是費力，先將大塊肉切成肉片，然后將片切成絲，因為我的刀功還可是關(guān)，切肉絲就化去了我好多時間。備好餃子餡的所有材料，在鍋上倒入菜油，讓油溫上升到必須的高度，先將肉絲炒好，然后放入其他材料，撒點鹽和味精，等蘿卜絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好后裝在盤子里放在邊上冷卻后就能夠開始包了。
媽媽一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，用勺子取少許食料放入餃子皮中間，用食指沾點清水抹的皮上，再把一邊的皮往中間疊，疊出褶皺，一個漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳，努力學(xué)著媽媽的動作，可是做出來的餃子總是七扭八歪的，一點也不好看，可是化了九牛二虎之力，我也包好了五六只，之后我的手藝慢慢地熟練了起來，比前幾僅有所提高了。
那晚我們一家人吃得可開心了。
我的拿手好戲包餃子作文14
每個人都有自己的拿手好戲，比如唱歌，跳舞，打羽毛球等，而我的拿手好戲就是包餃子。
我的拿手好戲是包餃子，這是因為我非常喜歡吃餃子，而餃子也是我們中華民族的傳統(tǒng)美食，我從小時候就開始練習(xí)包餃子，雖然歷經(jīng)艱難，但我最終還是學(xué)會了包餃子。
有一次，有幾個同學(xué)來我家玩，中午我和媽媽就留他們在家里吃飯，經(jīng)過商量我和媽媽準備包餃子來款待他們。餃子餡、餃子皮準備好后，開始包了，我和媽媽分別坐在桌子兩端。媽媽用的是圓形的餃子皮，而我用的是方形的`餃子皮。媽媽先拿一個餃子皮，然后在餃子皮的上方撒一些面粉，接著用筷子夾一點餃子餡放到餃子皮里，再把皮對折一下，最后用手把每一個邊邊角角捏到一起，再用手一擠一個精致、小巧的“餃子公主”就出場了。該我表演了，我先拿了一個方的餃子皮放在手心上，接你用筷子夾一點餃子餡放在皮上，然后用較窄的一頭向前卷去，再捏住兩邊，往里交疊在一起，最后再把邊角捏緊。本來以為可以做出一個“餃子王子”出來的，誰知一不小心把餡放多了，成了一個脹破肚子的大漢，同學(xué)們見狀都哈哈大笑起來。在同學(xué)們愉快的笑聲中，不一會兒，所有的餃子都包好了，那一個個排列整齊的餃子就像列隊等待檢閱的士兵，等著我們品嘗。
餃子煮熟了，大家都迫不及待地大吃起來，當(dāng)他們剛吃了一口，都禁不住稱贊我和媽媽：“你們包的餃子太好吃了，要不然你們開個餃子店吧!”聽到了我的拿手好戲被夸贊，我的心里甜滋滋的。
現(xiàn)在我已經(jīng)是六年級的學(xué)生了，隨著學(xué)業(yè)的加重，展示我的拿手好戲的機會也少了，但是從我的拿手好戲中，我明白了：不論做什么事，一定要多練習(xí)掌握技巧，只有這樣才能做得更好。
我的拿手好戲包餃子作文15
“哇，太香啦！”一股濃郁的香味撲鼻而來，我情不自禁叫了起來，只見媽媽笑吟吟地端來一碗胖乎乎的餃子，薄薄的，晶瑩剔透的餃子肉眼可見里面包裹的五花肉。熱氣繚繞間，我迫不及待地夾起一個餃子一口咬下去，暖暖的、醇厚的湯汁在一瞬間和著翠綠的韭菜滑進胃里，頓時令我感覺心滿意足。媽媽遞過來一張紙巾，抿嘴笑道：“慢點吃，瞧把你急的�！蔽依峭袒⒀室贿B吃了好幾個，才接過紙巾擦擦滿是油的嘴說：“媽媽，這可是我親手包的餃子呢，太好吃了，您也趕快嘗嘗兒子的手藝。”
媽媽連連點頭，夾起一個餃子認真品嘗我的手藝。我有些緊張地看著她，見她吃完一個，我忙不迭地問：“媽媽，味道怎么樣？”
媽媽朝我豎起大拇指：“兒子，你包餃子的技術(shù)可得了為娘的'真?zhèn)髂��！?/p>
看到媽媽溫柔的臉龐，有些花白的頭發(fā)，我的眼睛有些濕潤，思緒回到學(xué)包餃子時的場景。我最喜歡吃媽媽包的餃子，但是媽媽的工作很辛苦。常常因為我想吃餃子而忙碌到深夜。為了減輕媽媽的負擔(dān)，我下定決心自己學(xué)會包餃子，讓媽媽也嘗嘗兒子的愛心餃子。于是，在我的一再央求下，媽媽決定教我包餃子。
今天一大早，我和媽媽就去菜市場精心挑選了包餃子所需要的食材。在媽媽的指揮下，我用菜刀將蔥、姜、蒜等備用調(diào)料切好，再將五花肉剁成肉末，在剁肉過程中，五花肉發(fā)出吱吱的響聲，在砧板上打著滾兒，撒著歡兒，仿佛在為我加油，讓我越剁越有勁兒。
等餃子餡調(diào)配完成以后，在媽媽的指導(dǎo)下，我反復(fù)練習(xí)，終于學(xué)會了包餃子。我決定和媽媽比賽，看誰包得越快越好。只聽媽媽一聲令下，我便飛速地取出餃子皮，用一把小勺子舀大約直徑三厘米左右的小餡球，扣入餃子皮里，仿佛正在關(guān)押一位犯人。緊接著，在餃子皮外圍涂抹一圈水，接下來，要開始關(guān)牢門了。我把餃子沿著中間對折，還有最重要的一步上鎖，我將餃子皮的外圍一個接著一個折起來，最終，變成了一個蝴蝶形的餃子，無比漂亮，無比完美，我興高采烈，手舞足蹈的。媽媽也在一旁夸贊道：“不錯不錯，真不愧是為師的心愛之徒阿！真有為師當(dāng)年的風(fēng)范啊了！”我害羞地點了點頭，嘴巴微笑，兩眼瞇成了一條弧線，小臉蛋紅彤彤的，像個熟透了的蘋果，心里樂滋滋的，像蜜一樣的甜。
但隨著時間的推移，眼見媽媽包的餃子比我多，我不禁有些心急，加快了速度�？伤自捳f得好，心急吃不了熱豆腐。在舀餃子餡時，沒有估量好，舀多了，導(dǎo)致后面包起來的時候，只聽一聲清脆的嗞啦聲，餃子皮裂開了，它挺著爆開的大肚子仿佛在嘲笑我：“你輸定了�！眿寢屳p輕對我說：“孩子，做事情不能急于求成�！甭犃藡寢尩脑挘也辉僮非箫溩拥臄�(shù)量，靜下心來，認認真真包餃子。
古語有云：“墉基不可倉促而成，威名不可一朝而立。”通過這次包餃子我懂得了，無論做什么事，都要靜下心來，要時刻牢記，欲速則不達。
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